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1、水稻、油菜生产一体化生产技术汉中市农技中心 屈发科 常俊 张万春稻油生产一体化是运用系统化思维方法,对水稻、油菜轮作模式的生产措施、优质品种、新的轻简化技术等，从水稻、油菜分别考虑改为水稻、油菜两料统筹考虑运作，集成应用水稻油菜一体化生产技术体系，实现节约水肥资源，全年增产增收，增加农民收益，提高整体效益的目的。一、一体化生产主要技术措施 （一）品种选用一体化。油菜选用生育期在250天左右、抗性较强的双低高产高油品种，水稻选用优质高产的中晚熟品种。尽可能减少油菜收获和水稻插秧期间的农耗，力争6月5日前高产插期插植水稻。整村推进优质品种种植，与加工企业衔接，建立加工原料生产基地，达到订单生产和收
2、购。（二）排水控田一体化。水稻生育期推行节水灌溉，收获前7天左右排干田水，达到收获时脚踏无印。水稻抢晴收获后即开好“三沟”排湿晾田,促杂草萌生，在油菜栽植前13天化学除草。油菜采用免耕、抢晴、撬窝挖窝或挖行施肥移栽。来年油菜收获后，立即施肥、放水、整田、插水稻。（三）全年施肥一体化。有机肥结合水稻插秧前整地施入，磷肥结合油菜移栽深施。水稻钾肥提倡基肥占60%70%，穗肥占30%40%。油菜钾肥60%作基肥施用，40%作腊肥施用。硼肥基施或叶面喷施。（四）秸秆还田一体化。推广秸秆还田栽培技术。即油菜免耕栽植后，稻草还田行间覆盖，增温、保墒、抑制杂草、腐烂增加有机质；油菜收获后，充分利用菜壳、菜梢
3、及秸秆堆沤腐熟还田，提高有机肥效。二、水稻生产配套技术 （一）品种选择选用丰优香占、丰优28、宜香2292、宜香10号、宜香725、协优527等优质高产品种，种子质量达到国颁（GB4404.11996）二级以上标准。 （二）适期播种，培育壮秧，防止烂秧 1、种子处理。播种前晒种12天，使其发芽快而整齐。浸种时先将稻种用清水预浸1天，然后用“500倍”强氯精药液浸种1天，再用清水浸12天，预防恶苗病。 2、育秧方式。坚持两段育秧，增温早熟夺高产。积极应用旱育保姆拌种，简化旱育秧，秧苗根部可形成吸湿泥球，方便抛栽。使用方法是：每亩大田用“旱育保姆”一袋(350克)，拌稻种11.2公斤，直接进行播种
4、，床土不需再进行调酸消毒。 3、播种时期。4月5日前后播种；旱育秧3月底至4月初播种。 4、秧田管理。两段育秧秧苗寄插后一周内畦面不上水，保持畦面干爽，促进根系下扎；3叶期之后保持浅水层；育秧期间如遇持续强降温天气应做好深水护苗、覆膜防冻等保温措施，寒潮过后要及时喷施多菌灵等杀菌助长药剂；2叶1心期每亩秧田泼浇淡尿水1000公斤或追施尿素35公斤做“断奶肥”，46叶期追施尿素78公斤促进分蘖的发生，插秧前5天追施尿素56公斤做“送嫁肥”。旱育秧做到旱育旱管，及时追肥，除草。12叶期，低温寒潮过后注意用敌克松等杀菌剂灌根防治立枯病。 5、壮秧标准。 两段秧：秧龄4050天，叶龄68叶，苗高354
5、0厘米，单株带蘖35个，白根10条以上，叶片老健，清秀无病虫害。 旱育秧：秧龄4050天，叶龄68叶，苗高2025厘米，单株带蘖46个，白根20条以上，清秀无病虫害。 （三）抢时早插，建立合理的群体结构 1、高产插期。高产插秧期为5月156月5日，早腾茬，早整田，早插植，6月5日前抢时早插，力争插在高产期。 2、适宜密度。大田适宜插植密度910寸5寸，每穴插两粒谷的秧苗，79个茎蘖，亩插1.21.3万穴，911万基本苗。旱育秧每亩栽植1.31.4万穴，亩栽基本苗1012万。防止过度稀植，以免因群体不足影响产量；提倡采取宽行窄株或宽窄行插植方式，提高田间通风透光性，有利于植株健壮生长，减少病虫害
