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1、高二理科生物小测3（专题2微生物的培养与应用）一、选择题(每题2分，共52分)1下列关于微生物的培养的叙述，错误的是()A细菌一般在30 37 的温度下培养12 dB放线菌一般在25 28 的温度下培养57 dC霉菌一般在25 28 的温度下培养34 dD不同种类的微生物，一般需要相同的培养温度和培养时间解析不同种类微生物的培养时间和培养条件都不同。答案D2下列说法中不正确的是()A科学家从70 80 热泉中分离得到耐高温的TaqDNA聚合酶B统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数的估计值C设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验
2、结果的影响，提高实验结果的可信度D同其他环境相比，土壤中的微生物数量最大，种类最多解析统计平板的菌落数时，应选择菌落数在30300个之间的平板，每个稀释度至少取3个平板，为了提高准确度，应求其平均值。答案B3培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是()化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法A BC D解析培养基用高压蒸汽灭菌；培养皿能耐高温，需用干热灭菌；接种环可用灼烧灭菌达到迅速彻底的灭菌效果；实验操作者的双手可用化学药剂进行消毒；空气可用紫外线消毒；牛奶可采用巴氏消毒法。答案A4下列关于配制培养基的叙述中，正确的是()A制作固体培养
3、基必须加入琼脂BpH调至6.57.5的培养基可培养放线菌C培养自生固氮菌的培养基中不需添加氮源D发酵工程一般用半固体培养基或固体培养基解析在制作固体培养基时，可加入琼脂作为凝固剂，但琼脂并不是唯一的凝固剂；放线菌适宜的pH为7.58.5，细菌适宜的pH为6.57.5；发酵工程应用于实际生产，一般用液体培养基发酵，可以连续培养，提高产量；自生固氮菌或共生固氮菌能够将空气中的N2还原为NH3，因此培养基中不需加氮源。答案C5高温灭菌的原理是()A每种微生物生长的最适温度都是一定的B微生物对于高温环境不适应C高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动D高温降低了环境中氧的浓度解析蛋白质是生物体生
4、命活动的承担者和体现者，核酸可控制生物体的代谢活动。高温可使蛋白质和核酸变性失活，从而影响微生物的生命活动。答案C6下列关于无菌技术的理解，错误的是()A无菌技术能使实验操作的空间进行消毒B无菌技术能使用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基进行灭菌C无菌技术不能防止操作者自身被微生物感染D无菌技术包括避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品的接触解析无菌技术也可有效的防止操作者自身被微生物感染。答案C7下列关于消毒和灭菌的比较，正确的是()A消毒可以杀死微生物的营养细胞和所有芽孢B灭菌是用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子C培养细菌用的培养基可用酒精进行灭菌D实验操作者的手可采
5、用干热灭法消毒解析消毒不能杀死芽孢和孢子，培养基用高压蒸汽灭菌锅进行灭菌，实验操作者的手用酒精进行消毒。答案B8可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是()A以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺指示剂C以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂D以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂解析细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，使溶液pH升高，从而使酚红指示剂变红。答案A9纤维素含量最高的是()A棉花 B亚麻C秸秆 D木材答案A10从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为()A加富培养基 B选择培养基C基础培养基 D鉴别培养基解析从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，可以在培养基中添
6、加牛奶或酪素制备培养基平板，微生物生长时若产生蛋白酶，则会水解牛奶或酪素，在平板上形成透明的蛋白质水解圈。答案B11纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是()碳源氮源生长因子无机盐A BC D解析酵母细胞的水溶液提取物浓缩而成的膏状物质为酵母膏，富含B类维生素，也含有机氮化物和糖类。答案C12在酸性贫瘠的土壤中分解纤维素占优势的菌为()A真菌B细菌C兼性厌氧细菌和真菌D放线菌解析在酸性贫瘠的土壤中分解纤维素占优势的菌常为真菌；在氮素丰富的中性土壤中以细菌为主，黏重土壤中(特别在热带)常为兼性厌氧细菌和真菌；干燥土壤中以放线菌为主。答案A13纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，
