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1、第2课时乙酸等级性测试1下列有机物中,既能跟金属钠反应放出氢气,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化反应的是()A乙酸 B乙醇 C乙酸乙酯 D水解析：选B。乙酸不能发生催化氧化反应,乙酸乙酯不能发生题述中的任何反应,水只能与金属钠反应,只有乙醇符合题设条件。2(2019西安高一测试)对实验室制备溴苯和乙酸乙酯两个实验的叙述正确的是()A必须加热 B反应类型不同C产物都能溶于水 D必须用催化剂解析：选D。实验室制取溴苯需要Fe做催化剂,制取乙酸乙酯需要浓硫酸做催化剂。制取溴苯时不用加热,两个反应都是取代反应,产物溴苯、乙酸乙酯都难溶于水。3若将转化为,可使用的试剂是()ANa BNaOH CNa2
2、CO3 DNaHCO3解析：选A。COOH和OH均可与Na发生置换反应,可实现转化；醇羟基与NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反应。4有机物M的结构简式为,下列有关M性质的叙述中错误的是()AM与金属钠完全反应时,二者物质的量之比为12BM与碳酸氢钠完全反应时,二者物质的量之比为11CM与氢氧化钠完全反应时,二者物质的量之比为12DM既能与乙酸反应,又能与乙醇反应解析：选C。1 mol M与Na完全反应时COOH、OH各消耗1 mol Na,A项正确；1 mol COOH消耗1 mol NaHCO3,OH与NaHCO3不反应,B项正确；1 mol COOH 消耗1 mol OH,OH与O
3、H不反应,C项错误；M中既含有OH,又含有COOH,所以既能与乙酸反应,又能与乙醇反应,D项正确。5(2019龙华高一期末)羧酸和醇反应生成酯的相对分子质量为90,该反应的反应物是()A B C D6(2018高考全国卷)在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中,下列操作未涉及的是()解析：选D。A项装置用于制备乙酸乙酯,B项装置用于除去乙酸乙酯中的乙酸、乙醇(纯化),C项装置用于分离乙酸乙酯,D项装置用于蒸发浓缩或蒸发结晶。只有D项操作在制备和纯化乙酸乙酯的实验中未涉及。7在同温同压下,某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气,另一份等量的该有机物和足量的NaHCO3反应得到V2 L二氧化碳,若V1V
4、20,则该有机物可能是()解析：选A。钠既能与羟基反应,又能与羧基反应,且2OHH2或2COOHH2、COOHCO2；由题意知该有机物中即有羧基又有羟基,且羧基和羟基个数相等,故选A。8(2019河南天一大联考)乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品,工业生产乙酸乙酯的方法很多,如下图：下列说法正确的是()A反应均是取代反应B反应的原子利用率均为100%C与乙酸乙酯互为同分异构体的酯类化合物有2种D乙醇、乙酸、乙酸乙酯三种无色液体可用Na2CO3溶液鉴别解析：选D。反应是取代反应,反应是加成反应,A项错误；反应的原子利用率为100%,反应由C4H10O2C4H8O2,氢没有全部进入目标产物,B项
5、错误；与乙酸乙酯互为同分异构体的酯有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、CH3CH2COOCH3,共3种,C项错误；乙醇溶于Na2CO3溶液,乙酸与Na2CO3溶液反应产生CO2,乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液,D项正确。9(2019龙岩教学质量检查)脱落酸有催熟作用,其结构简式如图所示。下列关于脱落酸的说法错误的是()A分子式为C15H20O4B一定条件下可以发生酯化、加聚、氧化反应C所有碳原子不可能共平面D1 mol脱落酸能与2 mol NaHCO3发生反应解析：选D。A项,由脱落酸的结构简式可知,其分子式为C15H20O4,A正确；B项,脱落酸既有羧基又有羟基可以发生酯
6、化反应,含有碳碳双键可以发生加聚反应,可以燃烧发生氧化反应,B正确；C项,脱落酸中有CH3、CH2基团,CH3、CH2为四面体结构,所有碳原子不可能共平面,C正确；D项,1 mol脱落酸中只有1 mol 羧基,最多只能与1 mol NaHCO3发生反应,D错误。10(2019衡阳第一次联考)乙酸松油酯是松油醇的酯化产物,具有甜香气味,广泛应用于日用和食用香精中。乙酸松油酯的结构简式如图甲所示,下列说法正确的是()A乙酸松油酯的分子式为C12H22O2B乙酸松油酯的水解产物松油醇与图乙所示物质互为同分异构体C乙酸松油酯既易溶于水,也易溶于乙醇D乙酸松油酯能使Br2的CCl4溶液或酸性KMnO4溶
7、液褪色解析：选D。A项,根据乙酸松油酯的结构简式,推出乙酸松油酯的分子式为C12H20O2,故A错误；B项,松油醇的分子式为C10H18O,图乙有机物的分子式为C11H18O,两种有机物的分子式不同,两者不互为同分异构体,故B错误；C项,酯不溶于水,但溶于乙醇,故C错误；D项,乙酸松油酯中含有碳碳双键,能使Br2的CCl4溶液或酸性高锰酸钾溶液褪色,故D正确。11(2019泉州第一次质量检查)有机物G()是合成高分子涤纶的常见原料,以下有关G的说法正确的是()A分子式为C8H6O4B能发生氧化、水解、加成等反应C所有碳原子不可能在同一平面上D环上的一氯代物只有1种解析：选C。该有机物的分子式为
