普通高中课程标准实验教科书·通用技术 选修4 现代农业技术 专题二 种质资源的保护和引进(第一章)教材

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1、 章 随着科学技术突飞猛进的发展 技术日益成为我们生活几乎无时不在 无处不在的客观存在 成为引起社会变 化 塑造社会变化和应对社会变化的重要因素 因此 技术素养是当代青少年的基本素养 通用技术课程是普通高 中学生人人必须修学的课程 现代农业技术是技术领域的一个重要组成部分 对于我们的日常生活和社会经济发展有着重要的影响 现代 同学们 欢迎你们进入 现代农业技术 世界 了解本书的章节构成 能使我们总览全貌 形成 关于课程学习的宏观架构 学习目标会使我们明 确学习的方向 为进入学 习过程做好心理准备 本栏目富有典型意 义的范例 素材 话题是 学习中对话的平台 它引 穿插课文之中 形 式多种多样的活

2、动使 我们所学的知识与技 能得到及时的巩固 应 用和内化 它是我们主 动建构知识 拓展能 力 发展情感态度与价 值观的有力工具 领我们走入学习情境 使我 们享受到由丰富的感性走向 深刻的理性的快乐 章 节 节 农业技术 模块是在 技术与设计1 技术与设计2 必修模块学完之后的 一个选修模块 它包括 绿色食品 种质资源的保护和引进 无土栽培 营养与饲料 病虫害预测及综合治理 农副产品的营销 共6个专题 每 个专题为18课时 修完获1学分 种质资源的 保护和引进 是一个体现农业生产现代化的特 点 反映现代农业的发展方向的专题 也是一个 与生活紧密联系 内容生动有趣 实用性强的专 题 在本专题的学习

3、中 同学们一定会品味到 探究农业技术奥秘 创造未来美好生活的人生 乐趣 这是一个发展认知 挑战 思维的天地 想像 分析 判 断 推理等思维活动将使我们 体验到头脑风暴的乐趣和批判 性 创造性思维的魅力 这里为我们拓展学习 发展个 生动活泼 形式多样的作 将本章所学内容综合起来 与其 他学科知识综合起来 与自己已有的 知识和经验综合起来 可以提高综合 应用知识与技能分析和解决问题的能 力 使我们领略学习的最高境界 在学完一章后 就学习内容进行 概括和归纳 能使所学知识与技能进 对学习过程和学习结果作一 回顾 总结和反思 有助于知识 与能力的主动建构 有助于学习 目标的真正实现 学习 是一个 螺旋

4、上升的过程 它永无止境 一步强化和结 这是一个绚丽多彩的世 界 它将使我们拓宽视野 深 化认识 锻造精神 在 信息 爆炸 的时代里 品味到技术 信息方面的 美味佳肴 选学 性提供了网络学习 课外 学习等方面获取资源的 路径 它将把兴趣浓 有追求的同学引向 技术探究的幽 深之处 选学 固 同时也打通了与 课外活动结合的 通道 业 使我们所学的本节内容得以巩 构化 思考思考 辩论辩论探究探究 小辞典小辞典 链接链接 第一章种质资源的保护 001 第二章引种及其过程 021 一丰富的种质资源002 二种质资源保护的意义008 三种质资源保护的措施012 一引种概述022 二生态条件与引种025 三引

5、种的过程032 第三章 引种试验及其方案设计 041 一引种试验方法042 二植物引种试验方案的设计048 三动物引种试验方案的设计054 顾建军 方炎明 尹增芳 方炎明 尹增芳 方炎明 尹增芳 魏海英 胡海群 本书编写组 丁建华 田翔仁 主编 副 主 编 本专题主编 本专题副主编 主 要 编 者 编写 责 任 编 辑 美 术 编 辑 郜 键 董秀敏 田翔仁 主编 副 主 编 本专题主编 本专题副主编 主 要 编 者 编写 责 任 编 辑 美 术 编 辑 种质资源是生物多样性的重要组成部分 更是人类赖以生存和发 展的物质基础 丰富多样的种质资源 为人类提供衣食住等方面的原 料 为品种选育和改良

