《化学：第十一单元-1生活中常见的盐(课时一)-课件(人教版九年级下册-)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化学：第十一单元-1生活中常见的盐(课时一)-课件(人教版九年级下册-)（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥 课题课题1 1 生活中常见的盐生活中常见的盐 提到盐 同学们可能马上会想到食盐 其实 提到盐 同学们可能马上会想到食盐 其实 在化学中 在化学中 盐是指的一类化合物盐是指的一类化合物 即 即组成里含有金组成里含有金 属离子和酸根离子的化合物属离子和酸根离子的化合物 如氯化钠 硫酸铜 如氯化钠 硫酸铜 碳酸钠等 我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠碳酸钠等 我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠 误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件 原因就是混误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件 原因就是混 淆了盐和食盐的概念 除食盐外 生活中常见的碳淆了盐和食盐的概念 除食盐外 生活中
2、常见的碳 酸钠 碳酸氢钠 高锰酸钾 大理石等都属于盐 酸钠 碳酸氢钠 高锰酸钾 大理石等都属于盐 盐 盐 指一类化合物 如 指一类化合物 如 NaClNaCl KClKCl NaNa 2 2 COCO 3 3 KMnOKMnO 4 4 CaCOCaCO 3 3 等 等 食盐 食盐 单指单指NaClNaCl 酸 H 酸根离子 碱 金属离子 OH 盐 金属离子 酸根离子 化 合 物 H C1 H2 SO4 H NO3 H2 CO3等 NaOH KOH Mg OH 2 Ca OH 2 等 NaCl CaCO3KClCaCl2CaSO4 氧化物 H2O CO2 P2O5 MgO Fe3O4 指出下列物
3、质中那些是酸 那些是碱 那些是盐 H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca OH 2 MnO2 H2SO4 NaOH 酸 HCl H2SO4 碱 NaOH Ca OH 2 盐 CaCO3 Na2CO3 酸 H 酸根离子 碱 OH 金属离子 盐 金属离子 酸根离子 常见的盐 明矾晶体 用钡餐观察 肠内情况 五水硫酸铜晶体 食盐 一 常见的盐 1 氯化钠 NaCl 俗称 食盐 氯化钠晶体 晶体结构 1 分布 海水 盐湖 盐井 盐矿 2 用途 1 重要的调味品 2 人体正常生理活动不可缺少的物质 3 日常生活中用来腌制食品 4 农业上可以用氯化钠溶液来选种 5 工业原料 可制取碳酸钠
4、 氢氧化钠 氯气和盐酸 6 公路上的积雪也可以用氯化钠来消除 一 碳酸钠 碳酸氢钠和碳酸钙一 碳酸钠 碳酸氢钠和碳酸钙 名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙 俗名 物理 性质 主要 用途 1 物理性质 苏打 纯碱小苏打大理石 石灰石 易溶于水的 白色粉末 易溶于水的 白色粉末 难溶于水的白色 固体 用于生产 玻璃 造 纸 纺织 洗涤剂 发酵粉的主 要成分 治 疗胃酸过多 的药剂 可作作补钙剂 石 灰石 大理石作作 建筑材料 也用实 验室制取二氧化碳 二 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙的化学性质 1 与酸反应 探究实验11 1 A 碳酸钠与盐酸反应 B 碳酸氢钠与盐酸反应 石灰水 固体药品 液体药品 碳酸钠 盐酸
