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1、第五讲 组成细胞的元素及化合物【考点要求】水和无机盐的作用A【知识要点】一组成细胞的元素和化合物1填写组成细胞的元素2填写组成细胞的化合物并回答问题(1)鲜重含量最多的化合物： 。(2)鲜重含量最多的有机物： 。(3)占细胞干重最多的化合物： 。二细胞中的无机物1填写细胞中水的存在形式和功能(1)存在形式： 和 。2填写组成细胞的无机盐的存在形式和功能(1)存在形式：主要以 形式存在。(2)功能三生物组织中糖、脂肪和蛋白质检测的原理【典型例题】一、理解运用能力(本栏目判断项，均来自高考真题)1判断元素和化合物说法的正误。(1)碳是最基本元素是因为干重含量最多( )(2)在生物体内常见的元素约有
2、20种，没有一种元素是生物体特有的 ( )(3)微量元素缺乏时，动植物及微生物会出现特定缺素症( )(4)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代( ) (5)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要( )(6)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定( )(7)组成细胞的元素均以化合物的形式存在( )(8)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( ) 2判断水和无机盐说法的正误。(1)水是细胞中含量最多的无机化合物( )(2)血液中自由水多，心肌细胞内结合水多( )(3)结合水是细胞和生物体的组成成分( ) (4)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成( )(
3、5)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼( )(6)0.9%的生理盐水产生的渗透压与人红细胞内的渗透压相等( )3判断糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的正误。(1)蔗糖、麦芽糖和葡萄糖与斐林试剂加热，均能出现砖红色沉淀( )(2)脂肪鉴定中，常用50%的酒精洗去浮色( )(3)双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质分子有肽键( )(4)斐林试剂必须现配现用( )二、读图析图能力(1)若此图表示人体细胞鲜重的部分元素，则甲、乙、丙、丁分别为 。(2)若此图表示人体细胞干重的部分元素，则甲、乙、丙、丁分别为 。(3)若此图表示人体细胞内的部分化合物，则甲、乙分别表示水和 。甲在细胞
4、内的存在形式有 和 。鉴定乙常用的化学试剂是 。 【拓展训练】1(2014上海高考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是()A丙酮酸B核苷酸C氨基酸 D脂肪酸2(2014无锡模拟)下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A若图1表示正常细胞，则甲、乙化合物共有的元素中含量最多的是aB若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则甲化合物中含量最多的元素为图2中的bC图2中含量最多的元素是a，这与细胞中含量最多的化合物无关D若图1表示正常细胞，则乙化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N3(2012江苏高考)下列关于细胞中化学元素的叙述
5、，正确的是()A细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要4(2014镇江调研)下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()AC是构成细胞的最基本元素，在人体细胞中含量最多B脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质C氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基DP是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，是组成生物体的大量元素5(2013海南高考)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是()A叶绿素含有镁元素B血红蛋白含有铁元素C脱氧核糖含有磷元素 D胰岛素
6、含有碳元素6(2013重庆高考)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是()A在人体活细胞中氢原子的数目最多BDNA和RNA分子的碱基组成相同C多糖在细胞中不与其他分子相结合D蛋白质区别于脂质的特有元素是氮7(2014海南高考)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A植物体内的水分参与营养物质的运输B水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C自由水可作为细胞内化学反应的反应物D同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同8(2014四川高考)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
7、C有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH2O在光下分解，产生的H将固定的CO2还原成(CH2O)9(2013江苏高考)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是()A贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失10(2014南通模拟)某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是()培养液编号甲离子2030503040乙离子5545604555丙离子1015202525A B C D11请回答下列无机盐的有关问题：(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成_。A脂肪和RNAB蛋白质和ATPC核苷酸和纤维素 D淀粉和酶(2)营养液中某些无机盐离子浓度比根细胞内的低，植物仍可通过_方式吸收无机盐离子。若栽培池内较长时间通气不畅，作物根部可能出现的症状是_，其生理原因_。3
