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1、. .有家宾馆设计创业计划书目录目录11.企业概况21.1企业名称21.2企业经营类型及经营范围21.3企业销售的产品和服务21.4企业服务对象和销售对象21.5企业的战略规划21.6企业的商标设计22.企业的选址和规划42.1企业的选址42.2企业的布局设计42.3企业建筑工程规划53.企业的市场分析63.1市场机会63.2顾客分析63.2.1谁来购买产品或服务?63.2.2顾客购买的产品或服务是什么？73.2.3顾客为什么偏爱某种产品？73.3企业竞争力73.4企业的竞争对手分析73.5 SWOT矩阵分析84.企业的管理104.1企业的组织结构104.2企业的日常管理原则104.3管理费用
2、预算115.产品和产品销售定价125.1产品策划125.2产品定价136.企业的融资计划157.企业盈利预测15附表171.企业概况1.1企业名称 企业名称为有家有限责任公司，主要包括有家宾馆、有家茶楼及有家特色超市。该企业位于四川省阿坝州若尔盖县香榭大道7号。1.2企业经营类型及经营范围 有家有限责任公司主要经营住宿服务，品茗休闲服务，特色产品销售服务，附带汽车短期租赁服务，机票、车票代理服务等。企业经营范围主要涉及零售、住宿、茶楼。1.3企业销售的产品和服务 企业主要提供住宿服务，机、车票代理服务，旅游咨询服务，品茗休闲服务等，其销售的产品只要包括藏族特色工艺美术品，特色食品，特色农产品等
3、。1.4企业服务对象和销售对象 企业服务对象分为两种，一种是满足旅游客户的需要，一种是满足当地消费者的需要。在服务需求中，住宿服务、汽车租赁、机车票代理销售等主要是满足游客的需要，品茗休闲服务主要是满足当地消费者的需要，同时也满足部分旅客的需求。 企业产品主要是特色产品经营，为旅客带来方面，满足其购买特色产品欲望。1.5企业的战略规划 企业的服务宗旨是“给每一位客户留下最美的映像”。企业的战略目标是成为若尔盖县内，旅客的首选企业。企业走以提供住宿服务为核心，以销售，休闲服务为辅助，以贴心服务为基调的个性化经营企业。 企业的5年目标是前3年内收回全部投资资金，以后逐步扭亏为盈，在若尔盖县占据一席
4、之地。1.6企业的商标设计现代社会，随着知识产权时代和企业的特色化经营，为了表达企业的服务宗旨，树立企业经营特色，维护企业利益，设计了体现企业文化的商标。如图1-6所示： 图1-6 该商标是以三个层层重叠的心构成，颜色选择粉红中略带玫红色。这样的商标设计简单朴素，但是在朴素之中带有热情、贴心和温暖之意，三心联合不仅是期望企业内部齐心协力，共同实现企业目标，还表达了企业的全体人员会竭尽全力诚心为顾客带来最便利、最贴心的服务。2.企业的选址和规划2.1企业的选址企业选择在阿坝州的若尔盖县，主要考虑市场现实和长远需求、投资者意愿、政策行政扶持以及对当地了解程度较是深入。阿坝州位于四川西部，向西靠近西
5、藏、甘肃等地，向东接都江堰，成都等旅游城市和九寨沟，黄龙等著名旅游景点，景点比较集中，能形成较好的旅游线路。随着消费者收入水平和提高和旅游欲望的显著增强，阿坝州特有的少数名族风情和优美的自然环境吸引了不少游客，近年来游客数量显著增加。而在阿坝州内选择若尔盖县，是由于投资者主要集中在若尔盖县，投资环境好，政府支持力度大，同时若尔盖也是藏族主要聚居地，有着优美的风景，交通也比较便利。香榭大道位于若尔盖县城区，交通便利，安全保障高等优势。具体如图：有家宾馆香 榭 大 道商业街 图2-12.2企业的布局设计企业的功能区域主要包括住宿区、品茗休闲区、后勤服务区、超市销售区、停车区、管理办公区域。企业主体
