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1、1选择题化学与生活必背内容一、常见混合物的成分与俗名（1）水煤气 _ （2）天然气_ （3）液化石油气_ （4）水玻璃_（5）生理盐水_ （6）医用酒精_ （7）福尔马林_ （8）王水_（9）漂白粉_ （10）漂白液_ （11）碱石灰_ （12）铝热剂_（13）玻璃_ （14）苏打 _ （15）小苏打_ （16）明矾_（17）赤铁矿_ （18）磁铁矿_ （19）青铜_ （20）黄铜_二、物质的性质与用途1. 干燥剂（1）浓硫酸：做干燥剂不能干燥碱性气体（NH 3）及还原性气体（ H2S、HBr、HI）（2）硅胶: 可用作袋装食品干燥剂（3）生石灰、无水氯化钙：可用作食品干燥剂2.试剂的保存（1
2、）保存在塑料瓶：氢氟酸（2）保存在棕色试剂瓶中：氯水、浓氨水、AgNO 3、浓硝酸、碘、液溴。（3）保存在带橡胶塞的试剂瓶中：Na 2CO3 溶液、NaOH 溶液、Na 2SiO3 溶液3. 硅及其化合物用途（1）硅：太阳能电池、半导体（2）二氧化硅：光导纤维（传输光信号），此外二氧化硅还是水晶、石英、砂子、玛瑙的主要成分（2）硅酸：干燥剂（可制成变色硅胶）（3）硅酸钠的水溶液：俗称“水玻璃”，可用作木材防火剂和黏合剂。4. 硫及其化合物（1）二氧化硫：漂白性可、用于漂白纸浆（不可漂白食物），但可用于制作葡萄酒的食品添加剂（利用的是二氧化硫的还原性）（2）浓硫酸的特性：吸水性和脱水性（注意两者
3、的区别）5.卤素及其化合物（1）氢氟酸：可以用于雕刻玻璃（玻璃雕花），不能保存在玻璃试剂瓶中。（2）NaClO：漂白液（NaClO 和 NaCl 的混合物）的有效成分，其特点为氧化漂白、漂白范围广、漂白过程不可逆（3）Ca(ClO) 2:漂白粉（Ca(ClO) 2 和 CaCl2 的混合物）的有效成分，其特点为氧化漂白、漂白范围广、漂白过程不可逆（4）氯气：黄绿色气体，“84”消毒液和洁厕精可产生氯气，不可混用，氯气有毒，但可以用于自来水消毒26.氮及其化合物（1）氮气：氮气性质稳定，可以用作保护气（2）氨气：浓氨水可以用于检验输送氯气管道是否漏气，液氨汽化时要吸收大量的热，可以用作制冷剂。7
4、.钠及其化合物（1）Na：可以用于制作高压钠灯，发出透雾性强的黄光（物理性质），还可以利用其还原性冶炼金属钛、锆、铌。（2）Na 2O2：可用于供氧剂和呼吸面具。（3）NaHCO 3:俗称“小苏打 ”，可以用于焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂。（4）Na 2CO3：俗称“纯碱 ”、“苏打”，一般不可直接入口，可用于特殊食品的初加工，用热的纯碱溶液可洗去油污。7.铝及其化合物（1）铝：铝具有良好的延展性和抗腐蚀性，可用作铝铂包装物品。应该减少铝制餐具的使用，研究发现过量的摄入铝元素可导致智力受损。铝具有还原性，可与氧化铁反应放出大量的热，用于焊接钢轨（铝热反应，铝做还原剂，还原铁为单质）。（2）明矾
5、：明矾可水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性，可以用作净水剂（3）Al(OH) 3:可用于中和胃酸7.铁及其化合物（1）铁：铁粉具有还原性可用作食品脱氧剂，防止食品腐败变质（2）Fe 2O3:是红棕色粉末，可用作颜料（3）Fe 2(SO4)3:水解生成氢氧化铁胶体，具有吸附性，可用作净水剂（4）K 2FeO4:是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体，是一种新型净水剂8. 有机物的性质（1）糖类：单糖（葡萄糖和果糖，两者互为同分异构体）、二糖类（蔗糖和麦芽糖，两者互为同分异构体，蔗糖水解为葡萄糖+果糖，麦芽糖水解为葡萄糖）、多糖（C 6H10O5） n，由于 n 值不同，淀粉和纤维素，两者不
6、是同分异构体），注意其葡萄糖、淀粉的检验方法。（2）蛋白质的性质：两性：-NH 2 碱性，-COOH 酸性显色反应（部分蛋白质）：遇浓硝酸变黄盐析（可逆）与变性 （不可逆），能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温) 、紫外线及 X 射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。燃烧产生烧焦的羽毛气味。水解：最终产物为氨基酸（3）油脂：（1）水解：最终产物为高级脂肪酸+甘油（丙三醇） （2）氢化（不饱和的油脂与氢气加成）如人造奶油9. 有机物的溶解性（1）难溶于水的有机物：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子3中碳原子
