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1、 鑫佳鑫餐饮众筹项目计划书 撰写 zcy2015 5 18 目录 directory Part 1 Part 2 Part 3 项目介绍 项目可行性分析 营销策略 Part 4 盈利分析 Part 5 项目众筹方案 Part 1 项目介绍 本项目经营面积约 位于 打造一个以为核心的 为一体的多元化 专业化 高端化的酒店 Part 1 业务流程 网络电话预约 策划团队邀约体验 后续增值服务 Part 1 盈利模式 第一阶段 提供服务获取利润 第二阶段 资本运营和品牌扩张1 树立自己的品牌 做大酒店的无形资产 用品牌效应推动效益的增长 2 实行连锁加盟或开设直营门店 扩大市场占有率 第三阶段 产品
2、 服务创新和相关市场开发 当品牌知名度与客户群体积累到一定程度后1 推出新产品 2 推出新服务 在目标客户上持续赚取利润 Part 1 功能区域效果图 接待大厅 包间 样本 Part 2 项目可行性分析 Part 2 市场潜在需求与规模 不够规范 行业近几年才起步 行业水平属初级阶段 水平层次不齐 没有建立一个完整的体系 专业成熟的婚礼酒店占整个行业不到1X 地处东部 距市中心米 面积平方米 人口万 年 全镇辖个街道 嘎查个村 拥有庞大人口基数 足够多的高端用户群体以及良好的持续发展势头 通过以上数据不难发现市场现存规模严重不足 其数量和质量都不能满足需求 市场需求量及潜力巨著大 Part 2
3、 消费者消费需求分析 在中国 传统的酒店方式就是 鑫佳鑫餐饮可以利用专业的音响设备 专业的策划团队 及高端的酒店服务团队等 Part 2 消费者消费需求分析 婚礼的刚性需求 例子 Part 2 目标客户特点分析 目标客户特点 Part 2 项目SWOT分析 Descriptionofthecontents 优势 劣势 机会 威胁 目前古冶区还没有专业的婚礼酒店 古冶区新婚花费逐年增加 80后90后消费观念的改变 消费能力的提高 市场上还没有形成品牌 专业的人才团队交通便利雄厚的资金实力众筹的介入 起步阶段 市场的认可度低 新组团队 经验少 协作差 传统观念的抵制 已有酒店的竞争 优质市场 难免
4、有新的竞争者 SWOT分析 例子 Part 2 项目SWOT分析 优势 劣势 机会 威胁 专业的人才团队位于南充核心医院对面雄厚的资金实力众筹的介入 起步阶段 市场的认可度低 资金来源不足 新组团队 经验少 协作差 基于SWOT分析 我们要强调 品牌 策略 加大营销投入 在市场还没有形成领导性的品牌时 通过打造鑫佳鑫餐饮的品牌 引导市场的新人们来鑫佳鑫餐饮举办婚礼的消费观念 获取顾客及市场 Part 3 营销策略 Part 3 定位 专注本地人群 Part 3 营销对象分析 在 哪些人属于高端人群且有可能成为鑫佳鑫餐饮潜在客户 例子 Part 3 品牌特色构建 自写 Part 3 品牌特色构建
5、 专家战略团队引入大量专家人才 提高品牌公信力 彰显品牌实力 Part 3 品牌特色构建 通过上述品牌特色的构建与打造 能迅速切合高端人群的需求 建立本酒店的品牌形象 突出高端的定位 迅速双向锁定客户群体 为酒店营造良好的开局及持续经营能力 Part 3 定价策略 采用需求导向定价策略按照顾客对商品的认知和需求程度制定价格 而不是根据卖方的成本定价 这类定价方法的出发点是顾客需求 认为企业生产产品就是为了满足顾客的需要 所以产品的价格应以顾客对商品价值的理解为依据来制定经济套餐 万 例 标准套餐 万 例 尊贵套餐 万 例 Part 3 促销策略 新客户 九九折老客户 九八折老带新 九八折渠道客
6、户 八八折 例子 Part 3 品牌及产品推广策略 常态营销推广 Part 3 品牌及产品推广策略 众筹 通过众筹的方式进行营销 吸引资金及人脉 提高项目在高端人群中的知名度 为项目开局打下基础 项目后续运营中可继续进行众筹 持续营销 Part 3 异业资源整合 医院孕婴店楼盘家具店百货中心高档会所高档酒店度假中心汽车4S店婚纱店婚庆公司旅行社 鑫佳鑫餐饮 客源 现金或优惠 Part 3 异业资源整合 婴儿游泳馆产后恢复中心儿童摄影早教中心高档幼儿园美容整形医院瑜伽会所 鑫佳鑫餐饮 客源 现金或优惠 Part 3 异业资源整合 通过双向的异业资源整合 加强了宣传力度 拓展营销渠道将合作伙伴的优
7、质客户转化成我们的客户 同时将我们的客户资源转化成效益 降低营销成本 Part 4 投资回报 Part 4 功能区域面积 Part 4 固定资产投入 Part 4 组织架构 董事会 总经理 营销部 餐饮部 策划部 后勤部 保洁 保安 人力资源 例子 Part 4 人员配置 前期可通过一人多岗 分期招聘等方式控制员工数量 例子 Part 4 其他费用 例子 Part 4 销售收入预测 例子 Part 4 支出预测 第二年支出固定资产按20 折旧 运营费用增加10 第三年照旧 支出为XXXXXXX 例子 Part 4 利润预测 例子 Part 5 项目众筹方案 Part 4 项目众筹方案 融资金额万 领投金额万 领投人介绍 先生是 Part 4 项目众筹方案 万起投资 众筹人 Part 4 风险规避 本行业目前相关法律法规不健全 存在很多灰色地带服务对象一般都人数众多 容易发生酒后争吵 打架等 容易引起纠纷应对措施 严格制定各项操作及管理规范 对违规人员进行严惩 聘请律师事务所解决相关法律及合同问题 ThankYou
