《樱桃谷鸭的饲养管理ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《樱桃谷鸭的饲养管理ppt课件.ppt（84页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、樱桃谷肉鸭营养饲料 饲养管理与疾病防治 1 FAO统计资料世界鸭存栏量 单位 亿只 2 FAO统计资料世界鸭肉产量 单位 吨 3 养鸭的发展潜力与优势 鸭早期生长快 生产周期短 饲料报酬高 繁殖力强 商品率高 蛋鸭开产日龄120天 年产蛋280 300个 蛋重70g 总重量19 6 21kg 绍兴鸭高产品系500日龄产蛋量可达310个 总重量可达22kg 生活力强 耐粗放饲养 鸭产品种类繁多 市场开发前景广阔 白条鸭 鸭舌 鸭血 鸭肝 肥肝 鸭肠 鸭掌 鸭肠 鸭羽绒 松花蛋 咸鸭蛋等 养鸭可合理利用自然资源 4 目前肉鸭养殖的形势 肉鸭养殖业的繁荣 自南向北的转移 肉鸡养殖业向肉鸭养殖业的转移
2、 肉鸭养殖业面临的问题 养殖观念 养殖环境 疾病防治 5 鸭的生活习性 喜欢水 喜欢合群相居 比较耐寒 较耐粗饲 非常敏感 生活较有规律 对外界环境适应性强 抗病力强 6 莱阳六和肉鸭料销量统计 7 樱桃谷鸭CherryValleyDuck 8 樱桃谷鸭CherryValleyDuck 樱桃谷鸭简介 9 樱桃谷鸭营养需要 能量 代谢能 蛋白质 氨基酸 矿物质常量元素 钙 磷 钠 氯 硫 镁 钾等等 微量元素 铜 铁 锰 锌 硒 碘 钴等等 维生素脂溶性维生素 维生素A D3 E K3 水溶性维生素 维生素B1 B2 泛酸 烟酸 B6 叶酸 B12 生物素 胆碱 10 饲料 能量饲料蛋白饲料矿物
3、质饲料添加剂预混料 11 能量饲料 谷物及加工副产品玉米小麦糠麸次粉 油脂类动物油植物油混合油 12 蛋白饲料 豆类及其饼粕类膨化大豆豆粕花生粕玉米蛋白粉棉粕 动物性蛋白饲料鱼粉肉骨粉羽肠粉肉粉 13 矿物质饲料 钙源饲料石粉 贝壳粉磷源饲料磷酸氢钙 骨粉钠源饲料食盐 小苏打 元明粉 14 添加剂预混料 维生素罗氏 巴斯夫 安万特等公司产品 微量元素硫酸盐 氨基酸络合盐等等 氨基酸类蛋氨酸 赖氨酸 苏氨酸等等 药物添加剂抗生素类 微生态制剂EM制剂等等 酶制剂 15 六和肉鸭料的产品定位 贴近市场贴近用户 16 产品定位主要依据 用户需求 用户效益最大化 竞争厂家 同等价位质最优 季节气候 疫
4、病情况 17 樱桃谷鸭最低营养规格 18 肉鸭营养标准 樱桃谷NRC 19 关于樱桃谷肉鸭NRC标准 提高能量可加快增长速度 改善料肉比 蛋白和氨基酸水平高 饲料成本高 高蛋白和低能量饲料可以提高屠宰率 多阶段饲喂 可以更加贴近肉鸭营养需求 从而提高饲料利用效率 20 六和肉鸭饲料产品营养标准 21 优劣饲料的价值评估 22 肉鸭产品品质定位依据 参照樱桃谷肉鸭的标准 六和集团肉鸭标准 英国CherryValleyDuck育种公司标准 美国NRC标准 结合市场需求 35天前后屠宰搞白条还是47天前后搞分割 肉鸭生长曲线 35天平均体重2 6kg 料肉比2 0 1 23 肉鸭料产品设计思路 针对
5、肉鸭生产性能标准设计为三阶段 548 549 549F 采食量分别为1kg 2kg 2kg 考虑用户效益 提高饲料报酬 适当提高能量水平 考虑成本问题 实现最大效益 适当降低蛋白水平与氨基酸水平 随市场需求及时调整产品配方 如出栏时间的延长或推迟 33d 37d 47d 24 肉鸭料配方技术 使用有效氨基酸来设计配方 去皮豆粕 玉米 豆粕复合酶 进口 小麦酶 进口 半胱胺 进口 微生态 六和科技园 诱食剂 大蒜素等 促生长剂 中草药 抗生素 非常规原料的拓宽 因地制宜 25 饲料酶制剂 提高饲料消化率 2 6 产生更多代谢能 改善饲料转化率 提高氨基酸利用率 1 2 减少氨气排放 保持健康卫生
