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1、. .山东盛玺农业科技有限公司创业计划书目 录 一、拟创办企业概况3二、创业计划作者的个人情况3三、市场评估4四、市场营销计划7五、企业组织结构9六、固定资产127、 流动资金-14八、销售收入预测（12个月）16九、销售和成本计划17十、现金流量计划19一、拟创办企业概况 主要经营范围： 工厂化蔬菜育苗及推广；蔬菜技术研发、种植、加工、销售；观赏鱼养殖、苗木种植及推广业务。企业类型（选择一项并打）：生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：本人父母自2006年从事农业产业化企业至今，并且自幼生成长在农村，寿光又是农业产
2、业化样板示范县级市，初中时在节假日期间就在农业产业化的企业锻炼学习，先是从生产车间的选中、育苗到种植、收获，然后到业务部门从事销售（国内市场及国际市场贸易）学习，自12年至13年节假日期间在财务部学习财务管理、资本运作和企业风险预测及规避，随达不到熟练但基本流程和运作方法基本上已掌握。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 目前在山东商学院从事涉外会计学习，主要课程为： 三、市场评估 目标顾客描述： 近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，已在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前，我国的果蔬加工业已具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型果蔬加工产业布局已基本形成。目前，我国果蔬产品的
3、出口基地大都集中在东部沿海地区，近年来产业正向中西部扩展，“产业西移转”态势十分明显我国的脱水果蔬加工主要分布在东南沿海省份及宁夏、甘肃等西北地区，而果蔬罐头、速冻果蔬加工主要分布在东南沿海地区。在浓缩汁、浓缩浆和果浆加工方面，我国的浓缩苹果汁、番茄酱、浓缩菠萝汁和桃浆的加工占有非常明显的优势，形成非常明显的浓缩果蔬加工带，建立了以环渤海地区（山东、辽宁、河北）和西北黄土高原（陕西、山西、河南）两大浓缩苹果汁加工基地；以西北地区（新疆、宁夏和内蒙）为主的番茄酱加工基地和以华北地区为主的桃浆加工基地；以热带地区（海南、云南等）为主的热带水果（菠萝、芒果和香蕉）浓缩汁与浓缩浆加工基地。而直饮型果蔬
4、及其饮料加工则形成了以北京、上海、浙江、天津和广州等省市为主的加工基地。果蔬汁加工领域：高效榨汁技术、高温短时杀菌技术、无菌包装技术、酶液化与澄清技术、膜技术等在生产中得到了广泛应用。果蔬加工装备，如苹果浓缩汁和番茄酱的加工设备基本是从国外引进的最先进的设备。在直饮型果蔬汁的加工方面，中国的大企业集成了国际上最先进的技术装备，如从瑞士、德国、意大利等着名的专业设备生产商，引进利乐、康美包、PET瓶无菌灌装等生产线，具备了国际先进水平。果蔬罐头领域：低温连续杀菌技术和连续化去囊衣技术在酸性罐头（如橘子罐头）中得到了广泛应用；引进了电脑控制的新型杀菌技术，如板栗小包装罐头产品；包装方面EVOH材料
5、已经应用于罐头生产；纯乳酸菌的接种使泡菜的传统生产工艺发生了变革，推动了泡菜工业的发展。在果蔬物流领域：主要果蔬，如苹果、梨、柑橘、葡萄、番茄、青椒、蒜薹、大白菜等贮藏保鲜及流通技术的研究与应用方面基本成熟，MAP技术、CA技术等已在我国主要果蔬贮运保鲜业中得到广泛应用。市场容量或本企业预计市场占有率：国际市场优势日益明显，在农产品出口贸易中，果蔬加工品占有重要的比重。据统计，2003年我国农产品出口贸易额为210亿美元，其中果蔬及加工品出口额居第二位，达到了近40亿美元。2003年，苹果浓缩汁出口量达到46万吨，番茄酱出口量达到40万吨，速冻果蔬出口35万吨，脱水果蔬出口2139万吨，果蔬罐
6、头162万吨，鲜食果蔬出口超过170万吨。我国的果蔬汁中，苹果浓缩汁生产能力达到70万吨以上，为世界第一位，番茄酱产量位居世界第三，生产能力为世界第二，而直饮型果蔬汁则以国内市场为主。经过多年的发展，逐步建立了稳定的销售网络和国内外两大消费市场。我国的果蔬罐头产品已在国际市场上占据绝对优势和市场份额，如橘子罐头占世界产量的75，占国际贸易量的80以上；蘑菇罐头占世界贸易量的65；芦笋罐头占世界贸易量的70。蔬菜罐头出口量超过120万吨，水果罐头超过42万吨；本企业预计在第一年度进入国内市场。第二年度内在国内市场占据10%，并进入国际市场；第三年度在国内市场占据20-25%，在国际市场占据2-5
7、%。 市场容量的变化趋势： 随着科技的进步和消费观念的转变，近年来果蔬脆、脱水蔬菜等蔬菜深加工产品市场行情呈上升趋势。从食品工业和农业产值的比例看，我国为0.4:1，发达国家为2.6:1，我国农产品加工程度为20%-30%，发达国家90%以上，这个数据也说明发展蔬菜深加工产业，市场大有潜力可挖，将来必将成为寿光蔬菜经济腾飞的一个重要途径.特别是在今年4月20日开幕的寿光国际蔬菜科技博览会上，许多参展商，借此“东风”，很好的展示自己的产品，寿光企业鲁派、七彩庄园、赛维科技等生产的果蔬脆在蔬菜博览会上销售情况十分火爆。外资企业更是借助自身技术优势，借菜博会“东风”，为产品做起了宣传。作为一家外资企
