浴场项目经营方案

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1、经营方案一 项目简介二 遵义洗浴市场分析1. 遵义市概况2. 遵义市洗浴行业发展情况3. 遵义主要洗浴场所对比4. 项目SWOT分析为了确定海洋方舟的市场定位.以及未来执行的经营策略.有必要对项目做一下SWOT分析.以便更好了解项目的经营方向。三 项目定位及定价策略1. 遵义市消费客源组成及市场定位通过以上对遵义市洗浴行业的调查.以及各中型以上洗浴场所的对比.同时.遵义市目前还缺乏高档次的洗浴消费场所.因此.本项目的消费人群主要定位:中高端。1) 高端群体:高端群体关注物质与精神生活的享受。这种群体的宾客.一般都具有一定的社会地位或经济实力.追求享受以满足自己的精神与物质品质的需求。这部分人群

2、在遵义地区比较少.但却是重要的消费群体.做好这部分人群的文章.效益将非常可观。这部分人群主要是商务、政府部门宴请为主2) 中端消费者:中端消费者十分注重消费价格的实惠.还要满足虚荣心。这种顾客都具有“精打细算的想法”。在比较、推测中得出自己的消费及所消费的数额.因此对质量不过分苛求.要求达到“所值”即可。这部分人将是场所主要的消费客源.是炒出人气.扩大社会影响力.创出品牌的关键。3) 喜欢新鲜的群体:这部分的群体注重浴场内的变化或新的营销举措。这类顾客以青年人为主.他们追求服务的新颖、别致.刺激而不过分在乎价格的高低。这个在遵义地区所占比重还比较小。4) 关注健康群体:这部分的消费者注重养生保

3、健的项目.这种顾客希望通过保健理疗.放松筋骨同时做一些简单的运动等.达到养生.保健的目的。对于其他服务项目他们不太在意。回归自然.追求健康和放松身心是这类消费者的心理。这个群体是以后重点培养的群体.也是这个洗浴行业发展.不断推陈出新的主要推动力。因此.这个群体也是今后我们重点关注的对象。5) 品牌追逐群体:这部分人群非常注重企业信誉.适合自己在这里长期消费.以求得良好的心理感受。人们在消费时.都希望能物超所值.清洁、完善、舒适、愉快的环境.、温馨周到的服务.都能给宾客一种以获得满意、愉快的心理感受。这个群体范围很广.需要长时间去培养.随着该项目品牌知名度的提高.这部分群体可扩展到贵州省其它市县

4、.甚至走出贵州.面向全中国。2. 门票策略门票定价69元.包含洗浴、桑拿、温泉、游泳、免费自助餐、网吧、台球、乒乓球、健身、观看演艺。3. 会员策略四 项目可执行方案1. 进度计划筹建筹备进度计划(2011年8月20日-2011年11月1日)序号项目时间安排落实情况计划调整备注1管理人员进场.成立筹备办公室2采购办公设备及办公用品3编写俱乐部简介4编写员工手册5室内装修开始.汇合设计人员工程跟进6桑拿设备订购7确定俱乐部VI设计方案8编制出设施设备及营业用品、低值易耗品采购清单9设施设备供应商推荐10确定采购计划及供应商,进行全面采购招标,并与供应商签订采购合同11洗衣设备订购12各类布草订购

5、13厨房设备及厨房用品订购14家具订购15桑拿沙发订购16电器订购17营业表格及单据印刷18俱乐部员工制服订做19收银系统确定20俱乐部客用浴服订做21消防系统设计22弱电综合步线提供建议23进行市场调查,了解本地俱乐部业员工工资及福利待遇,制定招聘前人员工资及福利方案报批24员工宿舍及后勤设施到位25完成员工食堂厨房设备及物品采购工作26制定俱乐部组织结构图27编制俱乐部用工方案.确定招聘各类人员及人数28招聘美工.设计各类宣传品29设计并制作招聘简章.开始招聘30办理俱乐部开业所须的各种营业执照许可证等31制定俱乐部人员培训计划32订做标牌及导向系统标志牌33订购桑拿锁34员工入职开始军训