6、提供基本素材 促进了农 林 牧 渔业的健 康发展 保护种质资源 确保生物资源的永续利用 是人类光荣而艰 巨的历史使命 001 Chapter 1Germplasm Resource Protection 一 丰富的种质资源 二 种质资源保护的意义 三 种质资源保护的措施 第一章 种质资源的保护 现代农业技术 专题二 种质资源的保护和引进 M o d e rn A g ric u ltu re T e c h n o lo g y T o p ic 2 G e rm p la s m R e s o u rc e s P ro te c tio n a n d In tro d u c tio

7、n 通用技术 选修4 02 1什么是种质资源 学习目标 1 什么是种质资源 2 种质资源的类型 一 丰富的种质资源 1 理解种质资源的概念 2 了解种质资源的基本类型 我们生活的地球 丰富多彩 气象万千 充满生机 每当你走进一片热带原始森林 你 就会惊讶地发现森林中会有千姿百态的植物 形形色色的动物 还有看不见 数不清的微 生物 这些种类繁多的生物资源是人类赖以生存的物质基础 种质资源 g e rm p la sm re so u rc e 是在漫长的进化历史过程中 由自然演化和人工创造 而形成的一种重要的自然资源 它蕴藏着各种性状的遗传基因 因此又称为遗传资源 g e n e tic re

8、so u rc e 人类在生产实践中 经过长期栽培和驯养的一个物种 sp e c ie s 内会出 现各种各样的品种 b re e d c u ltiv a r 构成农业生产上的品种资源 b re e d c u ltiv a r re s o u rc e 农作物中的许多优良性状 往往来源于特定的物种之中 如 杂交水稻之父 袁隆平利用 杂交技术 在栽培水稻中导入野生稻的增产基因 g e n e 培育出了超高产优质水稻新品种 丰富多彩的种质资源在作物产量 品质和抗逆性的改良上起到了关键作用 在日常生活中 各类种质资源随处可见 人们家中的餐桌实际上就是种质资源的 大 观园 鸡鸭鱼肉 蔬菜水果 五

9、谷杂粮都是一日三餐的必需品 而每一种食物又具有丰富 的品种 例如 辣椒有 辣 与 不辣 的口感区别 西红柿有大小 形状的差异等 一 丰富的种质资源 绚丽多彩的园艺植物 月季 月季 别名长春花 月月红 四季蔷薇 斗雪红 瘦客等 隶属蔷薇科蔷薇 属 月季花原产于我国 已有千年的栽培历史 原种及多数变种早在1 8 世纪末 002 图1 1 日常生活中的种质资源 03 第一章 种质资源的保护 C h a p te r 1 G e rm p la s m R e s o u rc e P ro te c tio n 公园绿地中栽培的观赏花卉品种很多 它们的花形 花色等各不相同 想一想 你的生活环境中还有

10、哪些在花形 花色上有区别的栽培观赏花卉种 类 请完成下表 003 1 9世纪初传至国外 成为近代月季杂交育种的重要原始 材料 目前 月季花在世界上被誉为花中皇后 经过2 0 0 多年 培育了两万多个园艺品种 这些园艺品种具有一定 的 血统 关系 性状上具有一定的相似性 园艺上通常 根据花形 花色 花期以及 相关的生长性状等因素 将这些品种归纳起来分为 中国月季 微型月季 十姊 妹月季 多花月季 特大型 月季 单花大型月季和藤 本月季等 形状 色彩丰富 的月季花 为园艺景观植物的配置提供了丰富的素材 如月季可种于花坛 花境 草坪角隅等处 也可布置成 月季园 藤本月季用于花架 花墙 花篱 花门等

11、种 品种 基因 种 sp e c ie s 指具有相似的形态特征 表现一定的生物学特性 要求一定的 生存条件 能够产生遗传性相似的后代 在自然界占有一定分布区的无数个体的 总和 例如 羊 鸡 郁金香 图1 3 月季花2 图1 2 月季花1 植物种类 郁金香 兰 花 梅 花 鸢 尾 牡 丹 菊 花 百 合 花形花色 卵状花 杯状花黄色 红色 深紫色 现代农业技术 专题二 种质资源的保护和引进 M o d e rn A g ric u ltu re T e c h n o lo g y T o p ic 2 G e rm p la s m R e s o u rc e s P ro te c ti

