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1、1 高中生物学业水平测试知识点归纳 必修 1 分子与细胞 第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞 一 相关 概念 细胞 是生物体 结构和功能的基本单位 除了 病毒 以外 所有生物都是由细胞 构成的 细胞 是地 球上 最基本的生命系统 生命系统的结构层次 细胞 组织 器官 系统 植物没有系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈 P5 二 病毒的相关知识 1 病毒是一类 没有细胞结构的生物体 主要特征 个体 微小 一般在10 30nm之间 大多数必须用电子显微镜 才能看见 仅 具有一种 类型的 核酸 DNA 或 RNA 没有含两种核酸的病毒 专营细胞内寄生生活 结构简单 一般由 核酸 DNA或 RNA
2、 和蛋白质外壳 所构成 2 根据寄生的宿主不同 病毒可分为动物 病毒 植物 病毒和 细菌 病毒 即噬菌体 三大类 根据病 毒所含核酸种类的不同分为DNA 病毒和 RNA 病毒 3 常见的 RNA病毒 有 SARS病毒 人类免疫缺陷病毒 HIV 引起艾滋病 AIDS 烟草花叶 病 毒等 第二节细胞的多样性和统一性 一 细胞种类 根据细胞内有无以 核膜 为界限的 细胞核 把细胞分为 原 核 细胞和 真 核细胞 二 原核细胞 和真核细胞 的比较 P8 1 原核 细胞 细胞较 小 无 核膜 无 核仁 没有 成形的细胞核 遗传物质 一个环状DNA 分子 集 中的区域称为拟核 没有 染色体 DNA 不与蛋
3、白质结合 细胞器 只有核糖体 有 细胞 壁 成分与真核细胞不同 2 真核 细胞 细胞较 大 有 核膜 有 核仁 有成形 的细胞核 有 一定数目的 染色体 DNA 与蛋白质 结合而成 一般 有多种细胞器 如线粒体 叶绿体 内质网等 3 原核 生物 由 原核细胞 构成的生物 如 蓝藻 包括 蓝球藻 颤藻和 念珠藻及发菜 细菌 如 硝化细菌 乳酸菌 大肠杆菌 肺炎双球菌 放线菌 支原体 等都属于原核生物 4 真核 生物 由 真核 细胞构成的生物 如动物 草履虫 变形虫 植物 真菌 酵母菌 霉菌 磨菇 等食用菌 等 蓝藻 是细胞内 含有藻蓝素和叶绿素 是能进行光合作用的自养 生物 细菌 中的绝大多数
4、种类是营腐生或寄 生生活的 异养 生物 但也有 硝化细菌 等少数种类的细菌是自养 型生物 P9 三 细胞学说的建立 罗伯特 虎克既是 细胞的发现者也是 细胞的命名者 活细胞 的发现者是 列文虎 克 新细胞的产生是细胞分裂的结果 所有的细胞都来源于先前存在的细胞 是魏尔肖 的名言 1 细胞学说的主要建立者 德国科学家施莱登 和施旺 2 细胞学说的要点 1 细胞是一个有机体 一切植物 动物都是由细胞发育而来 并由细胞和细胞 产物所构成 2 细胞是一个相对独立的单位 既有它自己的生命 又对与其他细胞共同组成的 整体的生命起作用 3 新细胞可以从老细胞中产生 3 这一学说揭示了生物体结构的统一性 细胞
5、学说的建立过程 是一个在科学探究中开拓 继承 修 正和发展的过程 充满了耐人寻味的曲折 第二章组成细胞的分子 2 第一节细胞中的元素和化合物 一 1 生物界与非生物界具有统一性 组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2 生物界与非生物界存在差异性 组成生物体的化学元素在细胞内的含量 与在非生物界中的含量 明 显不同 二 组成生物体的化学元素有 20 多种 大量 元素 C O H N S P Ca Mg K 等 微量 元素 Fe Mn B Zn Cu Mo 最基本 元素 C 主要 元素 C O H N S P 细胞 含量最多4 种元素 也称基本元素 C O H N 水 无机物无机盐 组成细胞蛋
6、白质 的化合物脂质 有机物糖类 核酸 三 在活细胞中含量最多的化合物是水 85 90 含量 最多的有机物是蛋白质 7 10 占细胞 鲜 重比例最大的化学元素是O 占细胞 干 重比例最大的化学元素是C 第二节生命活动的主要承担者 蛋白质 一 相关概念 氨 基 酸 蛋白质的基本组成单位 组成蛋白质的氨基酸约有20 种 脱水缩合 一个 氨基酸分子的氨基 NH2 与另一个 氨基酸分子的羧基 COOH 相连接 同时 失 去一分子水 肽键 肽链中连接两个氨基酸分子的化学键 NH CO 二肽 由两 个氨基酸分子缩合而成的化合物 只含有一个肽键 多肽 由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构 肽链 多肽
