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1、 ”牙君籼睾邝下关注营养平衡324口促进身心傲康探索生活材料保护生存环境要维持人的正常生命活动,必须定时补充营养物质.人体所必需的六大营养物质是什么?糠类、脂肪、虾白质、维生素、水、无机盐能为人体提供能量的营养物质有哪些呢?糠类、万砂庆一苏动/脂肪、蛋白质全面认识饮食与健康的关系,养剧成良好的饮食习悸.淳节二糠|多糖复习单糖青果糖CeHza0Os蔗_才二，言c12H22011麦芽糖滑粉(CeHt0D5)n纤维素糖类一一是由C、H、0三种元素组成的一类有机化合物,又叫碳水化合物。一、葡萄糖是怎样供给能量的葡萄糖的分子式是C6HI206,是一种白色晶体,能溶于水,有甜味。1L、葡萄糖具有还原性(能
2、发生银镜反应或菲林反应)(CHaoH(CCHOH),CHO十2Ag(NHajzlOH-2Ag1+CH2OH(CCHOH)4COONHL十3NHs十HoO-LL-银镜反应(),CHzooOH(CCHOH)4CHO十2Cu(OH),二Cuo01+CH2OH(CCHOH)4COOH十2Ha0-十林反应2.葛萄糖在人体内氧化放出能量-人类活动的能量来源生理氧化反应CeHlzOes(s)+602(g9)一6CO2z(g)+6Hzo()-“2808KL/mol3.葡萄糖在人体内的作用1体内氧化释放能量葡萄精在Js人体内的2“合成糖元储作用3转变为脂肪科学视野:结合葡萄糖的性质,体会化学实验在医学检验中的重要作用。(P6)蘑糖和麦芽精是重要的二糖,互为同分异构,会水解,产物略有差别。催化剂Cl2Hz2011+H20一一CeHl2Oes+CeHl2Os(蔽糠(葡萄糖(果糠c12H22011十H2o郁/妞已J2c6H1206(麦芽糠(葡萄糖二.浙粉是如何消化的“淀粉是天然高分子化合物,是一种白色粉末,不溶于水,在热水中发生膨胀,本身没有甜味。契
