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1、1花卉园艺工国家职业标准第一部分：花卉园艺工技术等级标准（试行）一、职业定义：从事花圃、园林的土壤耕整和改良；花房、温室修装和管理；花卉（包括草坪）育种、育苗、栽培管理、收获贮藏、采后处理等。二、适用范围公园、苗圃、花卉场、育种中心、园艺公司。三、技术等级线：初、中、高。初级花卉园艺工一、知识要求1.了解种植花卉、草坪的意义及花卉园艺工的工作内容。2.认识常见花卉种类 120 种，了解它们的形态构造特征。3.熟悉培植花卉、草及苗木的常用工具机具、器械4.了解土壤的种类、性能，掌握培养土的配制。5.懂得常见花卉和草坪的繁殖和栽培管理的方法。6.了解肥料的种类和作用，并掌握施用的方法。7.了解常见
2、花卉病虫害的种类及其防治方法。8.了解常见花卉对水分、温度、光照等的要求。二、技能要求：1独立地进行露地花卉、盆栽花卉、温室花卉的一般生产操作及管理工作。2掌握常见花卉的播种（包括土壤与种子消毒、催芽等） 、扦插（包括插穗的采选、剪切分级和处理等） 、嫁接移植（换床）及贮藏等操作技术。3熟练使用常用花卉工具及其保养。4进行花卉培养土的制作。5在中、高级工指导下进行合理施肥，并正确使用农药防治本地区花卉上常见的病虫害。6会进行花卉和草坪的水分、温度、光照的管理。中级花卉园艺工2一、知识要求：1.识别花卉种类 250 种以上。2.掌握主要花卉的植物学特性及其生活条件。3.懂得花卉繁殖方法的理论知识
3、并懂得防止品种退化、改良花卉品种及人工育种的一般理论和方法。4.掌握建立中、小型花圃的知识和盆景制作的原理及插花的基本理论。5.掌握土壤肥料学的理论知识，掌握土壤的性质和花卉对土壤的要求，进一步改良土壤并熟悉无土培养的原理和应用方法。6.懂得花卉病虫害综合防治的理论知识。7.不断地了解、熟悉国内外使用先进工具、机具的原理；了解国内外花卉工作的新技术、新动态。8.掌握主要进出口花卉的培育方法，了解国家动植物检疫的一般常识。二、技能要求：1.解决花卉培植上的技术问题，能定向培育花卉。2.能根据花卉生长发育阶段，采取有效措施，达到提前和推迟花期的目的。3.因地制宜开展花卉良种繁育试验及物候观察，并分
4、析试验情况，提出改进技术措施。4.能熟悉地进行花卉的修剪、整形和造型操作的艺术加工。5.对花卉的病虫害能主动地采取综合的防治措施，并达到理想效果。6.掌握无土培养的技能。7.应用国内外先进的花卉生产技术，使用先进的生产工具和机具进行花卉培植。8.收集整理和总结花卉良种繁殖、育苗、养护等经验。9.能对中级工进行技术指导。第二部分： 花卉园艺工鉴定规范初级花卉园艺工鉴定规范一、适用对象在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁殖基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营） 、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。3二、申
5、报条件1.文化程度：初中毕业。2.见习期满者。3.身体状况：健康。三、考生与考评员比例1.理论知识考评：20：12.实际操作考评：10：1四、鉴定方式1.理论知识：笔试，90 分钟，满分为 100 分，60 分为及格。2.操作技能：按实际需要确定，不超过 4 小时，满分为 100 分，60 分为及格。五、鉴定场地和设备按考核要求确定鉴定内容项目 鉴定范围 鉴定内容鉴定比重备注知识要求 1001植物及植物生理1 植物的形态2 植物的温、光反应3 植物的生育与生育时期4 植物对营养的吸收与利用82土壤与肥料1 土壤组成、分类及结构2 土壤肥力因素3 土壤 PH 值的测定及调节4 肥料的性质和使用的