8、C8H8O4,A项错误；该有机物含有碳碳双键,可被酸性高锰酸钾氧化,可与溴水等物质发生加成反应,不含有酯基,不能发生水解反应,B项错误；与羧基相连的碳原子为饱和碳原子,形成四面体结构,所有碳原子不可能在同一平面上,C项正确；环上的一氯代物共有2种,D项错误。12(2019安阳高一期末)某种可用于治疗心脏病的药物X的结构简式为,下列有关X的说法错误的是()AX可能有香味,是乙酸乙酯的同系物BX不溶于水,密度可能比水的小C遇碱溶液或酸溶液均易变质D与X互为同分异构体解析：选A。X中含有碳环结构,不可能是乙酸乙酯的同系物,故A错误；X属于酯类物质,不溶于水,密度可能比水的小,故B正确；X属于酯类物质
9、,遇碱溶液或酸溶液均会因为水解而变质,故C正确；与X的分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,故D正确。13已知：从石油中获得A是目前工业上生产A的主要途径,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平；2CH3CHOO22CH3COOH。现以A为主要原料合成乙酸乙酯,其合成路线如下图所示。回答下列问题：(1)写出A的结构简式：_。(2)B、D分子中的官能团名称分别是_、_。(3)写出下列反应的反应类型：_；_；_。(4)写出下列反应的化学方程式：_；_；_。解析：据已知信息可判断出A为乙烯,再根据合成路线及反应条件可得出B为CH3CH2OH,C为CH3CHO,D为CH3COOH。答案：(
10、1)CH2=CH2(2)羟基羧基(3)加成反应氧化反应酯化反应(或取代反应)(4)CH2=CH2H2OCH3CH2OH2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OCH3COOHHOCH2CH3CH3COOCH2CH3H2O14分子式为C2H6O的有机化合物A具有如下性质：ANa慢慢产生气泡；ACH3COOH有香味的物质。(1)根据上述信息,对该有机化合物可做出的判断是_(填字母)。A一定含有OH B一定含有COOHC有机化合物A为乙醇 D有机化合物A为乙酸(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以做_。(3)A与金属钠反应的化学方程式为_。(4)化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的物质的结
11、构简式为_。解析：(1)根据A的分子式及A的化学性质推知A为乙醇。(2)体积分数为75%的乙醇溶液在医疗上用作消毒剂。(4)乙醇和CH3COOH能发生酯化反应生成乙酸乙酯。答案：(1)AC(2)消毒剂(3)2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2(4)CH3COOCH2CH315实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下：在甲试管(如图)中加入3 mL乙醇、2 mL浓硫酸和2 mL乙酸的混合溶液。按图示连接好装置(装置气密性良好)并加入混合溶液和碎瓷片,用小火均匀地加热35 min。待试管乙中收集到一定量产物后停止加热,撤出试管乙并用力振荡,然后静置待分层。分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。(1)配
12、制该混合溶液的主要操作步骤为_；反应中浓硫酸的作用是_。(2)写出制取乙酸乙酯的化学方程式：_。(3)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是_(填字母)。A中和乙酸和乙醇B中和乙酸并吸收部分乙醇C乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中更小,有利于分层析出D加速酯的生成,提高其产率(4)欲将乙试管中的物质分离以得到乙酸乙酯,必须使用的仪器是_；分离时,乙酸乙酯应该从仪器_(填“下口放出”或“上口倒出”)。解析：(1)浓硫酸稀释或与其他溶液混合时会放出大量的热,操作不当会造成液体迸溅,故应先向试管中加入3 mL乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL 乙酸,浓硫酸在酯化反应中的作用是催化剂和吸水剂。(3)饱和碳酸钠溶液的作用是中和乙酸并吸收部分乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度,有利于分层析出。(4)分离互不相溶的液体应采用分液法,必须使用的仪器是分液漏斗；分离时下层液体从分液漏斗的下口放出,上层液体从分液漏斗的上口倒出。答案：(1)先向试管中加入3 mL乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸催化剂和吸水剂(2)CH3COOHCH3CH2OHH2OCH3COOCH2CH3 (3)BC(4)分液漏斗上口倒出16苹果醋(AC