7、通常呈 链状 结构 叫 肽链 二 氨基酸分子通式 NH2 R C H COOH 三 氨基酸结构的特点 每种氨基酸分子至少 含有一个氨基 NH2 和一个羧基 COOH 并且都有 一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 如 有 NH2和 COOH 但不是连在同一个碳原子上不叫氨基 酸 R基 的不同导致氨基酸的种类不同 四 蛋白质多样性的原因是 组成蛋白质的氨基酸种类 数目 排列顺序不同 多肽链 空间结构 千变万化 五 蛋白质的主要功能 生命活动的主要承担者 构成 细胞和生物体 的重要物质 如肌动蛋白 催化 作用 绝大多数的酶 调节 作用 一些激素如胰岛素 生长激素 免疫 作用 如 抗体 抗原 运输
8、 作用 如红细胞中的血红蛋白 细胞膜上的 载体 六 有关 计算 肽键数 脱去水分子数 氨基酸数目 肽链数 至少含有的羧基 COOH 或氨基数 NH2 肽链数 蛋白质分子量 氨基酸分子量 氨基酸个数 脱去水分子的个数 18 3 第三节遗传信息的携带者 核酸 一 核酸的 种类 脱氧核糖核酸 DNA 和核糖核酸 RNA 二 核酸的 作用 是细胞内 携带遗传信息的物质 对于生物的遗传 变异 和蛋白质的合成具有重要作用 三 组成核酸的基本单位 是 核苷酸 是由 一分子 磷酸 一分子 五碳糖 DNA为脱氧核糖 RNA为核糖 和一分子 含氮碱基 组成 组成 DNA的核苷酸 叫做脱氧核苷酸 组成 RNA的核苷
9、酸 叫做 核糖核苷酸 四 DNA所含碱基 有 腺嘌呤 A 鸟嘌呤 G 和胞嘧啶 C 胸腺嘧啶 T RNA所含 碱基有 腺嘌呤 A 鸟嘌呤 G 和胞嘧啶 C 尿嘧 啶 U 五 核酸的 分布 真核 细胞的 DNA主要 分布在 细胞核 中 线粒体 叶绿体内也含有 少量 的 DN A RNA主要 分布在 细胞质 中 第四节细胞中的糖类和脂质 一 相关概念 糖类 是 生物体 的主要能源物质 主要分为 单糖 二糖和多糖等 单糖 是 不能 再水解的糖 如葡萄糖 二糖 是 水解 后能生成两分子单糖的糖 多糖 是 水解 后能生成 许多单糖 的糖 多糖 的基本组成单位都是葡萄糖 可溶性还原性糖 葡萄糖 果糖 麦芽
10、糖等 二 糖类的比较 分类元素常见种类分布主要功能 单糖 C H O 核糖 动植物 组成核酸 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖重要能源物质 二糖 蔗糖 植物 麦芽糖 乳糖动物 多糖 淀粉 植物 植物贮能物质 纤维素细胞壁主要成分 糖原 肝糖原 肌糖原 动物动物贮能物质 三 脂质 的比较 分类元素常见种类功能 脂质 脂肪C H O 1 主要储能物质 2 保温 3 减少摩擦 缓冲和减压 磷脂 C H O N P 细胞膜的主要成分 固醇 胆固醇与细胞膜流动性有关 性激素 维持生物 第二性征 促进生殖器官发育 及生殖细胞形成 维生素 D 有利于 Ca P 吸收 第五节细胞中的无机物 一 有关水的知识要点
11、 存在形式含量功能联系 水自由 水约 95 1 良好溶剂它 们 可 相 互 转 4 2 参与多种化学反应 3 运送养料和代谢废物 化 代谢旺盛 时 自 由 水 含 量 增 多 反之 含量 减少 结合 水约 4 5 细胞 结构 的重要 组成成分 二 无机盐 绝大多数以 离子 形式存在 功能 构成某些重要的化合物 如 叶绿素中含Mg 血红蛋白中含Fe 等 维持生物体的生命活动 如动物缺钙会抽搐 维持酸碱平衡 调节渗透压 第三章细胞的基本结构 第一节细胞膜 系统的边界 一 细胞膜 的成分 主要是 脂质 主要是磷脂 约 50 和蛋白质 约 40 还有少量糖类 约 2 10 二 细胞膜的功能 P42 将
