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1、2019-2020年高二生物4月月考试题(I)一、 单选题（1-30每题1分,其余每题2分，共60分）1.酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是（ ）A、染色体 B、线粒体 C、细胞质基质 D、线粒体和叶绿体2下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是（ ）A葡萄糖 B脱氧核糖 C核糖 D纤维素3.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验下列有关实验的叙述，不正确的是（）A、应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用B、配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基C、将土壤稀释液灭菌后接种
2、到选择性培养基上D、在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种4在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是（ ）ADNA的含量毛霉比青霉多 BDNA的含量青霉比毛霉多C合成的蛋白质毛霉比青霉多 D合成的蛋白质青霉比毛霉多5.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）A.无机盐、水、维生素 B.NaCl、水、蛋白质C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D.蛋白质、脂肪、NaCl、水6.变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的A.醋酸菌、酵母菌 B.酵母菌、毛霉 C.醋酸菌、乳酸菌 D.酵母菌、醋酸菌7.
3、某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ）罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A、 B、 C、 D、8在制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在（ ）A坛底B坛中间 C坛表面D与泡菜混合均匀，分布在整个坛内9在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（ ）A无氧、有氧、无氧、有氧B有氧、无氧、无氧、有氧C无氧、有氧、有氧、无氧D兼氧、无氧、有氧、无氧10图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种
4、醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是（ ）ABCD11.吃腐乳时，外层有一层致密的皮，这层“皮”是由什么形成的（ ）A、毛霉白色菌丝上的孢子囊 B、毛霉白色菌丝C、毛霉分泌物 D、豆腐块表面失水后变硬12为了在市场上有竞争力，泡菜厂家需要不断地开发新产品。下面不是开发新产品所考虑的内容是()A对泡菜材料进行创新拓展 B对水与盐的比例进行调整C对香辛料的种类和比例进行调整 D对通气发酵和密封发酵的时间比例进行调整13.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（ ）A天然培养基 B半合成培养基 C合成培养基 D加富培养基14不同的
5、微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是（ ）A氮源物质为该微生物提供必要的氮素B碳源物质也是该微生物的能源物质C无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D水是该微生物的营养要素之一15用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（ ）可以用相同的培养基都需要使用接种针进行接种都需要在火焰旁进行接种都可以用来计数活菌ABCD16某同学在学习完传统发酵技术的应用后想自己在家重做有关试验，来进一步验证所学知识下列有关他对于这个方面知识的认识正确的是（ ）A实验制作果酒不需接种菌种，但必须先通入空气有利于其繁殖，再封闭发酵B从果酒中分离，计数酵母菌种
6、可采用稀释涂布平板法不能采用平板划线法C腐乳制作时将长出毛酶的豆腐加盐腌制时需密封是为了利用厌氧微生物发酵D用临时保存法保存醋酸菌种，每3-6个月需转移培养基是因为菌种易被污染或变异17.下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是（ ）A、枝条上的一个芽 B、柱头上的花粉C、胚珠中的珠被细胞 D、根尖分生区细胞18.平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（ ）A都要将菌液进行一系列的梯度稀释B平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D都会在培养基表面形成单个的
7、菌落19.给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是（ ）A打开培养皿盖，取一根接种环蘸取少许稀泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上B取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，略微打开培养皿盖，在培养基的表面轻点C打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点D略微打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌，冷却后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点20.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ）A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板
8、上C将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时D确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数21.分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是（ ）稀释倒平板法 涂布平板法 单细胞挑取法选择培养分离AB CD22.制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是（ ）A防止水分过度蒸发B防止坛内蔬菜萎蔫C防止氧气进入坛内D防止产生的乳酸挥发23.选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一，下列说法正确的是（ ）A.任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体B.花期后期时的花药比前期的更容易产生花粉植株C.对一般植物而言，单核期时花药培养成功率最高D.为了挑选到
9、单核期的花药，通常选择部分开放的花朵24.图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，表示相同之处，下列对各相同之处的叙述错误的是（）A表示两者的主要菌种都是单细胞生物 B表示两者的主要菌种都属于真核生物C表示两者制作过程都需要氧气 D表示三者制作过程的温度相同25.某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（ ）A.利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗B.采用花粉粒组织培养获得单倍体苗C.采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上D.采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养26. 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果
10、醋发酵实验。下列相关叙述正确的是（ ）A. 酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B. 先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵C. 与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖27. 培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是（ ）A组织培养B细胞杂交C显微注射D核移植28.葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是（ ）A在线粒体中进行的无氧呼吸 B需在有氧条件下进行C不产生CO2 D反应速度不受温度影响29.下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（ ）A愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B二倍体植株的花粉经脱
11、分化与再分化后得到稳定遗传的植株C用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得30. 植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（ ）体细胞的全能性离体植物器官、组织或细胞根、芽生长素和细胞分裂素生长素和乙烯愈伤组织再分化脱分化植物体A、 B、C、 D、31.下图表示四倍体兰花叶片植物组织培养的过程，下列相关叙述不正确的是（ ）A.通过消毒和无菌操作避免过程发生杂菌污染B.需生长调节物质调控过程细胞分裂和分化C.细胞全能性表达前提是过程，体现在过程D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体植株32.现有两种固体
12、培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离()A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌C.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌D.甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌33.做“微生物的分离与培养” 实验时,下列叙述正确的是（ ）A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取
13、菌落D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上34.关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是（ ）A. 将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长B. 腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物C. 勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长D. 装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染35.某同学设计了如图所示的发酵装置,下列有关叙述错误的是（ ）A. 该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵B. 该装置便于果酒发酵中产生的气体排出C. 去除弯管中的水,该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸D. 去除弯管中的水后,该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似36在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（ ）溶化调pH 加棉塞包扎培养基的分装称量A BC D37.用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（ ） A.未接种的选择培养基 B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
