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1、专题1 细胞的分子组成 高考生物 北京市专用 考点1 组成细胞的元素与无机物 1 2018课标全国 4 6分 有些作物的种子入库前需要经过风干处理 与风干前相比 下列说 法错误的是 A 风干种子中有机物的消耗减慢 B 风干种子上微生物不易生长繁殖 C 风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D 风干种子中结合水与自由水的比值大 五年高考 答案 C 本题主要考查水与细胞代谢的关系 种子风干后细胞内的自由水含量减少 结合 水含量基本不变 使细胞呼吸减弱 有机物的消耗减慢 A D正确 C错误 风干种子的水分减 少 在缺水环境中 微生物不易生长繁殖 B正确 疑难突破 自由水与结合水的比值与代谢 植物抗逆性的关
2、系 自由水与结合水的比值偏高时 代谢旺盛 但植物抗逆性差 该比值偏低时 代谢强度低 但植物 的抗旱 抗寒等抗逆性强 2 2016北京理综 1 6分 将与生物学有关的内容依次填入下图各框中 其中包含关系错误的选 项是 框号 选项 12345 A组成细胞的化合物有机物无机物水无机盐 B人体细胞的染色体常染色体性染色体X染色体Y染色体 C物质跨膜运输主动运输被动运输自由扩散协助 易化 扩散 D有丝分裂分裂期分裂间期染色单体分离同源染色体分离 答案 D 能够进行有丝分裂的细胞具有细胞周期 包括分裂间期和分裂期 分裂间期的主 要变化是DNA的复制和有关蛋白质的合成 染色单体分离发生在有丝分裂的后期 而同
3、源染色 体分离则发生在减数第一次分裂后期 D项错误 知识归纳 项目有丝分裂减数分裂 间期染色体复制染色体复制 分裂期姐妹染色单体分开减 同源染色体分离 减 姐妹染色单体分开 结果子细胞染色体数目不变子细胞染色体数目减半 3 2014海南单科 5 2分 下列关于植物体内水分的叙述 错误的是 A 植物体内的水分参与营养物质的运输 B 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C 自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 答案 D 植物体内的水分参与营养物质的运输 A正确 水是构成叶肉细胞的重要化合物之 一 B正确 自由水可以参与细胞呼吸 光合作用等化学反应 C正确
4、萌发种子代谢旺盛 故同种 植物萌发种子的含水量大于休眠种子 D错误 4 2014四川理综 2 6分 生物体的生命活动离不开水 下列关于水的叙述 错误的是 A 在最基本生命系统中 H2O有自由水和结合水两种存在形式 B 由氨基酸形成多肽链时 生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C 有氧呼吸时 生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D H2O在光下分解 产生的 H 将固定的CO2还原成 CH2O 答案 C 细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种 A正确 氨基酸之间脱水缩合过程中 生成物H2O中的氢一个来自 NH2 一个来自 COOH B正确 有氧呼吸生成物H2O中的氢来自 葡萄糖和水 C错误
5、光反应阶段 H2O的光解产生的 H 用于暗反应中C3的还原 D正确 5 2014上海单科 1 2分 下列物质中同时含有磷和氮元素的 是 A 丙酮酸 B 核苷酸 C 氨基酸 D 脂肪酸 答案 B 组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为C H O 组成核苷酸的化学元素为C H O N和P 组成氨基酸的基本元素为C H O N 有的氨基酸还含有S等 故B项符合题意 考点2 蛋白质的结构与功能 1 2018课标全国 1 6分 下列关于人体中蛋白质功能的叙述 错误的是 A 浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C 蛋白质结合Mg2 形成的血红蛋白参与O2运输 D 细
6、胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分 答案 C 本题主要考查人体中有关蛋白质的功能 浆细胞产生的抗体可与相应的病毒抗原 特异性结合 A正确 肌细胞内的肌动蛋白和肌球蛋白参与肌肉收缩过程 B正确 蛋白质结合Fe2 形成的血红蛋白参与O 2运输 C错误 染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质 D正确 知识拓展 蛋白质的功能 1 作为细胞和生物体新陈代谢的催化剂 酶 绝大多数酶是蛋白质 2 作为细胞和生物体的结构成分 如羽毛 肌肉 头发 蛛丝等的成分主要是蛋白质 3 某些蛋白质具有运输载体的功能 如脊椎动物红细胞里的血红蛋白和某些无脊椎动物中 的血蓝蛋白具有输送氧气的功能 4 某些蛋白质对生物体的新
