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1、高校酒店管理专业教师个人工作总结 时间过得真快,转眼间一学期的教学工作已接近尾声,为了更好地做好今后的工作,总结经验、吸取教训,本人特就这学期的工作小结如下: 一、思想工作 本学期,积极参加学校的政治学习,努力提高思想觉悟,自觉遵守学校的规章制度。坚持在一切场合都为人师表,维护教师的良好形象。树立起正确的教师职业思想。爱岗敬业,忠于职守,乐于奉献,自觉的履行教师的神圣职责。力争思想上和工作上在同事、学生的心目中都树立起榜样的作用。积极参加学校组织的各项政治活动。本学期来,我服从学校的工作安排,配合领导和老师们做好校内外的各项工作。 二、教育工作 这学期,本人担任12级酒店4个班的西餐实务、12
2、级体育服务班的餐饮服务与管理、12级涉外班和12级旅游英语班的咖啡与茶艺技能以及学校的二个班的公选课咖啡与茶艺技能的教学工作,班级人数众多,其中部分学生基础较差,工作量大。我在教育教学工作中遇到了不少困难,面对这里的学生,多次对教学进度作调整。虚心向有经验的教师及兄弟学校的同行讨教经验。在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。另外,本人在搞好教学工作的同时,还很注重教学经验的积累,有了心得体会就及时记下来与同事交流。一学期来,本人认真备课、上课、听课、评
3、课,及时批改作业、讲评作业,做好课后辅导工作,广泛涉猎各种知识,形成比较完整的知识结构,严格要求学生,尊重学生,发扬教学民主,使学生学有所得,从而不断提高自己的教学水平和思想觉悟,并顺利完成教育教学任务。下面是本人的教学经验及体会:1、要提高教学质量,关键是上好课。为了上好课,我做了下面的工作:课前准备,备好课。了解学生原有的知识技能的质量,他们的兴趣、需要、方法、习惯,学习新知识可能会有哪些困难,采取相应的预防措施。考虑教法,解决如何把已掌握的教材传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。课堂上的情况。组织好课堂教学,关注全体学生,注意信息反馈,调动学生的有意注意,布置好课后作业,
4、作业少而精。2、积极参与听课、评课,虚心向同行学习教学方法,博采众长,提高教学水平。3、培养多种兴趣爱好,到图书馆博览群书,不断扩宽知识面,为教学内容注入新鲜血液。 三、班主任工作 这学期带酒店1303班的班主任,班上的学生情况不太良好,可是越是如此,越是要迎难而上,针对学生学生兴趣不高的情况,我经常是跟本上课,从中找出问题所在,跟上课老师沟通,跟学生沟通,争取找到一个平衡点,让老师与学生在学习上都向一个好的方向发展。本学期学生活动也很多,丰富了学生的学习生活特别是学院组织的“礼仪风采大赛”,让所有的学生都参与进来,让我与学生们团结在一起,为了活动全班同学群策群力,虽然
5、没有拿到名次,可以通过这交活动,增强了学生们的团队精神和集体荣誉感。 四、遵守纪律方面 本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。 五、努力方向: 通过不断的总结经验教训,使我变得更加成熟和自信,在今后的工作中要全心全意地为全院师生员工服务,要通过自己的勤奋努力不断提高业务水平,以出色的工作业绩证实自己的能力,通过细致的工作使领导和各部门更加理解和支持我们,创造更好业绩。在今后的教育教学工作中,我将更严格要求自己,努力工作,发扬优点,改正缺点,开拓前进,为美好的明天贡献自己的力量。