嫩花生的常温鲜贮法

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海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头嫩花生的常温鲜贮法鲜嫩花生是在常温下最难存贮的农产品之一,目前国内外比较成熟可行的保鲜方式主要有两种,一是利用冷库低温速冻,二是预煮后真空包装,前者投资较大而后者工艺繁琐,均不适合我国花生产区一家一户简便宜行的产品加工,鲁西农民在实践中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的方法,无疑为农家花生的增收找到了一条新途径。保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保鲜剂建议采用 甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水,配制成 5%的水溶液,使用时再加沸水,配制成 水溶液。保鲜处理:将干燥的细沙用 甘藻聚糖水溶液拌匀,使其含水量 30%40%。将刚出土的鲜嫩花生去秧去根后,带着泥土按每 产品 1 立方米细沙比例,一层沙一层花生果进行鲜贮,无需控温控湿等人工管理。专利查询

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