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1、宾馆服务业办公室工作总结时间不与任何人商量,沉寂而又忙碌的办公室工作就这样一天一天过去了,在新的一年到来之际,回望过去的足迹,不甚感慨。计划中的日常工作基本完成;突发的事件发生一起;有起色的工作也可算一件;不足之处,枚不胜举。现总结如下:一、员工的招收与培训始终是首要工作。宾馆服务业在社会的各角落迅速崛起,导致服务生匮乏,从而形成员工流动性较大。因此,中心各部门经理千方百计制定措施,挖掘人才。采取的办法是:1、以中学毕业生为窗口,把亲戚朋友发动起来,先让人才进入我单位观察、体验,哪怕是季节工、暑期工、钟点工都热情地引进来。2、提升工资、福利待遇,让大家感到有荣誉感、实惠感。3、加强环境管理,让
2、大家有一个安全的氛围,能够安下心来工作。4、最后与新员工的父母、亲戚多方沟通,打消大家观望、跳槽的思想。一年来,办公室配合客房部,餐饮部做了大量的此项工作,效果明显好转。二、加强职工灶管理,提升饭菜质量。年初,根据员工意见箱反映、部门经理与员工座谈,职工灶确实需要强化内部管理,特别是师傅的配置,主食与冷、热菜师傅要分开,通过多方打听,我们换了两位师傅,每个星期制定出菜单并上墙告示,桌面、地面卫生着专人负责清洁,通过一段时间磨合观察,确实收到了不错的效果。在此基础上,办公室又制定了减少浪费的措施,早晚以素食为主,多购进新鲜萝卜、白菜等,受到广大员工的一致好评,并且降低了原料成本。三、促成并积极配
3、合纪检委的进驻与服务工作。3月初,中心上下会议萧条,散客也相应减少,连续几星期门庭冷落,恰好这时忻州市纪检委领导来奇村考察基地,办公室第一接待到郭主任,立即引起高度重视,并迅速向中心领导电话汇报,中心领导又请示省局,用了一周的时间,排除了种种困难。4月份,初步形成协议,5月1日开始装璜,并已起费。半年来,实现营业额超过百万元,给中心带来良好的经济效益,在此基础上办公室配合纪检委工作人员又是购置零用生活品,又是为保障水、电正常,做了大量的工作。11月份,办公室代表中心与纪检委补签了正式合同。这项工作我们做得非常满意,也非常出色,受到中心领导的一致表扬。四、员工突发意外摔伤,各项衔接工作出现缺位。
4、正值元月一日,身兼门卫、冷热水管理员、大院清洁工作的赵跃臻师傅,在更换彩旗时,由于旗杆年久锈腐断裂,致使赵师傅摔下,脚部骨折。中心立即与医院、保险公司配合处理,保证病人用上最好的设备,最好的药品。事后赵师傅恢复很快,并在3个月后回单位上班,做一些力所能及的工作。而当时正赶年关,客房需要热水、泳池急需换水,门卫室无人看管,大院没人清扫,面对种种困难,我们临时雇用了一位卢师傅,并把可用人员编排起来轮流值班、干工作,渡过了非常时期的一切困难。通过发生的这些事,办公室领导认真反思,我们本身工作就出现缺陷,计划不周,衔接不紧,有些工作监督不力,人浮于事,本职工作本人不做,这等等都是我们一年来痛斥心扉的,
5、须下大决心整改,以期得到真正的扭转。五、其它各项工作落实到位,按计划完成。1、一年一度的正式职工薪级工资调整,在省局与人事厅的办理下,正常进档,并补发到位。2、公共卫生许可证、食品卫生许可证、医疗执业许可证等等以及法人变更工作,在办公室程洁的努力下,顺利完成。3、在夏师傅的牵头下,去忻州、保德等地方,调查、对比,严把燃煤质量关,在规定时间内锅炉正常起动并送暖。以上几项工作的小结,不足之处很多。1、上至办公室主任,下至门卫职工,思想死气沉沉,因循守旧,没有开创的活力。2、后勤工作衔接不好,管家的不管院,管院的不管家,本职工作做不到尽心尽力。3、很多事情怕恶人,好人思想,敢于碰硬的态度不积极,没有给中心领导当好参谋作用。4、一年来,创新的工作未做一件,新的制度未制订出一项。以上急需在新的一年里,从根本上抓起,端正工作态度,严谨工作作风,互相多学习、共同勉进,群策群力,把后勤办公室工作做的更细更好,给中心新领导交一份满意的新答卷。