94生物学案1细胞代谢

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1、三 细胞代谢 新陈代谢是进行一切生命活动的基础 是生命的 最基本的特征也是生物与非生物最本质的区别 细胞 代谢 新陈代谢的 概念 实质 及其类型 物质出入细 胞的方式 酶 ATP 细胞 呼吸 光合 作用 一 新陈代谢的概念 两个作用 两种代谢 两个方 面 实质及其基本类型 概念 细胞内全部有序的化学变化的总称 主要发生在活细胞内 细胞水平 个体水平 生物体与外界环境之间物质与能量的交换以及生物体内 物质与能量的转变过程 新陈代谢 同化作用 合成代谢 异化作用 分解代谢 外界营养物质 转化成自身组 成物质 储存能量 分解一部分自 身组成物质排 出代谢终产物 释放能量 物 质 代 谢 能 量 代

2、谢 外界无机物 自身有机物 自养型 食物有机物 自身有机物 异养型 有机物 来源 光能自养 化能自养 绿色植物 光合细菌 蓝藻 硝化细菌 铁细菌 硫细菌 独立的 腐生的 寄生的 共生的 兼性营养型 红螺菌 有氧条件 需氧型 无氧或缺氧条件 厌氧型 有氧无氧均可 兼性厌氧型 生活环境 绝大多数生物 严格厌氧 非严格厌氧 乳酸菌 光合细菌 产甲烷菌 破伤风杆菌 某些链球 菌 寄生虫 酵母菌 大肠杆菌 实 质 生 物 体 细 胞 内 物 质 的 自 我 更 新 例 下列各类人群中 一段时间内摄入和排出的氮量基本相等的是 A 健康儿童 B 重创伤恢复期病人 C 健康成年人 D 禁食期病人 同化作用和异

3、化作用的关系 人的一生 同化 异化 生长发育阶段 特殊阶段 孕期 恢复期 同化 异化 成年人 同化 异化 晚年 特例 消耗性疾病 艾滋病 甲亢 癌症 减肥 吸毒 禁食 动物 冬眠 同化 异化冬眠前 同化 异化 冬眠期 绿色植物 白天 黑夜 白天同化 异化 黑夜同化 异化 生物种类类代谢类谢类 型生态态成分备备注 酵母菌 乳酸菌 蓝蓝藻 硝化细细菌 大肠肠杆菌 根瘤菌 土壤农农杆菌 产产甲烷烷菌 蘑菇 异养兼性厌氧型分解者 异养厌氧型分解者 自养需氧型生产者最早光合 自养需氧型生产者化能合成作用 异养兼性厌氧型分解者 异养需氧型消费者固氮 与豆科共生 异养需氧型分解者 植物基因工程 异养厌氧型分

4、解者 沼气工程 异养需氧型分解者 练习 1 判断下列生物的代谢类型 鲫鱼 杨树 乳酸菌 蛔虫 酵母菌 硝化细菌 2 在营养丰富 水分充足 气温适宜 黑暗密闭的环 境中 分别培养下列各种生物 一段日子以后仍能存 活的是 A 小麦植株 B 蚯蚓 C 乳酸菌 D 蘑菇 C 异养需氧型自养需氧型异养厌氧型 异养厌氧型 异养兼性厌氧型 自养需氧型 3 科学家在东太平洋赤道附近的北纬9O的漆黑的海底深处的火山 口附近发现了 人丁兴旺 的生物部落 这里的细菌能把有毒的 废料当 早餐 能利用硫化氢 铁 氢和其他一些化学物质来 生产葡萄糖 从而维持自己的生命活动 这些细菌的同化作用 类型是 A 光能自养型 B

5、化能自养型 C 光能自养和化能自养的混合型 D 异常性 B 4 某生物兴趣小组的同学在考察被严重污染的地表水体时发现 两类现象 有机性污染的水体一般是变黑 发臭 无机型污 染的水体一般是变绿 前者和后者水体中生活着的主要生物 是 A 异养厌氧生物 光能自养生物 B 光能自养生物 异养厌氧生物 C 异养需氧生物 化能自养生物 D 化能自养生物 异养需氧生物 A 氧百分比浓度 呼吸作用强度 5 下图中表示氧气浓度对培养液中草履虫 乳酸菌 酵母菌 呼吸作用的影响 则呼吸曲线a b c分别代表了 呼吸作用强度 氧百分比浓度 呼吸作用的强度 氧百分比浓度 ab c 酵母菌乳酸菌草履虫 1 渗透作用 1

