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1、SDGP370000202002000334 山东省交通运输厅第二职工餐厅帮厨服务项目山东省交通运输厅第二职工餐厅帮厨服务项目竞争性磋商文件项目编号：SDGP370000202002000334采购单位：山东省交通运输厅机关服务中心采购代理机构：山东倍德工程咨询有限公司编制日期：二二年三月目录第一部分、竞争性磋商公告第二部分、供应商须知一、 总则二、竞争性磋商文件三、响应文件编制四、响应文件递交五、磋商六、评标七、定标八、合同签订九、处罚、质疑十、保密和披露十一、解释权第三部分、项目要求第四部分、合同格式（参考）一、合同格式二、合同附件第五部分、附件供应商提交响应文件须知附件一：报价函附件二：
2、授权委托书附件三：磋商报价一览表附件四：报价明细表附件五、人员配备表附件六、技术偏离表附件七、商务偏离表附件八、经营业绩一览表附件九、封面格式第六部分、评审细则一、评标的内容：二、评标程序三、报价及响应文件的有效性四、对响应文件的审查和响应性的确定五、响应文件的陈述与澄清六、响应文件的评估和比较七、评分细则评分标准中的有关解释与规定第一部分、竞争性磋商公告山东省交通运输厅第二职工餐厅帮厨服务项目竞争性磋商公告一、采购项目名称：山东省交通运输厅第二职工餐厅帮厨服务项目二、采购项目编号：SDGP370000202002000334三、采购项目分包情况:服务名称供应商资格要求预算金额山东省交通运输厅
3、第二职工餐厅帮厨服务项目1.符合中华人民共和国政府采购法第二十二条的规定，在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；2.具有有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证，并在设备、人员和资金、技术等方面有承担本项目的能力；3.在“信用中国”网站、中国政府采购网中被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单、违反食品安全法及其他法律法规行为的供应商，不得参加本次政府采购活动；4.本次采购不接受联合体投标。60万元四、报名及获取竞争性磋商文件1、时间：2020年3月31日至2020年4月7日16时30分（北京时间，法定节假日除外）。2、方式：供应商须在中国山东政府
4、采购网上报名并自行下载磋商文件，网上报名完成后须与招标代理公司联系：联系人：李工，电话：13075386510。3、资料费售价：人民币300.00元每份，磋商文件售出不退。五、递交响应文件时间及地点1、时间：2020年4月10日14时00分- 14时30分2、地点：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场8号楼405会议室（大厅东侧电梯或楼梯上楼）六、磋商时间及地点1、时间：2020年4月10日14时30分2、地点：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场8号楼405会议室（大厅东侧电梯或楼梯上楼）七、联系方式1、采购单位：山东省交通运输厅机关服务中心联系人：朱先生 电话：0531-85693658地
5、址：济南市舜耕路21号2、采购代理机构：山东倍德工程咨询有限公司联系人：李工 电话：13075386510地址：济南市高新区舜泰广场8号楼405第二部分、供应商须知前附表序号内容说明与要求1综合说明项目名称：山东省交通运输厅第二职工餐厅帮厨服务项目服务范围：提供食材采购和职工餐及加班工作餐制作等与帮厨相关的所有服务，满足职工早餐、午餐、公务餐、周末和节假日加班工作餐等需求。同时在第一餐厅改造期间须满足650人就餐需求。2供应商资格要求1.符合中华人民共和国政府采购法第二十二条的规定，在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；2.具有有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证，并在设备、人员和资
6、金、技术等方面有承担本项目的能力；3.在“信用中国”网站、中国政府采购网中被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单、违反食品安全法及其他法律法规行为的供应商，不得参加本次政府采购活动；4.本次采购不接受联合体投标。3资格审查方式资格后审4磋商有效期90日历日5磋商保证金无6响应文件份数正本一份，副本三份，正本、副本单独密封。还需提供单独密封的电子文档（U盘或光盘）一份以及单独密封的磋商报价一览表一份。7踏勘现场自行勘察8竞争性磋商质疑时间及方式时间：2020年4月3日12时00分前方式：将质疑文件电子版（WORD）发送至采购代理机构电子邮箱（）并电话通知
7、。9答疑文件领取时间地点时间 ：2020年4月3日17时00分前地点：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场8号楼40510递交响应文件截止时间、地点时间：2020年4月10日14时30分地点：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场8号楼405会议室（大厅东侧电梯或楼梯上楼）11公开报价时间及地点时间：2020年4月10日14时30分地点：济南市高新区舜华路2000号舜泰广场8号楼405会议室（大厅东侧电梯或楼梯上楼）12评审方法百分制综合评分法13资格查验见证人员在响应文件递交前查验供应商的资格，请供应商将单独准备的资格、资质证明文件一套，在递交响应文件时向见证人员提交（无须密封），查验内容如下