6、35员工理论大课培训36编写俱乐部服务指南.审批印刷37综合布线情况的跟催及测试 38确定各部电脑安放位置39配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装40确定收银系统的培训时间并安排供应商进行电脑培训41制定各种广告策划方案及广告预算报批42进行第一阶段宣传.印制宣传印刷品43室内软装公司确定方案44俱乐部各部门管理人员熟悉场地.掌握流程等45俱乐部消防安全控制体系建立.制定安全通道,疏散路线图(培训用)46成立消防委员会47采购备品全部到位48对同行业进行考察确定经营方式49确定俱乐部门票、经营项目及价位50制定营业计划51市场情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出销

7、售策略报批52制定会员卡销售方案53定制俱乐部会员卡54经营数据分析55成本运营分析56举办一连串公关活动,以提高俱乐部对外知名度57编写各种菜式份量,构成标准制做成本卡送财务部成本控制会计.并制定菜谱58确定洗衣房设备调试,安排专业人员对洗衣房员工进行操作培训59验收网络及电话总机房,并进行测试60确定PA设备到位时间安排供应商对PA员工进行操作培训61电器系统开始检测62验收锅炉,给排水系统等,并进行测试63验收广播,闭路,背景音乐等系统,进行测试64验收供电系统,进行测试65验收俱乐部整套空调系统,并进行测试66进水系统和排水系统检测67确保所有防火及灭火器材到位68完成俱乐部的相关保险

8、手续69门头的验收70印刷品到位71员工制服交付使用72俱乐部备品到位73家具到位74房间设施设备调试到位75俱乐部电器调试到位76灯具地毯软装确认77PA设备调试到位78灯具安装调试到位79软装补充完工80交开荒预算及计划81进行会所开荒82安排各部员工接受相关的专业知识培训(实操)83各部员工到岗.进入现场练兵及电脑培训操作84确定技师团队85确定各种外包项目86各类提成方案87水电等工程师收集线路图纸,留工程部存档88各部门接收及检查所管辖范围.并再次进行卫生细清工作89自助餐设备用具到场90自助餐厨师到场开荒91自助餐订菜单、试菜92各项目技师到场93各项目技师培训开始94印刷制作消费

9、指南95清洗地毯完工96工程部对俱乐部进行设备检查97俱乐部热水通水98邀请政府四大部检查99布草开始预洗100员工办理健康证101营业备品采购到位102各部门领取开业所需一切物品,妥善保管103对俱乐部各项物资进行登记造册104申请、验收检查.并做整改直至通过验收105由设计人员制定逃生路线图交付标牌制作商106进行两次全面性“火警演习”,模拟紧急疏散情况107由俱乐部最高管理层对各部工作进行全面验收108进行数次员工彩排109进行开业总动员110落实完成开业庆典方案要求的所有准备工作111发放俱乐部开业庆典邀请函112制定俱乐部试营业开业庆典计划113开业庆典并开业2. 广告策划与宣传推广

10、做好前期的广告策划.对品牌树立起着重要的作用.所以.我们必须投入一定的精力进行宣传推广: 1. 项目从装修开始:1) 制作大型户外展示牌.在项目围墙或附近区域.内容包括项目整体效果图.会所简介。2) 设计制作会所网站.进行网络宣传(网络宣传推广也是目前比较重要的宣传手段之一)。2. 开业前三个月:制作企业vi(视觉形象识别系统)。在交通要道、国道等交叉路口.设立大型户外广告牌.主要内容为“海洋方舟将于11月1日隆重试营业”。3. 开业前两个月:1) 户外灯箱广告制作.内容主要是会所简介;2) 遵义公交车.长途汽车.出租车车体广告;3) 遵义市各大报纸进行硬版广告的宣传.主要内容“海洋方舟将于11月1日隆重试营业4) 各个电台广播广告.内容同上。5) 小区短信形式.内容同上;6) 制作公司彩铃。4. 开业前一个月:1) 策划开业庆典.并做好试营业的各方面准备工作;

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