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1、第十一章从水之旅谈起 复习课 本章知识结构 固态液态气态 熔化 汽化 凝固 液化 凝华 升华 吸热的有 熔化 汽化 升华 放热的有 凝固 液化 凝华 吸热 吸热 吸热 放热 放热 放热 一 熔化 1 定义 物质由固态变成液态叫做熔化 2 固体分为和两类 晶体非晶体 晶体有 非晶体有 海波 石英 水晶 明矾 食盐 冰 萘 各种金属等 玻璃 松香 蜂蜡 沥青等 晶体和非晶体的区别 晶体有一定的熔点 非晶体没有熔点 熔点 晶体熔化时的温度 要点归纳 熔点 吸热上升固态 吸热不变固液共存 吸热上升液态 熔化条件 达到熔点 继续吸热 虽然继续吸热 但温度保持不变 想一想 48 的海波是什么状态 3 晶体
2、熔化图像 熔化特点 要点归纳 非晶体熔化 温度 时间 min 非晶体熔化过程一直在吸热 温度不断上升 固态物质先变软 再变稀 最后成为液态 要点归纳 二 凝固 凝固点 放热下降液态 放热不变固液共存 放热下降固态 凝固条件 温度达到凝固点 继续放热 虽然继续放热 但温度保持不变 1 定义 物质由液态变成固态的过程叫凝固 2 晶体凝固图像 凝固特点 要点归纳 三 汽化 1 定义 物质由液态变成气态的过程叫做汽化2 汽化的两种方式 定义 影响快慢的因素 在任何温度下 只在液体表面进行的汽化现象 液体温度 液体表面积 液体表面空气流动的速度 一 蒸发 1 晒粮食时为什么要将粮食放在向阳通风的地方 并
3、把粮食摊开 2 游泳的人上岸后为什么会感到冷 如果有风吹来 为什么会觉得更冷 要点归纳 现象 水中形成大量的 上升 到水面破裂开来 里面的散发到空气中 定义 条件 特点 在一定温度下 在液体表面和内部同时进行的 比较剧烈的汽化现象 达到沸点 继续吸热 虽然继续吸热 但温度保持不变 沸腾图象 水蒸气 二 沸腾 沸点 A B C 2 汽化的两种方式 气泡 变大 要点归纳 3 蒸发和沸腾的异同点 相同点 1 都需要吸热 2 都是汽化现象 不同点 1 蒸发只发生在液体表面 沸腾在液体表面和内部同时进行 2 蒸发在任何温度下进行 沸腾只能在一定温度下进行 3 蒸发比较缓慢 沸腾比较剧烈 4 蒸发温度降低
4、 沸腾过程温度不变 要点归纳 四 液化 1 定义 物质由气态变成液态的过程叫做液化 2 注意 白气 这个说法夏天冰棒周围冒的白气冬天嘴里呼出的白气水烧开时从壶嘴喷出的白气夏天打开冰箱冷冻室的门时冒的白气 小结 平常所看到的 白气 是水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴 要点归纳 五 升华 1 定义 物质由固态直接变成气态的过程 2 升华过程要吸热 3 升华现象 1 碘的升华 2 干冰的升华 3 樟脑球过一段时间后会自动消失 4 冬季晾在室外的冰冻的衣服会慢慢变干 要点归纳 六 凝华 1 定义 物质由气态直接变成固态的过程 2 凝华过程要放热 3 凝华现象 1 碘的凝华 2 冬天的霜 雾凇 冰花的形成
5、要点归纳 判断下列现象各是什么物态变化 1 碘受热直接变成了紫色的气体 2 夏天 吃冰棒解热 3 冬天 窗户玻璃上的冰花 4 夏天 挂在外面的湿衣服变干了 5 河水结冰了 6 冬天从室外进来的人的皮衣上会 出汗 升华 熔化 凝华 汽化 凝固 液化 7 把一盛有冰水混合物的容器移到下列那种环境下 容器中冰和水的质量才能相对稳定 A 20 室温下B 0 房间里C 10 低温环境下D 上述三种情况都行8 下表列出的是几种物质的熔点 根据表中的数据判断下面说法中错误的是 A 电灯泡的灯丝用钨制成 不易熔化B 不能用钢制容器熔化金C 水银温度计在 40 时已失效不能使用D 265 时 氢是固体 B B
6、9 在开口向上的试管装有少量的水 竖直放入盛水的烧杯中 如图所示 用酒精灯在烧杯的底部加热并使烧杯内的水达到沸腾 则下列说法中正确的是 在一个标准大气压下 A 试管内的水也会沸腾B 试管内的水不会沸腾C 试管内的水温等于100 D 烧杯内的水温高于100 E 烧杯内的水温等于100 B C E 10 粘木料用的胶是在100 左右的温度熬化的 温度再高就会熬焦 失去粘性 所以熬胶要用图所示的两层锅 两层锅之间装着水 这样就不会把胶熬焦了 为什么 答 因为锅的夹层中装着水 而在1标准大气压下水的沸点是100度 水在沸腾时温度将保持沸点不变 则锅中的胶的温度也不会超过100度 所以这种锅不会把胶熬焦 11 如图所示 甲 乙两个未装满水的烧瓶 加热至沸腾后 停止加热 1 从甲烧瓶中抽去部分空气 水为什么又重新沸腾起来 2 乙烧瓶是放在铁圈和石棉网上加热的烧瓶 只移去酒精灯后沸腾也能持续一小段时间 这两种沸腾现象发生的原因是否相同 再见