12、细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 三 植物细 胞还有 细胞 壁 主要成分是纤维素和果胶 对细胞有 支持和保护 作用 其性质是全透性 的 第二节细胞器 系统内的分工合作 一 相关概念 细 胞质 在细胞膜以内 细胞核以外的原生质 叫做细胞质 细胞质主要包括细胞质基质和细胞 器 细胞质基质 细胞质内呈液态的部分是基质 是细胞进行新陈代谢的主要场所 细 胞 器 细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称 二 八大细胞器 的比较 1 线粒体 呈粒状 棒状 具有双层 膜 普遍存在于动 植物细胞中 内有少量DNA和 RNA 内膜突 起形成嵴 内膜 基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有
13、关的酶 线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场 所 生命活动所需要的能量 大约 95 来自线粒体 是细胞的 动力车间 2 叶绿体 呈扁平的椭球形或球形 具有双层膜 主要存在绿色植物叶肉细胞 里 叶绿体 是植物进 行光合作用的细胞器 是植物细胞的 养料制造车间 和 能量转换站 含有 叶绿素和类胡萝卜素 还有 少量 DNA和 RNA 叶绿素分布在基粒片层的膜上 在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中 含有 光 合作用需要的酶 3 核糖体 椭球形粒状小体 有些附着在内质网上 有些游离在细胞质基质中 是细胞内将氨基酸合 成蛋白质的场所 4 内质网 由膜结构 连接而成的 网状物 参与 细胞内蛋白质合成和加工 以及
14、脂质合成的 车间 5 高尔基体 在 植物 细胞中与 细胞壁的形成有关 在 动物 细胞中与 蛋白质 分泌蛋白 的加工 分类 运输 有关 6 中心体 每个中心体含两个中心粒 呈垂直 排列 存在于 动物 细胞和 低等植物 细胞 与细胞的有丝 分裂 有关 7 液泡 主要存在于 成熟植物 细胞中 液泡内有细胞液 化学成分 有机酸 生物碱 糖类 蛋白质 无机盐 色素 等 有 维持细胞形态 储存养料 调节细胞渗透吸水的作用 8 溶酶体 有 消化车间 之称 内含 多种水解 酶 能分解衰老 损伤的细胞器 吞噬并杀死侵入细 胞的病毒或病菌 归纳 1 具有 双层膜 结构的细胞器 线粒体 和叶绿体 细胞核具有双层膜但
15、不是细胞器 无膜 结构的 细胞器是 核糖体和中心体 其它 细胞器 包括 内质网 高尔基体 液泡 溶酶体 具有 单层膜 细胞 膜具有单层膜也不属细胞器 2 能 产生水 的细胞器 线粒体 核糖体 叶绿体3 与能量转化有关并含有少量DNA和 RNA的细胞器 线粒体和叶绿体 三 分泌蛋白的合成和运输 核糖体 合成肽链 内质网 加工成具有一定空间结构的蛋白质 高尔基体 进一步修饰加工 5 囊泡 细胞膜 细胞外 与这一过程 间接 有关的 细胞器 还有 线粒体 提供 能量 间接有关 的细胞结构 还有 细胞核 控制中心 四 生物膜系统 P49 组成 包括 细胞器膜 细胞膜和核膜等 作用 1 细胞膜所具有的功能
16、 使细胞具有一个相对稳定的内部环境 并在细胞与外部环境进行物质运 输 能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用 2 广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点 3 将细胞器分开 使细胞内同时进行的多种化学反应互不干扰 使生命活动高效 有序地进行 第三节细胞核 系统的控制中心 一 细胞核的功能 是 遗传信息库 遗传物质储存和复制的场所 是细胞代谢和遗传的控制中心 二 细胞核的结构 1 染色质 由 DNA和蛋白质 组成 染色质和染色体是同一物质 在细胞 不同时期 的两 种存在状态 染色质是 极细的丝状物 因容易被碱性染料染成深色而得名 细胞分裂时 细胞核解体 染色质高度螺旋化 缩短变粗 成为 圆柱状 或杆状 的染色体 2 核膜 双层膜 把核内物质与细胞质分开 3 核仁 与某种 RNA的合成 以及核糖体的形成有关 4 核孔 是 RNA等大分子有机物进出的通道 实现 细胞核 与细胞质 之间的 物质交换 和信息交流 第四章细胞的物质输入和输出 第一节物质跨膜运输的实例 一 渗透作用 水分子 溶剂分子 通过半透膜的扩散作用 二 原生质层 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质 三 发生渗透作用的条件