7、陈代谢和生长发育起调节作用 如生长激素的本质是蛋白质 5 某些蛋白质具有免疫功能 高等动物的体液免疫主要是由抗体来完成的 抗体是蛋白质 2 2018江苏单科 5 2分 哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用 加压素具有升高血压和减 少排尿的作用 两者结构简式如下图 各氨基酸残基用3个字母缩写表示 下列叙述正确的是 A 两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物 B 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基 C 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关 D 两种激素间因2 个氨基酸种类不同导致生理功能不同 答案 D 本题主要考查蛋白质的基本单位 氨基酸 两种激素都是由九个氨基
8、酸脱水缩 合形成的链状肽 A错误 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢来自氨基和羧基 B错误 肽 链中游离的氨基包括肽链末端的氨基和R基中的氨基 故肽链中游离氨基的数目与参与构成 肽链的氨基酸种类有关 C错误 图示中两种激素间因2个氨基酸种类不同 导致两种激素的结 构不同 进而引起生理功能不同 D正确 易混提醒 环状肽的判断 环状肽是由链状肽首 尾端的氨基酸间通过肽键相连构成的 肽链中存在两个氨基酸的R基 间通过二硫键结构相连而成的环状结构的多肽 不一定属于环状肽 3 2017江苏单科 3 2分 下列关于肽和蛋白质的叙述 正确的是 A 鹅膏蕈碱是一种环状八肽 分子中含有8个肽键 B 蛋白质是由
9、2条或2条以上多肽链构成的 C 蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D 变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 答案 A 本题重点考查肽和蛋白质的结构特点 环状八肽分子中含有8个肽键 A正确 蛋白 质并不都是由2条或2条以上多肽链构成的 B错误 蛋白质变性只是其空间结构的改变 而不是 肽键的断裂 引起蛋白质变性的因素通常是高温 过酸 过碱和重金属等 C错误 变性蛋白质 中仍然存在肽链及肽键 故可以与双缩脲试剂发生反应 D错误 4 2016江苏单科 4 2分 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质 下列相关叙述错误的 是 A 细胞膜 细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B 氨基酸之间脱水缩合生
10、成的H2O中 氢来自氨基和羧基 C 细胞内蛋白质发生水解时 通常需要另一种蛋白质的参与 D 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关 而且也与功能基团相关 答案 A 细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA 不是蛋白质 A项错误 氨基酸脱水缩 合生成的H2O中的氢来自氨基和羧基 B项正确 细胞内蛋白质水解时 需要蛋白酶 本质为蛋白 质 的催化 C项正确 蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团均相关 D项正确 名师点拨 此题是对蛋白质结构和功能的考查 解答本题的关键是理解脱水缩合的过程 水 分子形成的过程 载体有多种 并非全是蛋白质 生物大分子的基本性质不仅与其基本结构有 关 还与其功能基团有关 5 20
11、15海南单科 11 2分 关于蛋白质的叙述 错误的是 A rRNA能参与蛋白质的生物合成 B DNA和蛋白质是染色体的组成成分 C 人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质 D 核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用 答案 D 本题主要考查蛋白质的相关内容 rRNA是核糖体的重要组成成分 而核糖体是合 成蛋白质的场所 A正确 染色体主要由DNA和蛋白质组成 B正确 浆细胞分泌的抗体主要分布 在血浆中 C正确 细胞核中进行DNA复制 转录等过程所需的酶由核糖体合成 D错误 6 2014天津理综 5 6分 MRSA菌是一种引起皮肤感染的 超级细菌 对青霉素等多种抗生 素有抗性 为研究人母乳中新发现的蛋