6、概念 溶剂分子 半透膜 低浓度溶液 高浓度溶液 3 结果 动态平衡 半透膜两侧的浓度差是否一定为0 清水 半透膜 0 3g ml蔗糖 清水 0 3g ml葡萄糖 动态平衡后 用该装置怎样检验淀粉和碘是否能通 过半透膜 淀粉 碘 2 发生条件 半透膜 膜两侧有浓度差 二 物质出入细胞的方式 清水中 0 9 生理盐水中 10 的盐水中 2 细胞的吸水和失水 1 动物细胞的吸水和失水实验 动物细胞的吸水和失水实验 实验结果 当细胞质浓度 外界溶液 动物细胞发生了渗透作用 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩当细胞质浓度 b细 胞液浓度 c细胞液浓度 如图所示 能正确表示水分在 三者之间关系的是 C a cb

7、a cb a cb a cb A B C D 3 现有0 3g ml蔗糖溶液 1mol LKNO3溶液 1mol L醋酸溶液 均大于细胞液浓度 玻片 显微 镜 紫色洋葱等材料 设计实验鉴别三种溶液 2 用洋葱鳞片叶表皮制备 观察细胞质壁分离实验 的临时 装片 观察细胞的变化 下列有关实验操作和结果的叙述 正确的是 A 将装片在酒精灯上加热后 再观察细胞质壁分离现象 B 在盖玻片一侧滴入清水 细胞吸水膨胀但不会破裂 C 用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后 均能观察到质 壁分离复原现象 D 当质壁分离不能复原时 细胞仍具正常生理功能 B 0 3g ml蔗糖溶液 1mol LKNO3溶液 1mol L

8、醋酸溶液 质壁分离 能复原 质壁分离 自动复原 质壁分离 不能复原 小结 细胞吸水和失水在实践中的应用 1 盐碱地种植农作物长势不好或不易成活 施肥过量造成烧苗 植物吸水不足或失水过多 2 盐渍或糖渍食品不易变质 食物表面溶液浓度高 微生物不易生存 3 移栽大型叶植物时 去掉部分枝叶容易成活 降低蒸腾作用 保持水分 枝条扦插时 选择去叶 带芽的枝条容易成活 降低蒸腾产生生长素 促进生根 4 人体脱水时 注射0 9 生理盐水 保持细胞正常形态和功能 学案P16典型例题 3 2 P28典型题2 P29 1 P30 3 5 7 P31 6 9 练习册P51 P613 2019高考题 P4 2 4 6

9、 初始浓度 0 Mg2 Ca2 SiO44 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 实例 用水培法研究水稻和番茄对不同矿质元素的吸收 情况 结论 细胞对于离子的吸收有选择性 与 载体的种类和数量有关 方式 膜内外浓度 载体 动力 原理 举例 离 子 和 小 分 子 物 质 自由 扩散 主动 运输 高浓度 低浓度 离子 葡萄糖 氨基酸 不需要 需要 浓度差 ATP 选 择 透 过 性 水 气体分子 脂溶性 小分子 甘油 脂肪酸 乙醇 胆固醇 性激素 苯等 低浓度 高浓度 一般 大分子 和颗粒 性物质 胞吞 胞吐 不需要 不需要 ATP ATP 细胞膜的 流动性 白细胞吞噬病原体 变形虫吞噬食物 分

10、泌蛋白的分泌 协助 扩散 高浓度 低浓度需要 浓度差 葡萄糖进入红细胞 3 2 P28典型题 3 P311 2 练习册P52 4 三 代谢与酶 1 酶的发现 概念 酶是活细胞产生的 具有催化作用的有机物 来源 功能 本质 绝大多数 是蛋白质 极少数 为RNA 同一生物体的不同细胞内酶的种类是否相同 决定酶种类的因素是什么 遗传物质 基因 例 下列有关酶的说法 正确的是 A 由具有内分泌功能的细胞产生的 B 有的从食物中获得 有的在体内转化而成 C 产生激素的细胞都能产生酶 D 产生酶的细胞都能产生激素 E 酶是在核糖体上产生的 激素 降低化学反应的活化能 2 酶的性质 高效性 专一性 作用条件

11、较温和 温度 PH值 一般催化剂的性质 只催化反应速度 不改变反应结果 反应前后 性质 数量不变 当酶浓度增加一倍时 生成物的量随时间变 化的曲线应怎样变化 反应时间 生成物量 酶的特性 比较过氧化氢酶和Fe3 催化过氧化氢分解的反应速度 微量高效物质 淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 3 2 P31三 步骤骤说说明 分组编组编 号1234 实实 验验 处处 理 H2O2 浓浓度 剂剂量 剂剂量 观观察 记记 录录 气泡产产生 卫卫生香燃 烧烧 分析结结果 得出结论结论 1 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率 2ml2ml2ml2ml 3 3 3 3 常温90 FeCl3 肝脏研 磨液 2滴清水2滴2