6、包括一栋4层大楼，占地约580平方米，建筑面积约480平米，停车面积（不含沿街停车位面积）约100平方米，宾馆自带停车位位于宾馆正门的西南方向。一楼设有宾馆前台(占地约40平米)，门牌，住宿房间6间（标准间，约20平米间），办公及后勤区域（包括楼道约200平方米），特色超市占地120平米。二楼和四楼共设置房间数30间（包括标准间18间，豪华间12间（每间30平米）。三楼设有品茗休闲区160平米，住宿房间14间，过道一条(共计40平米)。停车区域有自由区域共计100平米，共设置13个停车位，包括小型车10个停车位和3个大型客车停车位。同时，企业通过合同取得宾馆沿街停车位的优先使用权。2.3企业建
7、筑工程规划企业建筑工程主要是通过招标的方式，承包给建筑公司，本企业负责签收和监督检查工作。预计建筑修建装修总费用3000000元（人民币），企业启动资金100万（包括聘请人员，进货等日常开支）。企业要求建筑4层大楼，包括超市，茶楼，房间，后勤，办公，停车区域，要求2013年1月3日开工，2013年6月3日完工。2013年6月15日正常开业经营。3.企业的市场分析3.1市场机会从宏观坏境来看，随着国民收入的增加，游客数量在不断的上升，同时单个游客消费能力也在不断上升。宾馆住宿业有强大的市场需求存在，同时市场需求呈上升趋势。同时，在若尔盖县境内，在旅游旺季（6月10月），县城内的住宿服务可谓是供不
8、应求，约40%的旅客不得不选择在城区居民家临时住宿，或者到郊区及更远的地方住宿。在若尔盖县住宿市场上，存在着供不应求的现象，同时根据政府和往年经验估计旅客数量会成不断上升的趋势，存在巨大的市场开发潜力。同时若尔盖县属于高原地段，发展农业有一定的困难，主要以畜牧业为主，居民收入来源比较单一，当地群众对发展旅游产业的热情高。同时，政府出于发展经济，提高居民的收入水平，发展若尔盖县支柱特色产业，带动其他产业发展，解决就业问题的考虑，对旅游产业支持力度大，政策宽松，并给与银行贷款利率优惠政策。当地的社会文化环境中，由于当地的娱乐休闲活动比较单一，主要集中于唱歌、喝茶、打麻将活动中，因而有家宾馆附带提供
9、品茗服务，可以吸引不少当地居民前来消费，可以缓解非旅游旺季宾馆运行压力，提高企业收入。从旅游资源角度来看，若尔盖县拥有热尔大草原，是全国的第二大草原，藏族风情浓郁，寺庙修建很有特色，县内旅游资源丰富且比较集中，是许多游客的选择。同时，若尔盖县距离九寨沟、黄龙等景区只有两小时车程（私家车），距黄河第一湾约1小时车程（私家车），距郎木寺、甘肃边界约1小时车程，景点比较集中，能够形成独特的旅游线路，对游客的吸引力大。有家宾馆位于阿坝州若尔盖县县城内，交通发达，出行便利，环境安全，能为旅客提供标准化的高品质服务。县城内只有一家3星级宾馆，有家宾馆的建成运营有望打破当下宾馆市场格局，有利于形成竞争优势。
10、3.2顾客分析3.2.1谁来购买产品或服务?有家宾馆提供的服务有住宿服务，特产销售服务，品茗休闲服务，汽车租赁代理服务等，明确购买和使用企业产品或者服务的对象，是企业经营成功的基础。有家宾馆所面临的顾客分为两类：一类为产品或服务的购买者，二为产品或服务的使用者，这其中又可以分为倡导者（确定对产品需求的人）、影响着（提供产品信息或者提供决策信息的人）、决策者、购买者和使用者。 根据有家宾馆经营的实际情况，首先明确顾客中包括当地消费者和旅游消费者，这两种消费者的消费偏好不同，需要针对不同的顾客提供不同的服务。针对游客，有家宾馆主要涉及住宿服务、特产销售服务、停车服务及其他服务。游客主要考虑的因素有
