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1、食品年度安全工作总结四篇【篇一】20XX年上半年，XX镇在县委、县府和县食安委的领导下，在县食安办的关心支持下，按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制，认真开展食品安全监督管理工作，XX镇全年没有发生任何食品安全事故，现将XX镇20XX年食品安全工作情况总结如下：一、20XX年重点工作完成情况（一）强化食品安全党委政府责任20XX年初以来，镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程，党委政府高度重视，责任落实，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。根据人员变动情况，及时调整了镇上食品安全工作领导小组，加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍，由
2、各街村支部书记或村主任担任食品安全协管员，从组织上保证了工作的开展。（二）完善食品药品安全制度措施年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。同时与各街村签订了食品安全工作目标责任书，明确了监管责任，从而健全了食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。（三）加大食用农产品源头治理做好动物防治工作，从源头上把好畜牧肉食上市食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各街村主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，镇食品药品安全领导小组
3、办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。（四）加强食品药品全过程监管由镇领导亲自带队深入一线开展食品安全大检查，从农业种植养殖、生产、流通、餐饮消费等关键环节堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序正常运行，通过努力提高了全镇食品安全保障水平，增强了人民群众消费安全感。（五）严密防控食品药品安全风险配合县市场监督管理局、镇工商所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品等10类食品开展重点走访检查8次。配合县市场监督管理局从严审查面粉厂等食品生产企业生产条件，强化日常监管。（六）加强食品药品监管能力建设定期召开了镇
4、食品安全生产工作会议，对全镇食品安全工作进行全面研究分析，对各街村食品安全协管员队伍进行培训，确保村级食品安全协管员队伍能履职、会履职。（七）推动食品药品安全社会共治通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高了人民群众自我保护能力。XX镇举办了食品安全宣传周活动，共挂横幅4条，分发宣传资料3000多份，全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。二、存在问题（一）人员问题。由于XX镇辖40个行政村，近年来工作千头万绪，镇干部人数和精力有限，很难真正发挥一专三员的管理机制，包村干部也不能安下心来学习食品药品管理知识和技能。（二
5、）执法问题。1、镇、村食品药品管理人员没有执法资格，缺少专业知识培训，管理技能和经验有待提高；2、镇村食品安全监管没有必要的办案设备、执法车辆等设施设备。（三）经营户的问题。目前食品经营户存在小、散、脏、乱、差等现象相当突出，也存在安全意识、诚信意识和责任意识很淡薄，因此存在较多的安全隐患。三、20XX年重点工作安排（一）加强业务学习。学习食品安全法法律法规和相关业务知识，通过学习全面提升个人综合业务素质及工作技能，进一步加大食品药品法律法规和食品药品安全工作宣传力度，增强人民群众的饮食用药安全意识和依法维权意识。（二）加强日常监管。进一步查处违法违规行为，以小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为
6、重点对象，开展食品安全隐患大排查大整治行动；全面推进农村家庭自办宴席食品安全管理，有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生。（三）加大宣传力度。通过召开会议、印发食品安全宣传资料，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全意识。（四）加大检查力度。以节假日食品安全大检查为重点，加大监督监督的频次和力度，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。【篇二】XX州食安委：20XX年，州商务局在州委、政府的正确领导下，在食品安全委员会的具体指导下，认真落实上级部门对流通领域食品安全工作的要求，紧紧围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的目标
7、，严格按照食品安全法、流通领域食品安全管理办法等法律法规，把食品安全作为重点工作内容，强化商品流通领域的食品安全责任,特别是对重大节假日的食品安全监督管理进行检查和巡查，扎实推进食品安全工作。现将一年来的工作情况报告如下：一、食品安全工作开展情况（一）领导重视，责任明确。为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关科室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调、安排食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况，确保食品安全工作落到实处。（二）强化安全意识。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，为进一步规范全州商务