5、碳酸氢钠 盐酸 实验现象 化学 方程式 分 析 产生大量气泡 澄清 石灰水变浑浊 迅速产生大量的气泡 澄清石灰水变浑浊 CO32 与盐酸反应 产生使澄清石灰 水变浑浊的CO2 气体 HCO3 与盐酸反应 产生使澄清石灰 水变浑浊的CO2气 体 Na2CO3 2HCl 2NaCl H2O CO2 NaHCO3 HCl NaCl H2O CO2 含有CO32 HCO3 的盐与盐酸反应都放出CO2 1 仔细观察上面三个化学方程式 你有何发现 2 你能想到一种检验CO32 HCO3 存在的方法吗 CaCO3 2HCl CaCl2 H2O CO2 Na2CO3 2HCl 2NaCl H2O CO2 Na
6、HCO3 HCl NaCl H2O CO2 向待测物中滴加稀盐酸 并将产生的气 体通入澄清的石灰水 石灰水变浑浊 所用试剂为 稀盐酸和澄清石灰水 2 与碱反应 实验11 2 现 象 化学方程式 分 析 产生白色沉淀 含有CO32 的碳酸盐溶液与石灰水 能反应产生白色沉淀 难溶物 Na2CO3 Ca OH 2 CaCO3 2NaOH 向盛有少量Na2CO3溶液的试管 滴入澄清的石灰水 观察现象 Na2CO3 Ca OH 2 CaCO3 2NaOH 仔细观察上面四个化学方程式 比较它们反应 物生成物的组成 你有何发现 CaCO3 2HCl CaCl2 H2CO3 Na2CO3 2HCl 2NaCl
7、 H2CO3 NaHCO3 HCl NaCl H2CO3 H2O CO2 H2O CO2 H2O CO2 化合物化合物 化合物化合物 复分解反应的概念 两种化合物互相交换成 分 生成另外两种化合物 的反应 叫做复分解反应 表达式 AB CD 特 点 双交换 价不变 AD CB Na2CO3 Ca OH 2 2NaOH CaCO3 1 下列化学反应属复分解反应的是 A Zn H2SO4 ZnSO4 H2 B 2KMnO4 K2MnO4 MnO2 O2 C CaO H2O Ca OH 2 D CuSO4 2NaOH Cu OH 2 Na2SO4 写出下列反应方程式 并讨论它们是否属于复分解反应 1
8、 盐酸除铁锈 2 氢氧化镁中和胃酸 3纯碱制烧碱 4硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应 5 硫酸溶液与碳酸钠反应 6HCl 2Fe2O3 2FeCl3 3H2O Mg OH 2 2HCl MgCl2 2H2O Ca OH 2 Na2CO3 CuSO4 2NaOH H2SO4 Na2CO3 Na2SO4 H2O CO2 2NaOHCaCO3 Cu OH 2 Na2SO4 可用作洗涤剂的是 填序号 下同 可用作调味剂的 可用作补钙剂和牙膏填充剂的是 可用于生产玻璃的是 可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是 b c b d a 在下列物质 a食盐 b纯碱 c碳酸氢钠 d碳酸钙 2 将珍珠放入稀盐酸中 有气泡产
9、生 生成 的气体能使澄清的石灰水变浑浊 则珍珠中含 有下列离子中的 C A 氯离子 B 硫酸根离子 C 碳酸根离子 D 氢氧根离子 思考 思考1 1 什么是粗盐 粗盐中含有哪些杂质 什么是粗盐 粗盐中含有哪些杂质 3 3 粗盐提纯 粗盐提纯 氯化钠在自然分布很广 海水 盐湖 盐井 盐矿中氯化钠在自然分布很广 海水 盐湖 盐井 盐矿中 都蕴藏着大量的食盐 人们通过晾晒海水或者煮盐井都蕴藏着大量的食盐 人们通过晾晒海水或者煮盐井 水 盐湖水等 可以蒸发除去其水分 得到含有较多水 盐湖水等 可以蒸发除去其水分 得到含有较多 杂质的氯化钠晶体杂质的氯化钠晶体 粗盐 粗盐 粗盐再次经过加工提纯即可得精盐