12、滴 不明显少量较多大量 不复燃 不复燃变亮复燃 过氧化氢在不同条件下的分解速率不 一样 过氧化氢酶的作用效果最明显 反应条件 自变量 因变量 无关变量 对照组实验组 对照实验 酶具有高效性 2 实验原则 对照原则 对照组 实验组 模仿自然状态的组 加进所要研究变量的组 单一变量原则 等量原则 平行重复原则 返回 自变量 无关变量 排除偶然因素造成的实验误差 序号项项 目 试试管 1234 1淀 粉 溶 液2mL2mL 2蔗 糖 溶 液 2mL2mL 3淀 粉 酶2mL 2mL 4蔗 糖 酶 2mL2mL 5斐 林 试试 剂剂2mL2mL2mL2mL 6砖红砖红 色沉淀 有无无有 返回 1号试管

13、 淀粉溶液 实验实验 步骤骤 一 二 三 四 实验现实验现 象 结论结论 2号试管 3号试管 加入淀粉酶2滴 振荡 试管各加入2mL淀粉溶液 蓝色 保持0 冰水中 反应约5min 加热至100 反应约5min 加热至60 反应约5min 各加入两滴碘液振荡 无明显现象 只有在一定温度下酶的催化效率最好 蓝色 探究温度对淀粉酶活性的影响 二 三 在合适的条件下将肉块和蛋白酶放到一起 过过氧化氢氢 溶液 实验实验 步骤骤 一 二 三 四 实验现实验现 象 结论结论 2号试管 3号试管 加入过氧化氢酶2滴 振荡 试管各加入2mL过氧化氢溶液 无明显变化 pH 7pH 12pH 2 各加入几滴过氧化氢

14、酶溶液 2 3min后将点 燃的卫生香分别放入试管中 只有在适合的只有在适合的pHpH下酶的催化效率最好下酶的催化效率最好 复燃 无明显变化 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 1号试管 返回 二 三 例 将乳清蛋白 淀粉 胃蛋白酶 唾液淀粉酶和适量 的水混合装入一容器内 调整PH至2 0 保存于370C的水 浴中 过一段时间后容器内剩余物质是 A 淀粉 胃蛋白酶 多肽 水 B 唾液淀粉酶 麦芽糖酶 胃蛋白酶 多肽 水 C 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多肽 水 D 唾液淀粉酶 淀粉 胃蛋白酶 水 3 2 P33典型题1 P37 1 4 7 P38 7 9 练习册P73 6 2019高考题 P5 2 3

15、5 7 3 影响酶促反应速度的因素 反应速度 温度 A B A点和B点酶的活性都很低 本质区别是什么 低温酶的活性受到抑制 可复性 高温酶变性失活 不可复性 描述曲线 该曲线说明了什么问题 最适 温度 当温度小于酶发挥活性的最适温度时 随着温 度的升高 酶活性逐渐增强 反应速度加快 当温度等于酶发挥活性的最适温度时 酶活性最大 反应速度最快 当温度大于酶发挥活性的最适温度时 随着温 度的升高 酶活性逐渐降低 反应速度降低 反应速度 PH A B A点和B点酶的活性都很低 说明什么 过酸 过碱都会使酶变性失活 不可复性 描述曲线 该曲线说明了什么问题 最适 PH 反应速度 酶浓度 A B A B

16、段以及B点以后限制反应速度的因素 A B段是酶浓度低 B点以后是底物浓度 反应速度 底物浓度 A B A B段以及B点以后限制反应速度的因素 A B段是底物浓度低 B点以后是酶浓度 4 酶的种类 种类类底物产产物条件一般反应场应场 所 过过氧化氢氢酶H2O2H2O O2细细胞内或外 胃 胰 蛋白酶蛋白质质多肽肽PH酸性消化道 唾液淀粉酶淀粉麦芽糖口腔 DNA酶DNA脱氧核苷酸细细胞外 解旋酶DNADNA单链单链细细胞核等 DNA聚合酶脱氧核苷酸 脱氧核苷酸链链DNA模板 细细胞核等 RNA聚合酶核糖核苷酸RNA DNA模板 细细胞核等 逆转录转录 酶脱氧核苷酸 脱氧核苷酸链链RNA模板细细胞内或细细胞外 限制酶DNADNA片段细细胞外 DNA连连接酶DNA片段DNA细细胞外 纤维纤维 素酶纤维纤维 素葡萄糖细细胞外 胰蛋白酶作用于一定量的某种物质 底物 温度保持37度 pH保持在最适值 生成物量与反应时间关系如下图 请回答下 列问题 1 该酶作用的底物是 2 在140分钟后 曲线变成水平 这是因为 3 若增加胰蛋白酶浓度 其他条件不变 请在原图上画出生 成物量变化的示意曲线 4 若胰蛋