8、流通领域的食品市场秩序，我局的食品安全检查小组，紧紧围绕国务院关于加强食品安全工作的决定、XX州20XX年食品安全重点工作和XX州商务系统重大自然灾害和突发事件生活必需品及成品油市场供应保障应急处置工作方案的各项任务，按照深入整治不放松、狠抓基层打基础、健全机制加强监管、改革创新促发展的总体思路，把食品安全作为我局的工作重点之一，针对商务流通领域内各类企业的自身特点进行分类指导，狠抓薄弱环节，严把质量安全，突出工作重点，努力提升全市食品安全保障水平。（三）建章立制，落实责任。为了扎实推进食品安全工作顺利开展，按照食品安全系列规章制度和实施方案，全面加强食品安全监管，确保食品安全工作顺利开展，并
9、要求县市商务部门与相关企业签订了食品安全责任书，明确监管目标和考核范围。（四）积极开展商贸流通领域食品安全检查。一是在州庆、春节、泼水节、“五一”节等重大节日前夕，按照州食品安全委员会的要求，制定好各节日期间食品安全保障工作的检查方案，认真做好节日期间食品安全工作，联合相关部门对城区的大兴超市、大润发超市、沃尔玛超市等重点流通企业进行食品安全等工作进行了专项检查。二是积极参加州食安委组织的重大节日期间食品安全联合大检查工作，并把检查情况和检查总结上报州食品安全委员会。全年共参加8次食品安全大检查，出动执法人员35人次，车辆10辆次，检查企业26家，通过检查督导，全州商务系统均无重大食品安全事故
10、发生。（五）积极参与食品安全宣传工作。一是为营造“人人参与、全民共建”食品安全的良好氛围，在开展宣传周活动中，向过往的市民发放了安全生产法、消防法、危险化学品管理条例等各位食品安全宣传资料 300余份，接待咨询人数100余人，引导社会各界积极参与食品安全宣传，提高城乡居民食品安全意识；二是根据州防控指挥办统一部署和安排，州、县（市）商务局均在局办公楼、职工住宿区、各大商超、农（集）贸市场等醒目位置粘贴了非洲猪瘟防控告知书近百份，发放各类宣传单2000余份，并通过手机微信、QQ等方式推送非洲猪瘟防控宣传信息1万余条/次。加大对消费者关于非洲猪瘟防控知识的普及和宣传，稳定正常消费心理，消除人为主观
11、认识不当可能引起了市场异动，保证猪肉市场供需消费正常有序进行。（六）加强重点企业督查。商务系统应急保供二级响应启运后两周之内，各县市商务局先后对辖区内各大商超、重点农（集）贸市场、屠宰场、冷库等进行了实地督查。督促企业严格执行非洲猪瘟防控告知书之规定，认真落实企业主体责任和社会责任，加强货源组织，严把猪肉商品（产品）供应渠道关，确保市场供应质量安全和市场稳定。在目前各县完成的随机抽查中，尚未发现有来自疫区调运的生猪或猪肉商品（产品）。二、存在的问题一是部分乡镇农集贸市场、屠宰场路程较远这、交通不便，监管难度较大，存在较大的生猪消费市场安全隐患，非洲猪瘟防控宣传和市场监管手段还需加强；二是食品安
12、全工作宣传不够。食品从业人员法律意识普遍淡薄，文化素质普遍偏低，个别业主建立相关台账还存在困难。三、下一步工作打算（一）开展多种形式的食品安全宣传工作，增强广大人民群众的食品安全意识和责任意识，满足人民群众从数量需求向安全优质、健康需求的结构性转变。（二）加大执法力度，继续抓好流通领域食品安全工作，认真组织落实好各项专项活动。（三）注重发挥政府监管纠正市场失灵，提升市场效率的作用，推动食品行业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级。（四）积极主动与质监、公安、食安委等部门联系，协同配合，齐抓共管，确保经营主体合法、进销货渠道清楚、质量合格，维护好经营者和消费者的合法权益。（五
13、）继续做好市场监测和非洲猪瘟防控宣传防控工作，督促各相关企业组织好货源供应，保证猪肉商品（产品）质量，保障猪肉市场供应稳定。依靠各乡镇政府和站所力量，加强对乡镇农集贸市场、屠宰场的监管，加强对农村非洲猪瘟的防控宣传。XX州商务局20XX年1月28日【篇三】20XX年，我市食品安全工作以党的十九大报告提出的“实施食品安全战略”精神为指引，坚持稳中求进工作总基调，以提升食品安全保障水平为目标，巩固深化省级食品安全市创建，推动我市食品安全保障水平、科学监管水平和食品产业发展水平不断提升。4月3日，我市在全省食品安全市创建工作会议上作典型经验交流。一、强化监管责任落实，食品安全水平整体提升（一）全力深
14、化党政同责。根据省、台州市文件要求，我市结合实际制定出台了温岭市落实食品安全党政同责实施细则，具体明确了党委食品安全领导责任、政府食品安全行政责任、党委和政府工作部门共管责任、督察督办考评追责机制等内容。通过实施食品安全党政同责，进一步落实市镇两级党委、政府及相关部门工作责任，着力提升我市食品安全水平。（二）持续完善基层网络。各镇（街道）均专设食安办，所有村居均建立食品安全工作站，市、镇、村“三级联动”监管机制完善。今年新申请的城东、城西、横峰、石塘4个镇（街道）已通过食安办规范化验收，目前16个镇（街道）已全面完成规范化食安办的建设。结合“四个平台”建设，不断强化食品安全基层责任网络，今年开
15、展食品安全协管员、网格员培训16期，参训1171人次，全面提升了协管员、网格员的业务能力和责任意识。目前共获取食品安全动态信息11547条、排查隐患983个。（三）继续强化评价抽检。科学制定并督促落实年度食品安全抽检计划，扩大评价性抽检种类、数量和覆盖面，及时发布全市食品安全监测情况及形势分析通报和评价性抽检情况通报。今年至今，各类食品监督性抽检2463批次，从已有结果看，合格率达97.89%，不合格52批次，不合格产品均立案查处。市农林局完成本市农产品定量监督抽检492批次，其中2个批次不合格，合格率99.59%，不合格产品处置率100%；种植业定性检测3800批次；畜禽养殖、屠宰场“瘦肉精
16、”检测21227批次，合格率100%；市病死动物无公害处理中心无害化处理病死猪21304头、牛36头、羊309头和病死禽30509公斤，总重548065公斤。市海洋与渔业局积极开展初级水产品质量安全监督抽查和风险监测，对捕捞渔船、养殖池塘及海水网箱的水产品、苗种、渔业投入品开展风险监测和监督抽检共412批次，其中海捕水产品268批次，海水养殖水产品64批次，淡水养殖水产品15批次，产地异地监督抽检6批次，贝类划型24个，赤潮贝类监控8批次，流通环节风险监测10批次，无公害产品专项11批次，苗种和投入品6批次，从已有结果看，无不合格现象。市卫计局开展餐饮具集中消毒企业监管，共出动卫生监督员72人次，抽检150份样品，合格146份，合格率97.33%，对2家餐饮具集中消毒企业未履行出厂产品检验义务实施了行政处罚；市食药检测中心