7、它们的基本组成单位依次是()A葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B葡萄糖、氨基酸和核苷酸C氨基酸、氨基酸和核苷酸D淀粉、蛋白质和核酸解析纤维素是一种多糖，其基本组成单位为葡萄糖；纤维素酶为蛋白质，其基本组成单位为氨基酸；控制酶合成的物质是DNA，其基本组成单位为核苷酸。答案B14纤维素酶的测定方法一般是()A对纤维素进行定量测定B对纤维素酶分解纤维后所产生的葡萄糖进行定量测定C对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D对纤维素分解菌进行定量测定解析纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定。答案B15庄稼的干秸秆饲料难被消化且蛋白质含量低，农民常用适宜浓度的氨水或尿
8、素处理使之软化，然后用来饲喂牛。下列分析不正确的是()A秸秆用适宜浓度的氨水或尿素软化处理，能使牛减少因为咀嚼而消耗的能量B秸秆用适宜浓度的氨水或尿素软化处理，能使软化后的饲料中不溶性的多糖更充分地与酶接触而被分解成葡萄糖C牛是反刍动物，氨水或尿素能作为瘤胃中某些自养微生物发酵的氮源，进而合成蛋白质D牛瘤胃中的微生物可以合成纤维素酶，帮助牛消化纤维素，微生物又可以从牛胃中获得营养物质，同时牛胃的适宜温度、pH都为微生物生长提供了生存条件解析牛与牛瘤胃中的微生物属于互利共生的关系。用适宜浓度的氨水或尿素处理干秸秆，使之软化，减少了牛因咀嚼而消耗的能量，也能使软化后饲料中不溶性的多糖更充分地与酶接
9、触而被分解成葡萄糖，还能为共生的微生物提供氮源。但牛瘤胃中的微生物是异养型微生物，利用的是牛摄入的现存的有机物。答案C16下列有关细菌培养的叙述，正确的是()A在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动解析菌落就是由单个细菌或同种细胞繁殖成的具有一定形态结构等特征的子细胞群体，一个菌落就是一个种群，所以单个菌落就只有一种细菌。青霉素能抑制细菌的细胞壁的形成从而抑制细菌的繁殖。破伤风杆菌是厌氧型的生物。半固体培养基中可以观其细菌的运动。答案D17下列关于微生
10、物生长曲线的叙述，不正确的是()A在相同培养条件下接种对数期的菌种，调整期将缩短B进入对数期的微生物代谢旺盛，形态和生理特性比较稳定C进入稳定期后不再产生新细胞，活细胞数目维持相对恒定D进入衰亡期后部分细胞解体，可释放出抗生素等代谢产物解析微生物在各时期特征为：调整期细菌代谢活跃，大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他细胞成分；对数期细菌代谢旺盛，个体的形态和生理特性比较稳定；稳定期有害代谢产物积累，新增细胞数目与死亡细胞数目达到动态平衡，次级代谢产物大量积累，形成芽孢；衰亡期细菌数目急剧下降，出现畸形细菌。由此可见稳定期也有新细胞的产生，只是产生量和死亡量相等而已。答案C18关于微生物的
11、叙述，错误的是()AT2噬菌体由蛋白质和RNA组成 B蓝藻无叶绿体，但能进行光合作用C通过诱变育种可获得青霉素高产菌株D赤霉菌分泌的赤霉素可促进植物生长解析T2噬菌体是由蛋白质和DNA组成；蓝藻属于原核生物，无叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，仍可以进行光合作用；高产的青霉菌株是通过诱变育种获得；赤霉素的主要作用是促进细胞伸长，从而引起植株增高。答案A19下列哪种染色法能对纤维素分解菌进行筛选()A刚果红染色法 B革兰氏染色法C伊红美蓝染色法 D平板划线法解析刚果红能与像纤维素类的多糖物质形成红色复合物，但不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。答案A20细菌培养过程中分别采用了酒精、火焰灼烧等
12、几种不同的处理方法，这些方法可分别用于处理()A接种针、培养基 B高压锅、接种针C手、接种针 D培养基、手解析手用酒精擦拭消毒，接种针用火焰灼烧灭菌。答案C21下列关于“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的相关操作，正确的是()A培养用具必须经过严格的灭菌处理，培养液则不需灭菌B培养酵母菌时，必须去除培养液中的溶解氧C从瓶中吸出培养液进行计数之前，不必摇匀培养瓶中的培养液D为了方便酵母菌计数，培养后期的培养液应先稀释后再计数解析培养酵母菌的实验用具要经过严格灭菌，包括实验工具和培养液；培养酵母菌时，不需要除去培养液中的溶解氧；计数培养液中的酵母菌前，所取培养液需要摇匀；为方便计数酵母菌数量，应
13、该对培养液进行稀释。答案D22微生物的接种技术包括平板划线法、稀释涂布平板法等，这些技术的操作方法不同，但都需要()A防止杂菌感染 B保证营养需要C不要划破培养基 D保证适宜的温度解析微生物接种中的关键要求是防止杂菌感染。答案A23土壤中的微生物，大约70%90%是()A细菌 B真菌C放线菌 D病毒解析土壤中的微生物，细菌为最多。答案A24在微生物中，将允许特定的微生物生长，同时抑制或阻止其他微生物的生长的培养基叫()A固体培养基 B液体培养基C选择培养基 D琼脂培养基解析根据选择培养基的概念可知。答案C25用稀释涂布平板法来统计菌落数目的时候，统计的菌落数往往比活菌的实际数目()A多 B少C相等 D不确定解析如果两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因而观察到的菌落数比实际活菌数少。答案B二、简答题(共48分)26(10分)下面是分离分解尿素的细菌所用的培养基配方：KH2PO41.4 gNa2HPO42.1 gMgSO47H2O0.2 g葡萄糖10.0 g尿素1.0 g琼脂15.0 g蒸馏水定容至1000 mL请根据以上配方，回答下列问题：(1)该培养基含有微生物所需要的_类营养物质。其中碳源是_，氮源是_。(2)该培养基按物理性质划分是_培养基；按培养基的作用划分是_培养基。(3)该培养基具有选择作用的原因是_ _。(4)在该培养基中，可通过