10、 粗盐再次经过加工提纯即可得精盐 粗盐中含有的较多的粗盐中含有的较多的可溶性杂质可溶性杂质 如 如 MgClMgCl 2 2 CaClCaCl 2 2 和和不溶性杂质不溶性杂质 如 如 泥沙泥沙等等 用海水晒盐或用盐井水 盐湖水煮盐可以使水蒸发 使氯化钠溶液达到饱和 继续蒸发 氯化钠成晶体析 出 这样制得的盐含有较多 杂质 叫做粗盐 粗盐经溶解 沉淀 过滤 蒸发 可制得 精盐 粗盐提纯的步骤 1溶解 2过滤 过滤的要点 一贴 二低 三靠 3蒸发 是否需要把水全部蒸干再熄灭 酒精灯 要将粗盐要将粗盐初步提纯初步提纯 即除去粗盐中的不溶性杂质即除去粗盐中的不溶性杂质 泥沙泥沙 应采用什么方法 主要
11、有哪些步骤 应采用什么方法 主要有哪些步骤 除去粗盐中泥沙的方法主要是 除去粗盐中泥沙的方法主要是 过滤法过滤法 粗盐提纯主要步骤粗盐提纯主要步骤 溶解溶解 过滤过滤 蒸发蒸发 过滤操作要领 过滤操作要领 一贴 一贴 滤纸紧贴漏斗内壁 中间不要滤纸紧贴漏斗内壁 中间不要 有气泡 否则过滤速度慢 有气泡 否则过滤速度慢 二低 二低 滤纸边缘要低于漏斗边缘 滤纸边缘要低于漏斗边缘 漏斗里的液面应低于滤纸的边缘漏斗里的液面应低于滤纸的边缘 三靠 三靠 过滤时玻璃棒要靠在有三层滤过滤时玻璃棒要靠在有三层滤 纸的一边 防止滤纸破损 滤液浑浊 纸的一边 防止滤纸破损 滤液浑浊 盛有待过滤液的烧杯口要紧靠盛
12、有待过滤液的烧杯口要紧靠 在玻璃棒上 在玻璃棒上 漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁 防止液滴飞溅 防止液滴飞溅 另外注意 另外注意 过滤时最好先让上层滤液滤过 然后再将混有大过滤时最好先让上层滤液滤过 然后再将混有大 量沉淀的溶液倒入漏斗 以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞量沉淀的溶液倒入漏斗 以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞 滤纸 使过滤速度过慢 滤纸 使过滤速度过慢 思考 思考3 3 什么是蒸发 蒸发操作应该注意什么 什么是蒸发 蒸发操作应该注意什么 蒸发一般是用加热的方法 使溶剂不断挥发的过程蒸发一般是用加热的方法 使溶剂不断挥发的过程 蒸发操作应注意以下几个方面 蒸发操作
13、应注意以下几个方面 1 1 蒸发皿应放在铁圈上 停止加热时 蒸发皿应放在铁圈上 停止加热时 不要立即把蒸发皿直接放在实验台上 不要立即把蒸发皿直接放在实验台上 以免烫坏实验台 以免烫坏实验台 2 2 加热过程中 用玻璃棒不断搅动 防加热过程中 用玻璃棒不断搅动 防 止由于止由于局部温度过高 造成液滴飞溅 局部温度过高 造成液滴飞溅 3 3 当蒸发皿中当蒸发皿中出现较多量固体出现较多量固体时时 停止 停止 加热 利用加热 利用余热余热使滤液蒸干 使滤液蒸干 溶解溶解 过滤过滤 蒸发蒸发 三次使用玻璃棒的作用三次使用玻璃棒的作用 溶解 溶解 搅拌 加速溶解搅拌 加速溶解 过滤 过滤 引流引流 蒸发 蒸发 搅拌 防止局部过热液滴飞溅搅拌 防止局部过热液滴飞溅 思考 思考4 4 粗盐提纯中 溶解 过滤 蒸发操作都粗盐提纯中 溶解 过滤 蒸发操作都 用到了玻璃棒 玻璃棒分别起了什么作用 用到了玻璃棒 玻璃棒分别起了什么作用 烧杯漏斗 低 搅拌 加速溶解 使溶液受热均匀 防止液滴飞溅出现较多固体 坩埚钳 例 例2 2