8、：（1）营业执照副本复印件（加盖公章）；（2）餐饮服务许可证或食品经营许可证复印件（加盖公章）；（3）法定代表人授权委托书原件（必须要有法定代表人的签字或盖章）；（4）授权代表身份证原件；以上证件必须按规定提供，否则响应文件将不予接收。14供应商应提交的商务文件一、资质资格证明材料 (1)报价函； (2)法定代表人授权委托书，如法定代表人参加报价，提供法定代表人身份证复印件； (3)营业执照副本复印件； (4)餐饮服务许可证或食品经营许可证复印件；(5)按照“供应商的资格要求”规定提交相关证明材料复印件。 二、用于评审的证明材料及其它商务文件 (6)用于评审的证明材料： 1)小型、微型企业产品
9、价格需扣除的，须提供：中小企业声明函、从业人员声明函；上一年度资产负债表、损益表的复印； 如供应商为监狱企业，须提供省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件复印件；如供应商为残疾人福利性单位，须提供残疾人福利性单位声明函；(7)供应商认为需要提供的其他商务文件；(8)磋商报价一览表；(9)报价明细表；(10)服务规范偏离表。15供应商应提交的技术文件（1）服务理念及目标：为本项目拟派的管理人员及服务架构，包括服务管理流程、方法等。（2）岗位设置、人员配备及持证上岗情况。（3）管理制度、员工培训、考核等管理方案。（4）服务具体工作方案，包括：实施及运行方案
10、，餐饮服务内容，服务标准，食品原材料采购方案，菜品、主食品种开发，日常保洁、文明服务，服务质量、菜品质量保证方案，以及意见反馈及投诉处理解决方案等。（5）安全运营管理方案和应急预案，包含但不限于餐饮质量、防火防爆、食品安全、消防安全、卫生防疫、设备设施操作、烟道和隔油池定期清理并将垃圾运至指定位置等。（6）饭菜定价机制。（7）供应商针对本项目的合理化建议及服务承诺。（8）供应商认为需要说明的其他事项。16中小微型企业有关政策(1)根据工信部等部委发布的关于印发中小企业划型标准规定的通知（工信部联企业2011300号）规定执行； (2) 按照财政部司法部关于政府采购支持监狱企 业发展有关问题的通
11、知（财库201468 号）文件规定，在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型 企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。 (3)按照财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知（财库2017141 号）的规定，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。 (4)价格扣除幅度：价格给予 6%的扣除。 17信用查询及使用(1) 信用信息查询渠道 ：“ 信用中国 ”网站（）、“信用山东”网站（）、 “中国政府采购网”网站（）。 (2)信用信息查询截止时点：报价截止及公开报价时间。 (3)信用信息查询记录和证据留存方式：截屏等可实现留痕的方
12、式。 (4)信用信息使用规则：对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合中华人民共和国政府采购法第二十二条规定条件的供应商，拒绝其参与政府采购活动。 (5)两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。18确定成交人推荐的成交候选人数：3确定成交候选人原则：按照得分由高到低的顺序确定前三名为成交候选人，供应商的得分相同时以报价低者排名在前；若报价也相同，根据技术标得分高者排名在前；若技术标得分相同，由评委
13、投票确定。采购人依法确定成交人。19采购单位联系方式采购单位：山东省交通运输厅机关服务中心联系人：朱先生 电话：0531-85693658地址：济南市舜耕路21号20采购代理机构联系方式采购代理机构：山东倍德工程咨询有限公司联系人：李工地址：济南市高新区舜泰广场8号楼405电话：13075386510电子邮箱：21服务期限一年（自正式供餐之日起计算） 备注： 1、本表中加项目若有缺失或无效，将导致报价被拒绝且不允许在公开报价后补正；2、本表内容与竞争性磋商文件其它内容不一致的，应当以本表内容为准。3、供应商应对提交的所有文件资料的真实性负责。一、 总则 1、本竞争性磋商文件适用于本文件第八部分中所述服务的采购。 2、定义 2.1 “采购人”指山东省交通运输厅机关服务中心。2.2 “采购代理机构”指山东倍德工程咨询有限公司。 2.3 “潜在供应商”指符合竞争性磋商文件各项规定的供应商。 2.4“供应商”指符合竞争性磋商文件规定并参加报价的供应商。 3、合格供应商的条件 3.1 具有本项目生产、制造、供应或实施能力，符合、承认并承诺履行本文件各项规定的国内供应商均可参加报价。 3.2 遵守有关的国家法律、法规和条例，具备中华人民共和国政府采购法和本文件中规定的条件： 1) 具有独立承担民事责任的能力； 2) 具有良好的