12、o n a n d In tro d u c tio n 通用技术 选修4 04 植物种质资源 植物种质资源在农业上也称作物种质资源 即农用植物遗传资源 是生物多样性的重 要组成部分 也是人类赖以生存和发展的重要物质基础 以及农业起源和发展的基本前提 条件 作物种质资源包括在任何地区所栽培的植物种及其所有品种的全部基因遗产 以及它 们的半驯化种 野生种和近缘种 作物遗传资源越多 即其多样性越丰富 改良栽培品种 或选育新品种的潜力就越大 作物种质资源及其多样性 不仅为人类的衣 食等方面提供 原料 为人类的健康提供营养品和药物 而且为人类幸福生活提供了良好的环境 尤为重 要的是 它也为人们选育所需

13、求的新品种 开展生物技术研究提供取之不尽 用之不竭的 基因来源 植 物 种 质 资 源 微 生 物 种 质 资 源 种质资源类型 动物种质资源 004 2种质资源的类型 自然界中存在的生物种类繁多 形态各异 结构也千差万别 构成了地球上丰富的生 物多样性 迄今为止 世界上已知的生物种类就有1 4 0万种以上 加上许许多多尚未发现 的种类 科学家们估计 整个地球上大概存在着10 0 0万 30 0 0万种生物 还有很多的生 物种类亟待人们去认识 开发和利用 现在能够为人类利用的各类生物的种质资源 只是 已知物种的极小部分 在劳动人民长期的生产实践中 人们根据生产和生活的需要 又 鉴别和培育出了大

14、量的种质资源 根据种质资源的生物学特征 现有的种质资源可以划 分为植物种质资源 动物种质种源和微生物种质资源三种类型 品种 b re e d c u ltiv ar 是人类在生产实践中 经过培育或为人类所发现 的 具有一定的经济意义和相似形态特征的个体群 例如 苹果有富士苹果 国光苹果 青香蕉苹果等品种 基因 g e n e 是D N A 分子中含有特定遗传信息的一段核苷酸序列 是 遗传物质的最小功能单位 野山参与园参 人参有两大类 一类是自然野生的 叫野山参 一类是人工种植的 通常叫做园 参 那么野山参和园参究竟有何不同呢 为了说明这一问题 需要从人参的生长和种 植过程说起 图1 4 种质资

15、源的类型 05 第一章 种质资源的保护 C h a p te r 1 G e rm p la s m R e s o u rc e P ro te c tio n 中国野生植物资源 我国幅员辽阔 地形 气候复杂 生态环境多样 从而孕育和保存了极其 丰富的野生植物资源 我国是世界上栽培作物的重要起源中心之一 拥有大量 的作物野生种群及其近缘种 我国还被称为 花卉之母 因为世界上许多著 名的观赏花卉 如茶花 杜鹃花 菊花 芍药 牡丹等 都是引种于我国的野 生花卉或用其野生原型培育而成的栽培品种 动物种质资源 中国畜牧业有着悠久的历史 若干世纪以来 各种家养动物已成为人们主要的生活和 生产资料 长期

16、以来 经过广大劳动人民的精心培育 在各个家养动物中又育出了新品种 构成了中国丰富多彩的动物种质资源 如丝羽乌骨鸡 太湖猪 北京鸭 内蒙古绒山羊和 南阳牛等 中国家养动物物种按驯养时期早晚分早期驯养和晚期驯养两类 早期驯养的有 2 2种 除猫狗外 现有6 5 0多个品种 是中国畜牧业可持续发展的基础 晚期驯养的 有1 4种 对中国畜牧业的可持续发展也是必不可少的 中国家养动物品种 由于受所处生 态条件的影响和人类长期精心饲养选育 形成了各具特色的经济性状 其中高繁殖力 高 产绒性等性状特征已引起国内外的极大关注 对世界动物种质资源遗传多样性的发展产生 了积极影响 图1 6 内蒙古绒山羊图1 9丝羽乌骨鸡图1 8 太湖猪 二花脸型类群 图1 7 南阳牛 人参是多年生草本植物 生长在我国东北山区的森林地带 对生长条件要求比较严 格 分布地区是有限的 而且在野生条件下 生长非常缓慢 参根要生长三五十年才能 达到5 0g鲜重 并且常常受到各种鸟 兽 病 虫的危害而中 途死亡 所以野山参很不容易采挖到 远远不能满足人们生活 的需要 因此早在3 0 0 多年以前 我国就开始人工种植人参了 起先 参农

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