12、白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响 某兴 趣小组的实验设计及结果如下表 下列说法正确的是 组别培养基中的添加物MRSA菌 1100 g mL蛋白质H生长正常 220 g mL青霉素生长正常 32 g mL青霉素 100 g mL蛋白质H死亡 A 细菌死亡与否是通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定的 B 第2组和第3组对比表明 使用低浓度的青霉素即可杀死MRSA菌 C 实验还需设计用2 g mL青霉素做处理的对照组 D 蛋白质H有很强的杀菌作用 是一种新型抗生素 答案 C 细菌属于原核生物 无细胞核 A错误 第2组与第3组对比 由于存在青霉素浓度和蛋 白质H两个实验变量 所以无法确定
13、低浓度的青霉素是否可杀死MRSA菌 B错误 要想证明低 浓度的青霉素对MRSA菌的影响 还需设计一组用2 g mL青霉素做处理的对照组 C正确 由第 1组可知蛋白质H无杀菌作用 D错误 7 2011北京理综 4 6分 胰岛素的A B两条肽链是由一个基因编码的 下列有关胰岛素的叙 述 正确的是 A 胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A B两条肽链 B 沸水浴加热之后 构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C 胰岛素的功能取决于氨基酸的序列 与空间结构无关 D 核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素 答案 D 基因是有遗传效应的DNA片段 是双链的 转录时以DNA的一条链为模板进行转录 形成mRN
14、A 指导前胰岛素原的合成 经蛋白酶催化切掉信号肽和C肽部分 形成具有空间结构 的 具有两条肽链的 成熟的胰岛素分子 A C错误 D正确 沸水浴加热仅仅破坏了蛋白质 的空间结构 不能破坏肽键 即不能使肽链断裂 B错误 8 2014上海单科 28 2分 一条由39个氨基酸形成的环状多肽 其中有4个谷氨酸 R基为 CH2 CH2 COOH 则该多肽 A 有38个肽键 B 可能没有游离氨基 C 至少有5个游离羧基 D 至多有36种氨基酸 答案 B 39个氨基酸形成环状多肽 有39个肽键 A项错误 该环状多肽主链上没有游离的氨 基 不能确定侧链基团中是否含有游离的氨基 故该多肽可能没有游离的氨基 B项正
15、确 该多肽 为环状 主链上没有游离的羧基 谷氨酸的侧链基团中含有游离的羧基 故该多肽至少含有4个 游离的羧基 C项错误 组成该多肽的氨基酸最多有20种 D项错误 考点3 核酸 糖类与脂质 1 2018江苏单科 2 2分 脂质与人体健康息息相关 下列叙述错误的是 A 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B 蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C 摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D 胆固醇既是细胞膜的重要组分 又参与血液中脂质的运输 答案 B 本题主要考查细胞中脂质的相关知识 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲和减 压的作用 可以保护内脏器官 A正确 磷脂酶具有专一性 不能水解红
16、细胞膜蛋白 B错误 反式 脂肪酸会增加血液黏稠度 所以摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 C正确 胆固醇 是构成动物细胞膜的重要成分 在人体中还参与血液中脂质的运输 D正确 知识归纳 酶的本质及特点 酶通常是指由活细胞产生的 具有催化作用的有机物 其中绝大多数是蛋白质 少数是RNA 酶具有高效性 在适宜的条件下 酶具有很高的催化效率 酶还具有专一性 一种酶只能催化一 种或一类化学反应 酶的作用条件较温和 酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下 进行的 2 2017江苏单科 1 2分 下列关于糖类化合物的叙述 正确的是 A 葡萄糖 果糖 半乳糖都是还原糖 但元素组成不同 B 淀粉 糖原 纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C 蔗糖 麦芽糖 乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D 蔗糖是淀粉的水解产物之一 麦芽糖是纤维素的水解产物之一 答案 B 本题考查了糖类化合物的相关知识 葡萄糖 果糖和半乳糖都是由C H O三种 化学元素组成的 A错误 淀粉 糖原和纤维素都是由葡萄糖单体聚合而成的多糖 B正确 蔗糖 不是还原糖 C错误 蔗糖不是淀粉的水解产物 纤维素在C1酶和CX酶的作用下分