8、业，寿光有美味食品有限公司是一家以果蔬为原料，专门从事蔬菜深加工的产品销售企业。他们生产的速冻果肉雪里蕻标价5元，120g瓶装姜泥标价55元，价格是国内同类产品的几倍甚至十几倍。这些产品以前都从国外进口，价格非常高。而在我们有“中国蔬菜之乡”的寿光，有丰富的优质蔬菜资源，也正吸引了不少国内外客商。发展蔬菜深加工，也是改善农民有些季节年份卖菜难的困难，同时也增加了农民收入.竞争对手的主要优势：今年4月20日开幕的寿光国际蔬菜科技博览会上，许多参展商，借此“东风”，很好的展示自己的产品，寿光企业鲁派、七彩庄园、赛维科技等生产的果蔬脆在蔬菜博览会上销售情况十分火爆.外资企业更是借助自身技术优势，借菜
9、博会“东风”，为产品做起了宣传。作为一家外资企业，寿光有美味食品有限公司是一家以果蔬为原料，专门从事蔬菜深加工的产品销售企业。他们生产的速冻果肉雪里蕻标价5元，120g瓶装姜泥标价55元，价格是国内同类产品的几倍甚至十几倍竞争对手的主要劣势：蔬菜种植规模化偏低、标准化不高;缺乏先进的转化加工技术和机械设备，不能及时进行产品规模加工，每年造成10%粮食、25%瓜果、30%蔬菜腐烂变质，再加上包装保鲜不善造成的储运消耗，每年由此造成很大的经济损失，本企业相对于竞争对手的主要优势：原料优势，价格优势，原料质量优势，资金优势，产品优势，市场优势。公司在周边管饭设立样板基地，辐射带动农民大面积种植，与农
10、民签订种植、技术指导服务、回收一条龙服务。夺得原料、价格质量优势，加大广泛融资渠道，搞好全面预算，做成成本控制，做一流的企业文化及管理，拓展销售渠道，开发新颖产品，引进先进设备及技术等。本企业相对于竞争对手的主要劣势： 因公司要初步建立，在此过程中要面临着各种各样的风险；比如：财务监控风险、运营监控风险、项目投资前期风险、开发建设期风险、开发建设期的风险是指从项目正式动工到交付时用这一阶段的风险，如：按时完工风险、成本控制风险、工程品质风险，资金支持风险。由于本项目投资较大、建设周期较长；经营期间风险、市场风险、管理和决策风险等。四、市场营销计划1. 产品产品或服务主要特征各种保鲜蔬菜新鲜、靓
11、丽、营养专一，深加工的蔬菜：蔬菜浓缩汁营养全、含丰富的维生素、微量元素，易人体吸收、包装多样化 蔬菜清脆片、蔬菜奶片营养全，已储存、运输、携带方便、包装多样化 蔬菜高压缩饼干营养全，已储存、运输、携带方便、包装多样化2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格各种保鲜蔬菜0.8-1.51.5-3.8元/斤1.0-3.0元/斤蔬菜浓缩汁3.50元8.0-15元/升8.5-18.0元/升蔬菜清脆片180元250-500元/斤280-530元/斤蔬菜奶片170元240-400元/斤无蔬菜高压缩饼干10元20-13元/斤无折扣销售视市场情况而定（目前暂不考虑）赊账销售无3.地点（1）选址细节：地址 面
12、积（平方米） 租金或建筑成本山东寿光70000建筑成本5765万元（2）选择该地址的主要原因：寿光是全国最大的蔬菜集散地，也是全国最大的蔬菜之乡，产品原料充足，品牌效应强，劳工资源充足且相对成本低，交通发达，政府支持力度强，本人生长在寿光，对寿光的各种环境熟悉；各项资源较为丰富。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4） 选择该销售方式的原因：因为若选择最终消费者它的营销模式应该是采用直销的的模式最为理想，可直销在我们国内有很大的冲击力、打压力；直销制度在国内市场还没健全，这样它的销售成本太高，并且也不稳健；而零售商会致使销售环节太慢，销售成
13、本也同样很高，所以选择批发商较为理想。4促销 人员推销招收营销高端人才成本预测500万元/年 广告采用网上、电视、手机传媒 成本预测83万元/年 公共关系在交通要道设立广告牌成本预测50万元/年 营业推广在各大超市设立专柜 成本预测544元/年五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟定的企业名称：山东盛玺农业科技有限公司 企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：企业组织结构图：董 事 会监 事 会股东大会总 经 理办 公 室生产车间 市 场 部人力资源部采 购 部场部场场 部质 管 部财 务 部后 勤 部研发中心 本着节约、精简、高效的
14、原则，公司目前劳动定员86人，按照学历划分：大学以上学历的35人，占员工总人数40.7%；中专、高中学历的51人，占员工总人数的59.3%；按照职称划分：高级职称8人，中级职称25人，初级职称35人，有技术职称的员工人数占总员工的67.44%。所有员工均按照国家规定签订劳动合同，实行劳动合同制用工制度。一般生产工人在当地人才市场公开招聘，要求具有高中以上文化程度,进场前先进行专业生产培训，经考核合格方可上岗。生产所需管理人员、工程技术人员在同行业或大、中专毕业生中招聘，管理人员要求有良好的管理经验和专业文化基础，工程技术人员要具备良好的技术研发专业知识以及技术支持的潜力。为保证生产计划的实施，按不同岗位对管理人员、业务人员进行培训。绩效管理是定期考核和评价公司员工个
