《甘肃省镇原县镇原中学2019—2020学年高二化学上学期期中试题文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《甘肃省镇原县镇原中学2019—2020学年高二化学上学期期中试题文（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、甘肃省镇原县镇原中学2019-2020学年高二化学上学期期中试题 文1 选择题30*21、葡萄糖是一种单糖的主要原因是（ ）A、糖类中含碳原子数最少 B、不能再水解成更简单的糖C、子中只有一个醛基 D、糖类中结构最简单2、葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生主要的反应是（ ）A、氧化反应 B、取代反应 C、加成反应 D、聚合反应3、下列关于葡萄糖的叙述,错误的是（ ）A、易溶于水,有甜味,属于碳水化合物 B、能发生酯化反应和银镜反应C、能发生水解反应 D、它有多种同分异构体,其中之一是果糖4、将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有（ ）A、
2、醋酸 B 尿酸 C、食盐 D、葡萄糖5、能把乙醇、乙酸、葡萄糖溶液用一种试剂区别开,这种试剂是（ ）A、新制氢氧化铜 B、溴水 C、银氨溶液 D、酸性KMnO4溶液6、下列物质中不能发生银镜反应的是（ ）A、 葡萄糖 B、蔗糖 C、淀粉水解产物 D、纤维素水解产物7、下列物质中,水解的最终产物中不含有葡萄糖的是（ ）A、蔗糖 B、淀粉 C、纤维素 D、油脂8、有人常用废旧报纸包装食品,这是极不卫生的。原因是报纸上除含有多种病菌外,还会含有易使人中毒的多氯联苯和（ ）A铅 B机油 C三氯化锑 D硫 9、下列物质中的主要成分不属于糖类的是（ ）A、棉花 B、木材 C、豆油 D、小麦10、鉴别食盐水
3、与蔗糖水的方法：向两种溶液中分别加入少量稀H2SO4并加热,再加NaOH中和H2SO4,再加入银氨溶液微热；测溶液的导电性；将溶液与溴水混合,振荡；用舌头尝味道、其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）A、 B、 C、 D、11、属于天然高分子化合物的是（ ）A、塑料 B、纤维素 C、葡萄糖 D、乙酸12、能证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）A、淀粉碘化钾试纸 B、银氨溶液 C、碘水 D、碘化钾13、可检查淀粉部分发生水解的试剂是（ ）A、碘水 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、银氨溶液、碘水14、关于维生素的下列说法不正确的是（ ）A、 维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质。B、 按溶
4、解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类C、 水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏D、 脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏。15、 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是（ ）A豆腐 B甘蔗 C白菜 D猪油16. 医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（ ）A.葡萄糖是人体必需的营养素 B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多17、下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（ ）A、人工合成具有生命活力的蛋白质结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成
5、B、在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解C、重金属盐类能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐类能使人中毒D、浓硝酸溅在皮肤上能使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应18、为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”,可选用的方法是（ ）A、滴加浓硝酸 B、滴加浓硫酸 C、滴加酒精 D、灼烧19、要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是（ ）A、 乙醇 B、福尔马林C、(NH4)2SO4浓溶液D、(CH3COO)2Pb浓溶液20、下列现象不属于蛋白质变性的是（ ）A、打针时用酒精消毒 B、用稀的福尔马林浸泡种子C、蛋白溶液中加入食盐变
6、浑浊 D、用波尔多液防止作物虫害21关于平衡膳食宝塔的认识中,正确的是（ ）A、塔底的食物最重要 B、塔顶的食物最重要 C、膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量D、膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量,具体到不同的个体要根据自身的情况而调整22、下列说法中,在科学上没有错误的是（ ）A、吸带过滤嘴的香烟,对人体无害 B、利用气球内的干冰释放出二氧化碳的原理,使气球始终处于充足了气的状态C、纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质 D、蒸馏水绝对纯净,其中不含任何离子23. 下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）A. 醋可同时用作防腐剂和调味剂 B. 亚硝酸钠可以用作防腐剂,但
7、不宜过量C. 我国应禁止使用味精 D. 绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的24. 对食物的酸、碱性判断正确的是（ ）A. 西瓜是酸性食物 B. 猪肉、牛肉是碱性食物C. 巧克力、奶油是酸性食物 D. 大米、面包是碱性食物25、下列液体中PH 7的是： （）A人体血液 B蔗糖溶液 C橙汁 D胃液26、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ） A着色剂_苯甲酸钠B调味剂_亚硝酸钠C营养强化剂_粮食制品中加赖氨酸 D防腐剂_苋菜红27、下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（ ）A中成药 B抗生素 C抗酸药 D解热镇痛药28、老火靓汤是粤式饮食中的精华,下列营养在汤中几乎
8、没有的是( )A蛋白质 B.维生素C C.铁 D.钙29、 食品卫生与身体健康关系密切,下列做法都会导致食品对人体有害的是：（ ）在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症 用工业酒精兑制饮用酒以降低成本用活性炭来脱色以制白糖加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软A.和 B.和 C.和 D.和30某同学胃酸过多,他应该用下列哪种药品治疗（ ）A.阿司匹林 B.青霉素 C.麻黄素 D.胃舒平2 填空（40）(方程式3分,其它每空2分)31.葡萄糖分子中含有 _ 和 _ 官能团,由于具有 _ 官能团,能发生银镜反应其方程式为：_32.（1）蛋白质是生命的基础,是人体
9、必需的_之一,蛋白质在_的作用下发生水解,水解的最终产物是_。蛋白质的基本组成为氨基酸,其分子中一定含有的官能团是_和_,他的通式是_。人体中总共有20多种氨基酸,其中有几种是人体_（填能或不能）合成的氨基酸,称为人体氨基酸。（2） 在盛有鸡蛋白溶液的试管中,加入浓的硫酸铵溶液,可使蛋白质的_降低,而从溶液中析出,这种作用叫做_。继续加水时,沉淀会_,并不影响原来蛋白质的性质。（3） 在盛有鸡蛋白溶液的试管中,加入硫酸铜溶液,蛋白质凝结起来,这种作用是_。继续加水时,_恢复为原来的蛋白质。33.一个体重50kg的健康人,体内约含有2g铁,这2g铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+ 和
10、Fe3+的形式存在.正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。(1) “服用维生素C,可使食物中的Fe3+ 还原成Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应中作 _ 剂,Fe3+具有 _性；(2) 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉,这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为 _ 高二文科化学中期考试题答案 一30*2=60BACDA BDACB BCDBA CCDCC DBCDA CBBAD二方程式3分,其他每空2分31.羟基 醛基 醛基 CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH-CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag+3NH3+H2O32.（1）营养物质 酸性或碱性或酶 氨基酸 氨基 羧基不能（2） 溶解度 盐析 溶解（3） 变性 不能33.还原性 氧化性 Fe+2H+= Fe2+H2- 5 -