6、基本知识83植物保护1 病虫基本知识2 当地常见花卉植物的主要病虫3 病虫害防治的基本方法4 常用农药的剂型及使用方法6基本知识4气象 1 本地区气候基本特征2 二十四节气和物候 31花圃、园林土壤的耕翻、整理1 土壤耕翻、作畦技术2 培养土的成分及配制 10专业知识2花卉的分类与识别1 花卉的分类方法2 当地常见的 120 种花卉植物 1243花卉的繁育方法1 花卉的有性繁殖种子繁殖2 花卉的无性繁殖扦插、压条、分株等3 促进插穗生根的方法124花卉的栽培方法1 常见盆栽花卉的栽培方法2 常见切花的栽培方法3 草坪及地被植物栽培方法155花卉产品处理及应用1 切花的采收及采后处理2 花卉产品
7、的应用常识 86园艺设施的选型及利用1 主要园艺设施在花卉栽培中的应用2 园艺常规生产设施的使用与维护3 设施内温度、湿度、光照等因子的控制81园艺材料 1 薄膜种类及特点2 遮阴网的规格及使用 6相关知识2园艺花卉概论 1 种植花卉、草坪的意义2 花卉园艺工的工作内容 4项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注技能要求 1001园艺设施的使用与维护 大棚、温室等设施的使用及维护 5初级操作技能 2栽培技术1 土壤耕翻、整地作畦2 培养土的配制与土壤的消毒3 花卉的简易繁殖4 常见花卉及草坪的整形、修剪5 花卉上盆、换盆和翻盆6 种子（种球等）的采收、处理及贮藏7 常病虫害防治8 农药使用9
8、肥料使用90工具设备的使用和维护常用工具、器具的使用和维护1 整地、修剪等工具的使用及维护2 常用机具的使用 5根据考试要求确定的时间和有关条件，确定具体的鉴定内容，能按技术要求按时完成者得满分。安全及其他 安全生产1 合理安全使用农药2 合理安全使用机具和电气设备中级花卉园艺工鉴定规范一、适用对象在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、5企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁育基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营） 、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。二、申报条件1.文化程度：初中毕业2.持有初级技术等级证书一年以上者。3.应届中等职业学校
9、或以上毕业者可直接申报。4.身体状况：健康。三、考生与考员比例：1.理论知识考评：20：12.实际操作考评：8：1四、鉴定方式1.理论知识：笔试，120 分钟，满分为 100 分，60 分为及格。2.操作技能：按实际需要确定，时间不超过 4 小时，满分为 100 分，60 分为及格。五、鉴定场地和设备：按考评要求确定。鉴定内容项目 鉴定范围 鉴定内容鉴定比重备注知识要求 1001植物及植物生理1 植物器官、组织及其功能2 植物生育规律3 温、光、水、肥、气等因子对植物生育的影响82土壤与肥料1 当地土壤的性质及改良方法2 常用肥料的性质及使用方法3 植物营养知识及营养液配制、调节9基本知识3植
10、物保护1 病虫基本知识2 本地主要病、虫、杂草种类及防治3 常用农药的性能及使用方法861花圃、园林土壤的耕翻、整理及改良1 园艺植物对土壤的要求2 无土栽培知识 102花卉的分类与识别1 花卉分类基本知识2 当地常见的 180 种花卉植物 103花卉的繁育技术1 育种一般常识2 国内外引种的一般程序3 花卉繁育的常用方法104花卉的栽培方式及栽培技术1 盆花的盆栽技术及肥水管理2 切花生产技术及肥水管理3 其他观赏植物的管理技术4 花卉的促成、延缓栽培技术5 花卉及草坪先进生产工艺流程20专业知识5花卉产品应用形式及养护1 盆花的陈设及养护2 切花的采收、保鲜及应用3 一般花坛的设计及布置4