11、舒适因素，价格因素，方便出行因素，安全因素等，因而面对这类消费者，企业应提供标准化的优质服务，确保旅客放心休息，放心购买，以诚为本。 针对当地的消费者，企业主要提供品茗服务，企业应制定合适的价格，提供舒适的品茗休闲环境，同时确保品茗休闲服务不会给旅客住宿带来不便。3.2.2顾客购买的产品或服务是什么？ 我们明确的企业提供的服务是什么是不够，只有明确顾客购买的产品或服务是什么，才能把握顾客心理，满足市场需求。进一步地说，顾客购买的是产品的利益，而不是产品的特点。 顾客住宿于有家宾馆想要得到的利益有休息舒适，出行安全，停车方便。顾客购买特色产品所要得到的利益有购买特产经济实惠，购买方便，质量有保障
12、，能与亲朋好友分享旅游的喜悦。而顾客在有家宾馆品茗休闲主要是为了获得身体和心灵的放松，丰富闲暇生活，与人交流。3.2.3顾客为什么偏爱某种产品？ 明确顾客做出决策的原因，可以通过制定顾客调查问卷，询问法等了解顾客价值。根据经验分析，顾客价值来源于功能特点，服务水平，形象，品牌资本等。3.3企业竞争力 企业竞争力包括企业的直接竞争力，前提性竞争力和基础性竞争力。有家宾馆的直接竞争力形成于企业服务和产品提供，价格，渠道等。有家宾馆的直接竞争力有，企业能够提供更优质，更标准化的住宿服务，价格适中，在销售渠道上于旅游服务公司签订合作协议，稳定客源，且与各旅游景点地区同级别宾馆建立合作互助关系，让游客放
13、心方便的从异地直接了解和选择有家宾馆。 有家宾馆的前提性竞争力体现在企业管理规范，管理人员与企业利益一致，不存在委托代理问题，人力资源丰富，通过对员工的培训，是员工对企业宗旨和目标认同，产生使命感和对企业的忠诚度高。通过高素质的员工服务，企业管理流畅，为企业的发展提供了坚实的基础。 就企业的基础性竞争力而言，有家宾馆规模相对于县城内的宾馆而言，具有一定的规模优势，能吸引不少顾客。3.4企业的竞争对手分析若尔盖县宾馆在近五年内，生意红火，投资回报高，收入水平高。根据2007年若尔盖县政府的宾馆统计数据（详情见附录1），在县城内的宾馆数量为31家。其他有少数宾馆位于乡级，对有家宾馆的影响较小。20
14、12年夏，亲自到若尔盖考察后发现，若尔盖县现有宾馆总数为62家（当地居民临时设立床铺不计入期内）。通过对各个宾馆的观察，发现每到旅游旺季，县城内大小宾馆每日均住满旅客。许多游客在没有床位的情况下，直接要求在宾馆内安置地铺，每个铺位每晚收费160元至220元不等，一般宾馆收费180元，甚至在没有地铺的情况下，年轻的旅客就直接睡在直接的车内。不少游客在县城内找不到宾馆的情况，才驱车到乡下宾馆或者乡下的藏家乐临时居住，且价格比较贵。自2010年起，不少投资者看到若尔盖县投资回报高，市场潜力大，不少投资者投资于若尔盖宾馆业。因而至2012年夏季，宾馆数量与2007年相比已经翻了一番。因而，有家宾馆的竞
15、争者从数量上来讲，数量多，竞争压力大。但是，若尔盖县宾馆业多属于私人宾馆，在资金和规模上都比较小，宾馆的接待能力和服务水平不一，差别较大，且大型宾馆中除了大藏阳光酒店位于商业街意外，相比之下，位置比较偏远。因而有家宾馆的进入具有一定的地理优势，规模优势和管理优势。随着市场竞争对手的增多，有几家比较大型的宾馆，开始进行营销创新，比如高原明珠宾馆在2011年夏天推出在宾馆后院，每逢旅游旺季的星期六举行篝火派对，但是就其效果而言，40%顾客认为很好，但是也有50%的顾客认为没有新意且打扰了自身的休息，认为可以停止举行，同时也有10%的顾客认为没有什么影响。就这件事件可以看出，宾馆业的创意意识和个性化服务意识在不断的觉醒。即便当下，若尔盖县宾馆业的竞争压力大，但是从市场反应来看，市场远远出于非饱和状态，还有很大的市场潜力可以去挖掘。2012年国庆黄金周期间，若尔盖气候比较恶劣，天气阴雨不断，气温低，但是在黄金周期间，仍然是旅客量非常大，宾馆床位供不应求。从2012年国庆期间的抽样调查来看，我们选择了新建的鑫源宾馆，房间28间。鑫源宾馆在国庆期间，每日满客，
