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1、攀枝花市第十五中学校20182019学年度（下期）期中考试高二生物试题2019.5.7 一、选择题（每小题只有一个正确选项，请将正确选项填涂在答题卡上，每空1.5分，共45分）1元素组成相同的一组物质是( )A核糖、核糖核酸、脱氧核糖核酸 B纤维素、性激素、胰岛素C氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D磷脂、脱氧核糖核苷酸、ATP2.下列哪组糖类物质能与中的叙述依次对应 （ ）存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类 A核糖、脱氧核糖、蔗糖 B脱氧核糖、核糖、蔗糖 C核糖、葡萄糖、糖原 D脱氧核糖、葡萄糖、糖原3在生物学中常用
2、双缩脲试剂来检测蛋白质，某同学用如下材料做了四个实验，其中加入双缩脲试剂震荡后，无紫色反应的是（ ）A新鲜乳酸奶 B甘氨酸溶液 C豆浆 D鸡蛋清水溶液4关于自由水的叙述，错误的是（ ）A能运输营养物质和代谢废物 B能参与许多生物化学反应C作为细胞结构的组成成分 D作为良好溶剂，能溶解许多种物质5关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，错误的是（ ）A成熟的菠菜叶可用作光合色素提取的材料B研磨时加入CaCO3可防止色素被破坏C画滤液细线时重复的目的是增加色素的含量D分离出的四条色素带中层析液中溶解度最大的是叶绿素a6对于绿色植物来说，ADP转化成ATP所需能量的来源是（ ）A只来自光合作用 B
3、只来自呼吸作用C来自光合作用和呼吸作用 D只来自有氧呼吸7关于酶的叙述，错误的是（）A同一种酶可存在于不同的活细胞中B低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物8下列关于细胞呼吸原理应用的叙述中正确的是（ ）A伤口处贴透气性好的创可贴，是为了让伤口处细胞进行有氧呼吸B堆放的干种子内部会变潮发热，原因是种子进行有氧呼吸和无氧呼吸时，都产生了热量和水C水稻稻田需要定期排水“晒田”，是为了避免根系进行乳酸发酵D在马拉松跑的过程中，细胞利用葡萄糖主要靠有氧呼吸供能，该过程中CO2释放与O2消耗1:19下列关
4、于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是()A为了防止发酵液受污染，应将选取的葡萄先去枝梗，再冲洗多次然后使用B缺氧、呈酸性的发酵液，酵母菌能大量生长繁殖，醋酸菌则不能正常生长C在氧气、糖源都缺少时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸D腐乳制作过程中，有机物干重减少，含有的能量减少10下列关于腐乳制作的描述中，错误的是()A豆腐长出毛霉后加盐腌制的目的是促进毛霉生长B含水量为70%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳C加盐和加酒都能抑制微生物的生长D密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染11细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（
5、）A.接种针、手、培养基 B.高压锅、手、接种针C.培养基、手、接种针 D.接种针、手、高压锅12获得纯净培养物的关键是（ ）A将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来杂菌的入侵13关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）A操作顺序为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C 待培养基冷却至50左右时进行倒平板D待平板冷却凝固约510min后将平板倒过来放置14下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述中，错误的是（ ）A使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品也可使用B加酶洗衣粉因为添加了
6、酶制剂，所以比普通洗衣粉更易造成环境污染C使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果D加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成可溶于水的小分子物质15下列是关于血红蛋白的提取和分离实验中关键步骤，其中正确的是（ ）A蛋白质的提取和分离一般可分为粗分离、样品处理、纯化、纯度鉴定等4步B蛋白质的提取和分离实验可以以猪、牛、羊、蛙等动物的血液为材料分离血红蛋白C对样品的处理过程分为红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、透析和分离血红蛋白等D对蛋白质的纯化和纯度鉴定的方法使用最多的是SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳16下图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5。下列操作方法叙述正确的是()A在1、
7、2、3、4、5区域中划线前都要对接种环灼烧灭菌，灼烧灭菌后立即进行划线B1和5划线可以如图所示，也可以相连在一起C在划线操作结束后，要对接种环灼烧灭菌D在5区域中才可以得到单细胞菌落17做“微生物的分离与培养”实验时,下列叙述正确的是（）A任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐B倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D进行系列稀释操作时,用移液管吸取相应的菌液注入试管后,还要用手指轻压移液管上的橡皮头,吹吸三次,使菌液与水充分混匀18在“探索果胶酶的用量”实验中，下列说法错误的是（ ）A实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液B底
8、物浓度一定时，酶用量越大，滤出果汁越多C本实验应控制在适宜温度和pH条件下D反应液pH必须相同19下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，不正确的是（）A固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧C利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需考虑酶的专一性D利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类既是反应底物又可提供能量20下面给出的措施中，不能达到提高果汁产量目的的是（ ）A适当增加果胶酶的用量B把果胶酶和果泥的混合物放到适宜的温度条件下C对果胶酶固定化后再使用D用搅拌器充分搅拌果泥21市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣
9、物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能被水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（ ）棉丝品毛织品腈纶织品蚕丝织品涤纶织品尼龙织品A B C D22关于植物芳香油的叙述错误的是（ ）A挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵B都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经萃取得到的浓缩液体C植物香料比动物香料来源更广泛D植物芳香油广泛地应用于轻工化妆品、饮料和食品制造等方面23芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的叙述中，错误的是（ ）A水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油B压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中的芳香
10、油的提取C若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法D提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液24关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是（ ）A萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素B鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液C萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管，是为了防止加热时有机溶剂挥发D浓缩的过程是为了把萃取剂与-胡萝卜素分开25下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是()。A用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白B将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质C血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是
11、使血红蛋白溶于有机溶剂D采用凝胶色谱法分离蛋白质的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同，在色谱柱中的移动速度不同26下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验正确的是( )A取一系列不同温度、其他条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好C将加酶洗衣粉加入30水中发现不如在45的水中洗涤效果好，说明45为最适温度D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为3727下列关于果胶酶的叙述，错误的是 ()A.果胶酶能提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清B.食品加
12、工中果胶酶主要是由植物中提取产生C.酶的反应速度可以用单位时间内、单位体积反应物的减少量或者产物的增加量来表示 D.果胶酶包含多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶28下列说法不正确的是（ ）A固定化酶和固定化细胞在应用上的主要区别是后者需要一定的营养B固定化酶技术一次只能固定一种酶C固定化酶和固定化细胞的共同点之一是酶都是在细胞外起作用D固定化酶和固定化细胞都能反复使用29下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（ ）A.温度、pH值是固定化酶活性的重要限制因素B.利用包埋法固定化细胞时，包埋材料需具有较好的透水、透气性C.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物D.与固定
13、化酶相比，固定化细胞对酶活性的影响更小30在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（）A玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取B在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入NaCl的作用是降低玫瑰油的溶解度，利于油水分离C新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡D玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物及其衍生物二、非选择题：（请按每小题的要求作答，共55分，答案填写在答题卡的相应位置上）31. 回答下列问题：（除标注外，每空1分，共8分）（1）酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化某一反
14、应的_ _来表示。与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是既能与反应物接触，又能与产物分离，还能被 利用。（2）探索温度对淀粉酶活性的影响实验，需要进行如下步骤：取3支试管，各注人2ml淀粉溶液并分别编号A、B、C再取3支试管，各注人1m1淀粉酶溶液并分别编号a、b、c向3支试管各滴1滴碘液将A、a试管放在60的热水中，B、b放在沸水中，C、c放在冰水中，各维持温度5min分别将A与a、B与b、C与c混合后，再依次放在60的热水、沸水和冰水中维持温度5min观察实验现象最合理的操作顺序是（_）A B C D（3）酒精发酵过程相关的酶存在于酵母菌细胞的_ _中。（4）纤维素分解菌因能产纤维素酶而广泛存在，纤维素酶是一种复合酶，在三种酶