6、环境 粪便更干燥 并能改善垫料环境 蛋更清洁 减少过多的耗水量 提高非常规原料利用量 拓宽饲料配方中原料的应用范围 26 微生态制剂 提高肉鸭整体绩效 促进肉鸭生长 提高体增重与胴体重 提高成活率 降低用药费用 调节肠道代谢 减少鸭舍中氨气残留 降低粪便含水量 提高垫料品质 代替抗生素 27 影响肉鸭饲喂效果的因素 鸭苗质量 影响饲料效率0 1 0 2 饲喂方式 1kg 2kg 2kg 1kg 1 5kg 2 5kg 疾病控制 疫苗注射 药物使用 饲料质量 优质饲料与劣质饲料 环境控制 28 两种饲喂方式的效益比较 1 2 3号料价格 1610 1535 1450元 吨 毛鸭2 65 斤 29
7、 饲喂方式的影响 相同日粮饲喂樱桃谷肉鸭 37日龄出栏时料肉比2 0 体重2 5kg 1kg 2kg 2kg 推测32日龄出栏 料肉比应在1 8 体重2 15kg 1kg 2kg 1kg 实际水平 32日龄出栏时料肉比在1 9 2 0 体重4 0 4 2斤 屠宰率降低 1kg 1kg 2kg 原因 降低前期料而增加后期料等于降低饲料蛋白质和氨基酸水平 增加能量水平 效益分析 1kg 2kg 1kg饲喂方式的效益比1kg 1kg 2kg每只肉鸭多收入0 46元 30 肉鸭饲喂方式建议 38日龄左右出栏的肉鸭 3阶段饲喂量建议采用1kg 2kg 2kg 33日龄左右出栏的肉鸭 3阶段饲喂量建议采用
8、1kg 2kg 1kg 2阶段饲喂法建议采用1kg 3kg 案例分析 31 饲养与管理 标准鸭舍及设备要求樱桃谷鸭生产性能进雏前准备工作 雏鸭饲养管理要点中雏鸭饲养管理要点鸭群日常观察要领 32 标准鸭舍及设备要求 一次搞好 省时 省力 省财 33 选址 地势与土壤 肉鸭场应选择在地势较高 而且干燥 向阳的地方 南向 夏天利于通风 冬天利于保温 最好沙质土壤 地点 场址选择略为偏僻处 最好在村外 踞公路不少于100米 踞其它养殖场不少于5公里 低洼 污水河边不要建场 要有一定坡度 便于排放污水 雨水等 同时注意交通一定要方便 水电源 水电供应充足 水源不要受污染 34 鸭舍环境卫生要求 保温隔
9、热性能通风性能地面防潮与抗消毒性能预防鼠害与兽害 35 棚式鸭舍架构 鸭舍地基高出自然地面10 20厘米 舍内中间高 两边低 坡度2 3 地面水泥砂浆硬化 鸭舍外四周挖25 30厘米深的排水沟并硬化处理 鸭舍面积 长 宽 根据养殖规模而定 侧壁高度1 5m 2 0m之间 顶脊高度2 5m 3 0m之间 每间顶脊正中设一个直径40厘米的带盖通气孔 鸭运动场建在棚舍向阳面 根据养殖规模 所处地势确定面积 上面铺砖 36 37 标准鸭舍饲养设备使用标准 以3000只鸭为例 38 樱桃谷肉鸭的生产性能 39 樱桃谷肉鸭生产性能标准分析 与生产实际水平相比 此标准较保守 不是樱桃谷肉鸭这一品种的最大生产
10、潜力 4周龄为日增重最快的时段 饲料报酬最佳 5周龄以后日增重降低 饲料报酬有所下降 从综合效益看 5周龄为最佳屠宰时间 毛鸭体重2 5kg 料肉比2 0 1 40 进雏前准备工作 41 做好鸭舍的清理和消毒 一 鸭群出栏或转群后 立即清除鸭舍内全部鸭粪 垫料 旧饲料 垫网 杂物等 清扫顶棚 侧壁 料桶 饮水器 通风口 地面 储藏室 工作室等 用高压水泵产生的高压水冲刷地面 顶棚 天窗 立柱等 用2 3 火碱外加10 生石灰乳按1500ml m2药液喷雾消毒2次 两次相隔1 2天至地面喷得洁白为止 42 做好鸭舍的清理和消毒 二 将冲洗干净的用具及各种设备 料桶 饮水器 垫网等 搬进鸭舍并摆好
11、 按福尔马林42ml m3 高锰酸钾21g m3 密闭熏蒸消毒24小时 第二天通风换气 鸭群离舍与新雏鸭转入 间隔时间以10天以上为好 对运动场也要严格进行消毒 43 铺好垫料 用木花 洁净沙土等铺设5 10cm 44 准备好饲养设备 取暖设备暖气 保温伞 1 2 1 5m 高60 70cm 一个可育雏500只 煤炉供暖 15 20 一个火炉 火炕供暖 饮水设备饮水器 V 型水槽等 喂料设备料桶 照明设备 45 准备好饲料与常用药物 肉小鸭颗粒料548肉小鸭料 药物高锰酸钾 庆大霉素 氨苄青霉素 恩诺沙星 电解多维 葡萄糖或白糖 46 进雏前要预温 进雏前一天 将门窗关闭 升炉子提温 把温度提
