饭店服务心理学03 教学课件 8 第八章饭店前厅部服务心理

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1、 庸项目八饭店前厅部服务心理融“任务一“饭店前厅部的作用和真能如“任务二饭店前厅部服务心理.词记.命工识i宾客在泉店前厅部的心理和行为特点,前历部的作用饮庞前历部的作用和命能C“莉厅邱的具体股务珂能它客在前厅的一舫心理霞求饭店前历部服务心理一提高前厅部服务质量的心理策限前厅部客房销售的技巧案例导入:客人仪8历别定酥庆北京坂坤庞的台问汞处,几名年轻的员正圭忙于挂待办理人企和口庙手组的客人。武时只见大门入口处李河吴位西芸革朔的中年人,捣督一个看上札有点重量的箱了铁真征门讹处走来。雕好,需要技W,刑政下申话的小佳有认貌地丶加“市伯李挂春炳-下,其中-余猿吴意的中年人清话有点顺腕,他余手不知从何试起,

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4、本店的前提下答应为客人保存资料箱子,这是雕能可贵的。1河|不仅如此,小马还主动与机场联系,了解残机飞行情况,下班时又能主动交接,体现了优秀员工的高度责任心。/最令人感动的是,当客人住到别的酒店时,饭店问讯处不但不恼火,仍淌足他的需求,这样的服务可调真正做到了家。饭店的优质服务牢牢印进了这儿余客人的脑海中,他们理所当然地成了该酶店的潜在客人和“义务宥传员“。志菌课前思考:余)翼1.饭店前厅部的作用和职能分别有哪些?冀2.宾客在饭店前厅的一般心理需求有哪些?,怡:如何根据宾客的需求做好前厅部的服务工作?伟U1饭店前厅部的作用“饭店前厅部的作用“饭店前厅部的具体服务职能言藁一、饭店前厅部的作用口。cw.卞)工前厅部是饭店的门面3.前厅部是饭店的销售窗口前厅部是建立良好宾客关系的重要环节畲寰二、饭店前厅部的具体服务职能305E前明u童菖【店P

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