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1、第 1 页江西环境工程职业学院大学生创业计划书项目名称：sweet 冰激凌店设计者： 陈朝霞班级： 0461205第 2 页目录Sweet Life 冰激凌店创业策划书 .3一、冰激凌行业的发展趋势 .4(一)冰激淋产量呈缓慢上升趋势市场前景广阔 .4（二）追求质量与品牌创新求发展 .4（三）企业规模化大型化的趋势 .4（四）市场竞争激烈 .5二、店面简介 .5三、消费群体 .5（一）年龄定位 .5（二）产品定位 .6（三）消费定位 .6四、产品介绍 .6（一）冰激淋 .6（二）甜筒 .6（三） “心心相印”情侣套餐 .7（四）单人套餐 .7（五）冰激淋火锅 .7五、Sweet Life 冰激
2、淋店的特色 .7（一）产品特色 .7（二）服务特色 .7六、餐厅管理 .8七、市场分析 .10（一）冰激凌市场总体特征和现状 .10（二）冰淇淋市场的发展趋势 .10八、 营销策略 .12（一）促销策略 .13（二）冬季营销攻略 .13九、融资说明 .13十、财务状况分析 .14（一）投资成本分析 .14（二） 营业额和营业利润分析 .15十一、风险分析 .15（一） 在投资方面 .15（二）在技术方面 .15（三）在市场风险方面 .15第 3 页Sweet Life 冰激凌店创业策划书【摘要】冰激凌最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料，曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰激凌已如
3、“旧时王榭堂前燕” ，飞入了寻常百姓家。在中国，冰激凌有着广泛的消费群，上至耄耋老者，下至乳齿孩童，无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。无锡商业职业技术学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰激凌，但是这些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，无法满足消费者的需求，所以开一家冰激凌店是很有发展前途的，定会有很大的消费群的当今冰淇淋店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本店正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办的一家新式冷饮店，我店打破了传统冷饮店单一性的格局。追求向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨的目标。本文主要介绍 Sweet Life 冰淇淋店的冰激凌行业的发展趋势、店面简介、消费群体、产品介绍、Sweet Life 冰激淋店的特色、餐厅管理、市场分析、营销策略
