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1、对银杏生产效益市场分析及宏观调控的看法山东林业科技 刘开林,皇甫桂月,孙成迎,张永瑞 1998.02本文对银杏生产效益市场进行了分析，并对宏观调控谈了独到的看法 。银杏的发展是以现代科学技术为动力，以经济发展和社会发展为基础，以市场要求为导向，已走向产业化发展的道路，为使银杏产业沿健康轨道发展，必须进行科学决策，正确引导，宏观调控，以便获得好的经济效益和社会效益。 银杏产业的效益及市场分析 最近几年，银杏产业发展迅速，受到社会的普遍关注，究其原因，主要是受其较高的利润所驱动，现将银杏小苗、大苗、丰产园、采叶圃和采穗圃种栽培方式的效益及市场情况分析如下。 银杏小苗 我们对银杏育苗用种量作了调查分
2、析。平方米用种kg、kg、kg、kg、kg的成本、产值和利润关系见附表。从成本和利润之比来看，银杏育苗以平方米用种kg为好，投入元，可获得元的利润。 1.银杏大苗 银杏大苗以采叶与育苗兼用，效益较好，单纯培育大苗效益较低。苗龄在年以上，每平方米株数株（mm）、干高犿以上、胸径犮犿以上，产值可达万元，平均年利润元左右。加上间作其他作物，效益更好。培育胸径在犮犿以上的大苗，按株行距mm计算，每m株，平均年利润可超过元。培育大苗，是高投入、高产出、高利润、周期长的一种种植模式。培育银杏大苗，一是用于定植结果，二是用于“四旁”栽植，三是用于城市园林、街道绿化美化。目前培育银杏大苗仅仅是开始，从发展历程
3、来看，尚处于发展前期。 丰产园 建立银杏丰产园，按嫁接年结种计算，每平方米植株，单株结种kg，年产kg，单价每公斤元左右，产值元产种量每年递增，年之后，年产种犽犵左右，产值元左右。结种大树年产量比较稳定，从整体看，由于银杏早果丰产技术要求高，因而种子产量上升较慢，在短时间内很难满足国内外市场需求。据有关专家测算，我国银杏年产量为万kg。年国内需求量为万犽犵，到下世纪初，世界市场需求量为万kg，因此，今后在较长一段时期内银杏种不会过剩，价格也将会稳定增长。 采叶圃培育 采叶圃是提高银杏叶质量的重要保证，采叶圃苗龄在年以上，平方米年利润元。就郯城县来看，销售渠道有个方面：一是建了家合资烘干厂，烘干
4、能力在t以上，收购鲜叶的价格逐年上扬。二是银杏叶茶，收购银杏叶的价格高于烘干用银杏叶价格。三是本地与外地黄酮甙厂竞相争购。四是外贸部门组织银杏干叶出口。据有关专家分析，国内外每年银杏叶需求量万t以上，目前我国年产银杏叶万t左右。最近几年银杏育苗发展速度大大加快的主要原因，是银杏叶价格的促动。年银杏叶每公斤元，年每公斤元左右，年以来每公斤元左右，一直是上涨趋势，并且仍然供不应求。年上半年，国内有多家黄酮甙厂停产半停产。这也说明银杏叶的发展动力没有衰减的趋势。银杏叶加工利用项目不断扩大，目前银杏叶茶的发展较快，也给银杏叶的发展注入了新的增长动力。 采穗圃采穗圃是银杏栽培产业中效益最高的一项。m栽植
5、株（mm），经过年培育，第年每株可采接穗个，第年每株可采接穗个，第年每株可采接穗个，第年每株可采接穗个，按每个接穗元，五年产值万元，平均每年万元。采穗圃可以保持优良品种纯度，而且是无性繁殖遗传性状稳定。目前银杏良种接穗，远不能满足生产需要，而且在今后这种供需矛盾日益增大，应该抓住机遇予以发展。 关于宏观调控问题 在银杏发展过程中，如何正确引导，适当控制，是摆在我们面前的一个重大课题。关于宏观调控问题，需要抓好以下几个方面。 在栽培方面要因地制宜，适地适树。在次适宜地区和非适宜地区不要栽。狆犎值一般掌握之间。碱性过大，成活率低，容易出现黄叶、干梢、枯死等现象。土壤质地粘重的砂姜黑土、排水不良地块
6、、土层浅、土壤瘠薄、干旱少雨山岭地，成活率低，生长速度慢，效益不好。不可不顾客观条件一拥而上。 在栽培模式上，短期效益和长期效益相结合，以短养长。不能只考虑卖叶和卖小苗，还要考虑叶、种、苗、材整体效益。否则，一旦叶子价格下降，将会造成严重损失。 关于银杏叶的加工利用问题。银杏叶一般用于提取GBE，二是生产银杏叶茶。GBE的销售价格从年每公斤元，降至年初每公斤元左右。全国有多个GBE提取厂处于停产和半停产状态。很多专家认为，GBE生产不是过剩（银杏叶价格逐年上扬），而是竞相压价倾销，为了不积压资金，生产单位与代理商纷纷以最低价格签订合用，致使生产厂家蒙受损失。为此，我们应采取加强外贸管理的措施，并努力做到产品系列化，不搞单一产品，实行产供销一条龙，做到多渠道销售产品。银杏叶茶目前效益很好。一般新产品每犵元，高质量产品每犵高达元。银杏叶茶厂投资规模小，技术容易掌握，风险较小，因此，非常适合乡镇企业和个体企业组织生产。