12、高到30 以上 分别在两个不同位置各挂上1支干湿温度计 水银球的高度与雏鸭的脊背平行 47 雏鸭饲养管理要点 0 21天 48 记录分群 清点进雏只数强弱雏分开饲养 49 饮水开食 先饮水 最短时间内开饮 防止脱水严重 第一次饮水以凉开水为宜 水中可以添加1 2 葡萄糖 白糖与电解多维 用于增强体质 添加0 01 高锰酸钾 用于肠胃消毒 时间期限为半天至1天 以后的饮水中可以添加抗菌药物 如环丙沙星 氨苄青霉素 蒽诺沙星 庆大霉素等等 50 饮水开食 后开食 第一次鸭群全部饮水的1 2小时后 开始添喂饲料 一定要少喂勤添 做到糟内既常有饲料 又不余料过多 以防腐败变质 及影响食欲 51 加强活
13、动 雏鸭刚进入鸭舍 要强制其活动 防止扎堆 在睡觉前一定要吃饱喝足 52 育雏温度 看鸭识温与温度计相结合 53 脱温 雏鸭经10 15天育雏后 外界温度适合可转入成鸭舍 为防止温度改变对雏鸭的应激 在转群前3天要逐渐降低育雏舍温度 并在饮水中添加电解多维和抗菌素等饮水3天 54 雏鸭饲养密度 55 适时分群 目的提高均匀度 防止啄癖 保证鸭群健康 56 换料 19 21天由小鸭料换成鸭料 换料一般3 5天完成 降低应激 防止采食料下降 57 中雏鸭饲养管理要点 22 35天或42天 58 温度与通风 一定要处理好保温与通风的关系 通风作用 换气与排湿 控温 除尘 除冬季某些时候需供温 15
14、16 外 其余时间可不供温 通风时一定要注重方式方法 不可产生贼风 严禁温差有太大悬殊 59 氨气浓度过高的危害 刺激某些感觉器官 削弱鸭体抵抗力 导致发生呼吸道疾病 食欲下降 营养摄入不足 血红素与红血球降低 出现贫血 从而影响生产性能 降低饲料效能 氨气偏高所造成的危害是由于氨麻痹或损害呼吸道的黏膜上皮 病原微生物易于侵入所引起的 60 饲养密度 61 勤换垫料 在潮湿季节 一定勤换垫料 使鸭子保持清洁卫生 啄癖葡萄球菌感染各种皮肤病 防止外置垫料被雨 雪淋湿 62 其他管理要点 夏季炎热时 需在运动场设荫凉棚 采用自由采食 自由饮水 做到少喂勤添 防止浪费及保持旺盛食欲 肉鸭每2 3小时
15、要将其慢慢驱赶 防止久卧不起 腿部淤血 瘫痪 强弱分群 尤其残 病鸭要隔离饲养 63 啄羽现象 肉鸭啄羽 啄肛等啄癖的发生是生产中常见的现象 是其品种性情所致 啄癖影响鸭体健康 增加鸭群应激 严重者还会造成鸭死亡 即使是这样 也可从多方面分析原因 从而尽量避免 64 啄羽原因 光照过强 光照突然增加或红色光线刺激 对鸭产生一种应激作用而发生啄癖 饲料中缺乏某些营养成分 如蛋白质供给不足 氨基酸含量不平衡 及磷 钠等矿物元素缺乏 舍温较高 通风不良 使鸡感到不舒适 烦燥不安而产生啄癖 饲养密度过大 活动面积不足 长势大小不一 均匀度差 容易出现以大欺小 以强欺弱的现象 出血 外伤等各种刺激诱发啄
16、癖产生 65 啄羽解决办法 饲料中可添加2 可食用石膏粉或商品用治疗啄癖的药物 饲养员不间断在鸭舍内走动巡视 将受伤鸭隔离饲养 用1 2 蛋氨酸饮水 同时添加电解多维更佳 注意如果向饲料中添加蛋氨酸及补充电解多维效果不佳 在国外高密度舍饲 常采用初生雏断喙 以此来避免啄羽 66 鸭群日常观察要领 观察羽毛观察行动观察粪便观察胫爪观察饮食 67 观察羽毛 健康鸭的羽毛平整 光滑 紧凑 羽毛蓬乱 污秽 失去光泽 多见于慢性疾病及营养不良 羽毛断落 或中间折断 多见于啄羽症或羽虱 68 观察行动 正常雏鸭反应敏捷 精神活泼 挣扎有力 叫声洪亮脆短 眼睛明亮有神 分布均匀 看鸡识温 察觉贼风 病鸭侧卧 头向后背 两脚痉挛性反复蹬踏 全身不断抽风 是小鸭病毒性肝炎呼吸困难 口和鼻中流出粘液 不住摇头 可能鸭霍乱 69 观察粪便 正常粪便为深褐色 带有少量白色尿酸盐沉淀 当鸭患病时 往往排出异样粪便 如排水样粪便多由鸭舍温度过高 天气热 饮水过多引起 血样粪便多见于球虫病 出血性肠炎 灰白色或绿色粪便多见鸭瘟 鸭霍乱等病 70 观察胫爪 如有脚垫 多是由于垫网过硬或温度不当引起 如鸭掌干裂 多由环
