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1、呈：总办 时间：2005年8月7日 部门：工程部 拟稿人： 内 容 ：A 工程部主要职能概述： 1、 要求：五星级标准 2、 负责：酒店运营提供良好的设施设备，以保证酒店能够为客人提供良好的居住、工作与生活的环境； 3、 人员：优化、精干的高素质队伍 4、 人员编制：经理（1名）、文员（1名）、主管（1名）、强电领班（两名）、综合弱电领班（1名）、综合机修领班（1名） 5、 具体职能有： l 负责酒店的电气设备、机械设备、动力设备的日常维修、维护和保养： l 负责酒店的主体建筑、装潢等设施的日常维修、维护和保养； l 负责酒店部分建筑与装潢工程的更新与改造； l 负责酒店的从供电、供水、供气、
2、供暖、节能的管理与统计 l 负责维护、安装、调试宴会所需音响设备和会议DJ工作； l 负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备； l 负责环境保护、排污等各项工作； B 工程部管理程序及标准名目 一、 维修材料及维修工具的领取制度。 二、 工程部机房制度。 三、 工作间清理制度。 四、 锅炉房巡回检查制度。 五、 锅炉房交接班制度。 六、 锅炉房设备维护保养制度。 七、 水质化验制度。 八、 配电房禁止制度。 九、 工程部值班制度。 十、 工程部交接班制度。 十一、 维修单的使用与管理制度。 十二、 电梯控制盘的操作程序。 十三、 能源统计。 十四、 机房巡视程序。 十五、 客房维修程序。 十六、
3、 电话系统设备维修程序。 十七、 监视卫星电视接收系统维修程序。 十八、 宴会及会议间响服务程序。 十九、 大修项目及加工件申请。 二十、 机器设备的检查与维修。 二十一、 油与润滑油的储存和使用规定。 二十二、 电气设备的检查与操作。 二十三、 客房检查与维修程序。 二十四、 工程改造管理程序。 二十五、 给排水工作管理制度。 二十六、 高压操作规程。 二十七、 低压操作规程。 二十八、 全年灯光照明、空调运行节能操作计划。 二十九、 全年工程检修计划。 三十、 工程部内部业绩考核制度。 三十一、 制冷机的操作。 三十二、 台钻的操作。 三十三、 砂轮机的操作。 三十四、 套丝机的操作。 三
4、十五、 喷漆的预备工作。 三十六、 软化水处理。 三十七、 锅炉启动的准备。 三十八、 酒店突发性停电的处理。 三十九、 酒店突发性停水的处理。 四十、 突发性电路问题的处理。 四十一、 夜间突发性工程事故处理。 四十二、 宴请、会议、重要活动工程保障。 四十三、 “雷雨”天气预防保障。 四十四、 换季空调系统保养。 四十五、 空调设备维护计划。 四十六、 水泵系统保养管理。 四十七、 消防水泵系统保养管理。 四十八、 电梯系统地维护保养。 四十九、 室个照明系统维护保养。 五十、 班次交接。 五十一、 其他。一、 维修材料及维修工具的领取制度 XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：维
5、修材料及维修工具领用制度 执行操作：工程部文员 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店财产的高效、安全使用 标准：XXXX酒店仓库制度 程序： 工具仓库是工程部的一个重要组成部份，工具仓库管理的好坏直接关系到维修的及时性和质量，为了加强对工程部工具仓库的规范管理，特制定工程部工具仓库管理制度： 一、 借用工具： 1员工借用公用工具时，均要由仓库管理人员进行登记，借用者签名； 2公用工具均由仓库管理人员进行发放，严禁私自拿公用工具，否则扣责任人20元； 3借用者下班前要交还所借工具，如不能及时交还应办理继借手续，否则扣借用者10
6、元； 4借用后，公用工具出现丢失和损坏的情况（因公除外），责任人应照价赔偿； 5严禁将公用工具带出酒店干私活，否则扣责任人50元； 6借用者归还公用工具时，必须由仓库管理人员签收。 二、 仓库管理人员职责 1借用工具时，要进行登记，详细记录借用工具的名称、数量、借用时间、并由借用人签名； 2每班作好交接班记录，要求记录详细、清晰； 3发现丢失或损坏公用工具的情况，应及时报告； 4工具仓库的钥匙必须严格管理，未经允许严禁借出； 5公用工具归还时，仓库管理人员应仔细检查工具是否损坏，在确保工具完好的情况下，方能签收； 6公用工具因仓库管理人员的责任而出现丢失或损坏的情况，仓库管理员照价赔偿； 7每
7、月28日对工程部工具仓库进行盘点，并做盘点表上报工程部经理。二、 工程部机房制度 XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：工程部机房制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店机房设备、设施高效、安全的运行。 标准：工程部制度 程序：1、由工程部经理确立酒店各个机房负责人，做到专人专管。 2、责任人安排人员定时巡查、清洁。 3、依照设备、设施保养程序定期对所负责设备进行保养和安全检查。 3、禁止无关人员未经同意进入机房。 4、机房禁止堆放杂物。 5、按照程序对机房的设备、设施巡查并记录。三、
8、工作间清理制度 XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：工程部工作间清理制度 执行操作：工程部相关责任人 监督执行：工程部经理、主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证工程部工作间的卫生符合酒店卫生标准 标准：XXXX酒店各部门卫生标准 程序： u 锅炉清洁卫生工作是文明生产的重要内容，由全班人员共同搞好。 u 清洁工作是交班的内容之一，要求做到锅炉房清洁，用具、工具堆放整齐。 u 当班人员接班后，打扫操作室卫生，保持控制柜表盘干净清晰，汽包水位表、压力表清晰可见。 u 对辅机设备、水泵、阀门、轴承座、电动机、变压器等设备经常揩擦清洁，杜绝“跑、冒
9、、滴、漏”现象。 u 保持炉前清洁卫生，并做好设备周围的环境卫生，保持地面清洁，无积灰、积水。 u 每周由领班组织一次清洁大扫除。四、 锅炉房巡回检查制度 XXXX酒店工程部 管理程序及标准 工作项目：锅炉房巡回检查制度 执行操作：工程部机修领班、司炉工 监督执行：工程部主管 制定时间：2005年8月9日 程序审核：工程部经理 批准执行： 目的：保证酒店锅炉系统安全、高效地运行 标准：1、能够保障锅炉正常运行的各项措施 2、能够保障锅炉正常运行的具体程序 3、事故报告制度 4、安全防范制度 5、清洁卫生制度 程序：1、措施： u 定期组织司炉兼水质化验人员进行技术培训和安全教育。 u 参与制订锅炉房各项规章制度，并对实施情况进行检查与汇报。 u 传达、贯彻部门和锅炉压力容器安全机构下达的锅炉有关指令。 u 督促检查锅炉及其附属设备的维护保养和定期检修计划的实施。 u 解决锅炉房有关人员提出的问题，如不能解决应及时向部门负责人报告。 u 向锅炉压力容器安全监察机构报告本单位锅炉使用管理情况。 u 有权制止违章指挥和违章作业行为。 u 对事故进行调查，提出处理意见。 u 编排司炉人员考勤，提请部门批准有关人员的请、休假报告事宜。 2、程序： u 当班人员每小时至少对锅炉设备进行一次巡回检查，并将检查结果填入运行记录。 u 巡回检查内容： （1）水位、汽