7、数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。（2）易溶于水的有机物：低级的一般指 N(C)4醇、 （醚） 、醛、 （酮） 、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。 （它们都能与水形成氢键） 。10有机物的密度（1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）（2）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等） 、碘代烃、硝基苯三、基本概念1.高分子化合物：分子量在 104-106 之间，包括蛋白质、淀粉、纤维素、塑料、合成纤维、合成橡胶，特别注意油脂不是高分子化合物，天然高分子化合物包括蛋白质、淀粉、纤维素、天然橡胶2.能水解的物质：二糖和多糖、油脂、蛋白质、酯类
8、、卤代烃3.化学中的“四同”：注意同分异构体、同素异形体、同位素、同系物4.物理变化与化学变化：石油的分馏、蒸馏属于物理变化，煤的干馏、气化（不同于汽化）、液化属于化学变化、焰色反应属于物理变化、蛋白质的颜色反应属于化学变化。5.盐析与变性：（1）盐析属于物理变化、变性属于化学变化 （2）盐析可逆、变性不可逆 （3）变性：重金属盐类 盐析：铵盐、钾盐、钠盐类。6.电解质的概念： 7.胶体的性质：（1）丁达尔现象（2）聚沉，如珠三角的形成，豆腐的制作（3）电泳8.“钝化”：（1）钝化的条件：常温 （2）对象：浓硝酸、浓硫酸分别与铁或铝 （3）钝化并不是不反应，钝化是化学变化（强氧化性）9.金属与
9、腐蚀与保护：牺牲阳极的阴极保护法（原电池原理）及外加电流的阴极保护法（电解池原理）10.金属的冶炼：（1）钠：电解熔融的 NaCl （2）镁：电解熔融的氯化镁 （3）铝：电解熔融的氯化铝11.物质的酸性（或羟基的活性）：盐酸醋酸碳酸 （硅酸、次氯酸、苯酚）水醇4选择题化学与生活1下列说法不正确的是A硅单质是将太阳能转化为电能的常用材料 B氯气可用于自来水的杀菌消毒，说明氯气无毒C光线透过树叶间的缝隙形成光柱与胶体的性质有关D采用原煤脱硫技术，可减少燃煤时产生的 SO22下列说法不正确的是A明矾水解形成的 Al(OH)3 胶体能吸附水中的悬浮物，可用于水的净化B在海轮外壳上镶入锌块，可减缓船体的
10、腐蚀速率C用热的纯碱溶液洗碗可去除油污D工业实际生产金属镁可由电解熔融的 MgO 得到3下列说法正确的是A蛋白质、油脂、糖类都是高分子化合物 B甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 C苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 D汽油、煤油、卤代烃均为烃4.下列说法中，不正确的是ANH 3 的水溶液可以导电，说明 NH3 是电解质B明矾水解形成 Al(OH)3 胶体有吸附性，可用于水的净化C二氧化硅可用于制造光导纤维D向淀粉碘化钾溶液中加溴水，溶液变为蓝色，说明 Br2 的氧化性强于 I25下列说法正确的是A乙烷和乙烯均可使酸性 KMnO4 溶 液 褪 色 B纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物C煤
11、的干馏和石油的分馏均属化学变化 D酯类和糖类均能发生水解反应6.化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是A煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料B用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包装袋，有利于节约成本C合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料D “地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂7下列说法正确的是A苯、油脂均不能使酸性 KMnO4 溶液褪色B乙烯和 1，3-丁二烯互为同系物，它们均能使 Br2 水褪色C葡萄糖、果糖的分子式均为 C6H12O6，二者互为同分异构休5D乙醇、乙酸均能与 Na 反应放出 H2，二者分子中官能团相同8下列说法正确的是A油脂饱和程度越大，熔点越低B氨基酸