6、的发生。 3、积极示范推广水稻免耕抛栽技术，节本、省力、高效。一般抛秧密度应比手插秧提高3%5%。 （四）测土配方，平衡施肥，科学运筹 1、配方施肥。一般中等以上肥力田块亩施有机肥15002000公斤，纯氮（N）1012公斤，磷（P2O5）56公斤，钾（K2O）56公斤，硫酸锌12公斤。 2、科学运筹。有机肥、磷肥、锌肥全部基施。钾肥提倡基肥占60%70%，穗肥占30%40%。两段育秧氮肥的4060%作基面肥， 3040%作分蘖肥，1020%作穗肥。后期看苗、看田喷施叶面肥。提倡施用水稻专用肥。出穗前叶面喷施禾枯灵、磷酸二氢钾，防早衰，增粒重，夺高产。 （五）干干湿湿，节水灌溉，合理促控 1、
7、水层管理。大田应做到浅水插秧，深水“换衣”，寸水促蘖，孕穗期及抽穗扬花期田间保持浅水层，勾头散籽后采取干干湿湿间歇灌溉，一般于收割前7天左右排水落干，断水不宜过早，养好老稻。 2、适时晒田。按照“苗够不等时、时到不等苗”的原则，当总茎蘖数达到目标穗数的80时，或已进入拔节孕穗期，要及时退水晒田，控制无效分蘖的发生。够苗早的田块以及烂泥田要早晒重晒。 （六）病虫综防，预防为主，减灾保产搞好水稻主要病虫害的预测预报，坚持“预防为主，综合防治”的原则。优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用化学防治。通过选用抗病品种，实施健身栽培等措施，减轻病虫害的发生。积极推广应用稻鸭共育技术，利用鸭子吃虫
8、除草，生产无公害大米。选用低毒、安全、高效农药进行病虫草害防治，水稻齐穗后一般不再用药。 1、秧田防治。秧母田具有面积小，用药量少，虫龄低，防效好的特点，要重视秧母田防治。选用低毒高效杀虫剂，搞好秧母田特别是迟插秧田稻蓟马、螟虫、稻蝗等虫害的防治，一般防治12次，做到带药移栽。 2、大田防治。插秧后57天选用5%锐劲特悬浮液3040毫升，对水40公斤喷雾，防治螟虫。结合追肥选用高效低毒广谱性除草剂进行化学除草。水稻分蘖盛期每亩用5%的井岗霉素水剂150200毫升水50公斤，对植株中下部喷雾，防治纹枯病。易感稻曲病品种在水稻破口抽穗前57天，用16%的“仙耙稻丰收”可湿性粉剂稀释600倍对穗部喷
9、雾，防治稻曲病。水稻破口抽穗前搞好“两防一喷”，方法是： 将90%的晶体敌百虫、20%的三环唑、磷酸二氢钾各100g对水50公斤喷雾，防治稻苞虫（兼防二代螟虫）、预防穗颈稻瘟病、进行叶面喷肥。 （七）收获、储存及副产品处理 1、收获。当90%以上稻谷籽粒黄熟时适时收获，过早、过迟收获均会影响米质；实行优质稻谷与普通稻谷分收、分晒，禁止在公路、沥青路面上脱粒、晒谷。 2、储存。在避光、常温、干燥的地方妥善贮存，防止污染、霉变。 3、副产品处理。无公害水稻生产的副产品包括秸秆、谷壳、米皮、米糠等，应综合开发，合理利用，提倡秸秆还田，加工饲料等，严禁焚烧、乱堆乱放、丢弃和污染环境。三、油菜生产配套技
10、术 （一）连片种植，保优栽培甘蓝型油菜的自然异交率约为10%30%，为了保证品质优良，双低油菜生产必须集中连片种植，最好与非优质油菜品种或能串花的十字花科蔬菜相距800米以上，另外还要特别防除自生油菜。（二）品种选择。选择秦优7号、秦优33、秦优10号、中油杂2号、中油杂11号、蓉油11号、德油8号、秦研211等优质高产双低品种。 （三）适期播种，培育壮苗 1、选好苗床：选择土壤肥沃、质地疏松、地势较高、排灌方便且23年内未种过油菜或十字花科作物的地块做苗床，按与大田1：5的比例准备苗床。播前一周内耕整苗床23次，达到土细无颗粒，面平不积水，草无不争肥的要求。每亩施腐熟有机肥1000公斤，尿素