11、 草坪修剪及养护10相关知识 1相关法规1 国家有关发展花卉业的产业政策2 进出境动植物检疫法中花卉进出口有关的内容5项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注2园艺材料 1 覆盖材料的特点和选用2生产用盆钵的种类及特点 53工作能力1 具有一定的工作组织能力2 建立田间档案3 指导初级工进行生产作业5技能要求 1001园艺设施的选型、利用与维护1 装配和维护一般园艺设施2 调整园艺设施内环境因子 202栽培技术1 花卉种植和控制花期的栽培2 花卉良种繁育3 各种花卉及草坪的修剪和整形4 根据花卉生长发育状况进行合理肥水管理和病虫防治等45中级操作技能3设计和制作1 一般花坛的设计和施工2 作花
12、篮、花束3 会场的花卉布置25工具设备的使用和维护常用园艺器具的使用、维修和保养1 花卉园艺常用器具的使用2 园艺工具的一般排故、维修和保养3 草坪机械的使用和保护10根据考试要求确定的时间和有关条件，确定具体的鉴定内容，能按技术要求按时完成者得满分。7安全及其他 安全文明操作1 严格执行国家有关产业政策2 文明作业、消除事故隐患高级花卉园艺工鉴定规范一、适用对象在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉良种繁育基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营） 、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。二、申报条件1.文化程度：
13、高中毕业或中等职业学校毕业。2.持有中级技术等级证书两年以上者。3.身体状况：健康。三、考生与考员比例：1.理论知识考评：20：12.实际操作考评：5：1四、鉴定方式1.理论知识：笔试，120 分钟，满分为 100 分，60 分为及格。2.操作技能：按实际需要确定，时间不超过 4 小时，满分为 100 分，60 分为及格。五、鉴定场地和设备：按考评要求确定。鉴定内容项目 鉴定范围 鉴定内容鉴定比重备注知识要求 1001植物生理1 植物代谢规律及其应用2 植物激素机理及其应用3 植物生态学的基本知识82土壤与肥料1 本地区土壤种类、土壤肥力因素对花卉生产的影响2 花卉新型肥料的作用机理及其使用方
14、法6基本知识3植物保护1 病虫害的发生发展一般规律及其防治方法2 新农药的选择和试用684.气象知识 1 本地区主要气象因子的变化规律2 灾害性天气预防措施 51土壤改良 1 保护地土壤盐渍化防治2 盆瘠土壤的改良 102花卉的分类与识别1 常见的 250 种花卉植物2 主要花卉的目、科、属3 花卉标本制作的常用方法103良种繁育1 遗传常识及常规育种方法2 组织培养3 花卉引种驯化及良种繁殖的基础知识124花卉的栽培技术1 花卉促成、延缓栽培原理2 中、小型花圃、育苗场建立的技术要求3 盆景制作基础知识4 花卉病虫害论断的综合防治基本知识20专业知识5花卉产品应用1 艺术插花知识2 盆花室内
15、装饰和养护知识3 花卉室外造景知识13相关知识 1机具、肥 料、农药 国内外花卉生产常用设备、机具、生产资料的作用等知识 4项目 鉴定范围 鉴定内容鉴定比重备注2植物检疫1 植物检疫条例2 植物检疫基本知识 33其他1 国内外花卉商品信息2 花文化知识3 具有发现、分析、解决问题的能力4 具有指导初、中级工的能力3技能要求 1001栽培技术1 花期促控2 树木、花卉整套修剪和造型3 花卉无土栽培4 花卉病虫害诊断及防治452育种技术1 花卉常规育种和杂交制种2 新品种引种及试种3 花卉组织培养35高级操作技能3产品应用1 艺术插花2 按室内装饰和室外造景设计要求进行布置和施工 15根据考试要求确定的时间和有关条件，确定具体的 鉴定内容能按技术要求按时完成者 得满分。9工具使用工具使用和维修花卉生产机具和设备设施的使用及维护 5安全及其他安全文明操作1 严格执行国家有关产业政策2 文明作业、消除事故隐患第三部分 ：花卉园艺工培训计划及操作技能培训大纲花卉园艺工培训计划（初级）一、说明本计划是根据上海市劳动和社会保障局于 2000 年颁布的花卉园艺工的技术等级标准、 花卉园艺工的鉴定规范编写。二、培训目标了解花卉园艺工的工作和特点，熟悉本工种的基础理论知识，掌握花卉栽培的基本技能，通过初级专业理论学习和实际操作技能的培训，达