12、、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应C蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到 2 种物质D麻黄碱（CH3NHC3O）的催化氧化产物能发生银镜反应9下列说法正确的是A糖类、油脂、蛋白质在一定条件都能发生水解反应B苯只能发生取代反应，不能发生加成反应C棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成 CO2 和 H2OD溴乙烷与 NaOH 的乙醇溶液共热生成乙烯10下列说法正确的是A水晶、玻璃、水泥都属于硅酸盐 B乙烯、苯、甲苯都能使高锰酸钾溶液褪色C铝盐、活性碳、铁盐都常用作净水剂 DSO 2、H 2O2、O 3 都可用作食品的漂白剂11.下列说法正确的是A.工业上冶炼铝常用焦炭还原氧化铝 B
13、. CO2、 NO2 或 SO2 都会导致酸雨的形成C.光导纤维、聚乙烯、油脂都是高分子化合物D.可通过加水吸收后再用半透膜渗析的方法分离 PM2.5 微粒与可溶性吸附物12. 下列说法正确的是A. 食盐、醋酸和蔗糖都是电解质 B. 纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物C. 甲烷和乙烯均可使酸性 KMnO4 溶 液 褪 色 D. 乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇13. 下 列 有 关 化 学 与 生 活 、 生 产 的 叙 述 错 误 的 是A. 用 作 “钡 餐 ”的 物 质 主 要 成 分 是 硫 酸 钡B. 采 用 催 化 设 施 ， 将 汽 车 尾 气 中 CO 和 NO 转 化 为
14、无 害 气 体C. 常 温 下 ， 可 以 用 铁 制 容 器 来 盛 装 冷 的 浓 硫 酸 D. SO2 具 有 氧 化 性 ， 可 用 于 漂 白 纸 浆19.下列说法正确的是A.可用酸性 KMnO4溶液鉴别乙炔和乙烯B.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,水解后都会生成乙醇C.淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料D.鸡蛋清中加入饱和的 CuSO4 或(NH 4)2SO4 溶液均产生沉淀,两者原理相同20.下列说法正确的是A.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成 CO2 和 H2O B氨基酸、淀粉均属于高分子化合物C.植物油的主要成分是高级脂肪酸6D. 1mol 最多能与“mo1 NaOH
15、的水溶液完全反应21. 化学与社会生活密切相关。下列说法中正确的是A. 向海水中加人明巩KAl(SO 4)2 .12H2O可以使海水淡化 B. 接外加电源的负极以保护海水中的钢闸门C. 高纯度的硅单质广泛用于制作光导纤维D. 糖类、蛋白质和石油均是生命中的基础有机物22.下列说法正确的是A.聚乙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色B.用新制氢氧化铜悬浊液可以鉴别乙酸、葡萄糖和淀粉三种溶液C.乙酸与乙醇的酯化反应中是乙酸中羧基氢与乙醇中羟基结合生成水D.C3H8 的二氯代物有 3 种23.下列叙述不正确的是A. 所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 B. 天然气和沼气的主要成分是甲烷C. 纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件，都能水解D. 葡萄糖和蔗糖都含有 C、H、O 三种元素，但不是同系物24下列说法正确的是A糖类、油脂、蛋白质在一定条件都能发生水解反应 B苯只能发生取代反应，不能发生加成反应C棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成 CO2 和 H2OD溴乙烷与 NaOH 的乙醇溶液共热生成乙烯25下列说法正确的是A氨基酸和蛋白质既能与酸反应又能与碱反应 B在米汤中加入