11、5公斤，过磷酸钙25公斤，硼砂0.5 公斤做面肥，做到肥与土充分混匀。 2、适期播种：高产育苗期为9月上旬。冬性较强的秦优和陕油系列品种可适当早播，四川、湖北等地选育的弱冬性品种可适当迟播，弱冬性品种避免过早播种，以免出现早薹早花现象，影响产量。 3、科学管理：种子入土后要保持苗床湿润，确保一播全苗。一叶一心期进行间苗，三叶一心期进行定苗，每平方米留苗100株，定苗后每亩用人粪尿1000公斤或尿素5公斤对水泼浇，移栽前一周追施尿素3公斤。遇连阴雨天气及时排干苗床积水防止化苗。发现蚜虫、菜青虫为害应及时喷药防治。通过科学管理育成苗龄3035天，叶龄56片，苗高1620厘米，根茎粗0.50.6厘米
12、，叶柄短、无高脚、无曲颈、整齐一致，根系发达、清秀无病虫害的适龄壮苗。 （四）抢时早栽，适度密植 1、常规栽培。油菜高产移栽期为10月1520日。移栽前精细整地，开好“三沟”，排除湿害，移栽时做到边起苗、边移栽、边浇定根水，减轻植伤和缩短缓苗期。栽苗的深浅要一致，以不露根颈、不盖心叶为佳，拉绳定距，把好移栽质量关。移栽行距：单株行距60厘米（1.8尺），株距1416厘米（45寸），双株行距7074厘米（2.12.2尺），株距2124厘米（78寸），每穴栽双苗。每亩适宜移栽密度70008500株，植株高大的陕油和秦优品种移栽密度应适度稀植，植株矮小的四川、湖北品种移栽密度应较密，协调个体与群体关
13、系，充分发挥品种的增产潜力。 2、免耕栽培。大力普及推广稻茬免耕稻草覆盖栽培技术，达到节本增效的目的。水稻收获后开沟排湿，确保田间无积水。杂草较多时，在播栽前13天每亩用20%灭生性除草剂克无踪乳油60100毫升对水4050公斤，均匀喷施全田进行化学除草。采取板茬挖窝或挖行移栽，施足底肥，亩栽70008500株，栽后行间覆盖稻草。 （五）测土配方，平衡施肥 1、施肥种类。油菜对氮、钾肥需求量大，对磷、硼肥敏感。大力推广测土配方施肥技术。亩施纯氮1214公斤，磷肥（PO ）56公斤，钾肥（KO）79公斤，硼砂1公斤。 2、肥料运筹。氮肥总量的50%作基肥施用、20%作越冬苗肥，30%作腊肥；钾肥
14、60%作基肥施用，40%作腊肥；磷肥和硼肥作基肥施用。移栽前每亩施有机肥20003000公斤，油菜专用肥4050公斤（或碳铵3040公斤，过磷酸钙4050公斤，氯化钾810公斤），硼砂1.0公斤做底肥。在移栽成活返青后用淡尿水浇根提苗，11月下旬每亩追施尿素56公斤，促进冬前生长，12月底元月初结合冬灌每亩追施尿素78公斤、氯化钾67公斤做腊肥。未底施硼肥的田块可在油菜苔高3厘米左右每亩用磷酸二氢钾、硼砂各100克对水50公斤进行叶面喷施两次。土壤缺硼严重，一定要注意补施硼肥，防止“花而不实”。 （六）加强田管，合理促控 苗期田管的主攻目标是早生根长叶、促进冬前生长，形成壮苗，确保安全越冬。大
15、田移栽后半月结合追肥进行一次浅中耕，疏松土层，清除杂草。12月中下旬土壤封冻之前再进行一次深中耕，改善土壤水肥气热状况，促进根系下扎。元月初追施腊肥，对冬前旺长田块，可采用深锄断根和适量摘除绿叶，控制旺长；对僵苗、弱苗可适量补施肥料，促进生长。蕾苔期重点搞好培土壅行防止后期倒伏。 （六）病虫草害综合防治 1、地下虫害。在播前整地时亩用油渣(或豆渣、花生渣、煮半熟凉干的谷子)1.52公斤，拌50%辛硫磷乳油200250克制成毒饵，或将2公斤麦麸和0.5公斤油渣混合，滴几滴菜油炒香，再用90%的晶体敌百虫50克用温水化开与之混合配成毒饵，撒施田间耙入土中诱杀。 2、蚜虫、跳甲、油菜露尾甲、茎象甲、菜青虫等。苗期可用高效氯氰菊酯、氧化乐果、辛硫磷等农药喷杀。结角期干旱年份蚜虫发生较重，可用抗蚜威、吡虫啉等药剂防治。 3、菌核病。除选用抗病品种和合理轮作倒茬外，注意控制氮肥施用，春季中耕培土，初花期用菌核净、乙烯菌核利、速克灵及田茂等药剂喷施，重病田710 天再喷一次，终花后及时摘除枯黄老叶、病叶。 4、草害。田间杂草较多时，在杂草2
