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第二章 化学物质及其变化 分散系溶液浊浊液胶体 分散质质 粒子的 直径 1 nm100 nm1100 nm 分散质质 粒子 单单个小分 子或离子 巨大数目分 子集合体 许许多分子集合 体或高分子 实实例 酒精、氯氯 化钠钠溶液 石灰乳、油 水 Fe(OH)3胶体、 淀粉溶液 项项目内容主要应应用举举例 性 质质 丁达尔效 应应 一束光通过过胶体时产时产 生一条“光路” 鉴别鉴别 胶体和溶液 布朗运动动 胶体粒子不停地做无 秩序的运动动 是胶体具有介稳稳性的 原因之一，在涂料、 颜颜料、墨水、洗涤剂涤剂 、喷雾剂喷雾剂 的生产产等领领 域有着重要作用 性质质 电电泳 胶粒在外加电场电场 作用下 作定向移动动胶粒带电带电 ： 如Fe(OH)3胶粒带带正电电， H2SiO3胶粒带负电带负电 工厂静电电除尘尘( 胶粒带电带电 是胶 体具有介稳稳性 的主要原因) 聚沉 胶体粒子聚集成为较为较 大 的颗颗粒，形成沉淀从分散 剂剂中析出，常见见的聚沉 方法：加热热、搅搅拌、加 入电电解质质、加入与胶体 粒子带带相反电电荷的胶体 制豆腐、工业业 制肥皂，解释释 某些自然现现象 ，如江河入海 口形成沙洲 提纯纯渗析 由于胶粒较较大不能 透过过半透膜，而离 子、小分子较较小可 透过过半透膜，用此 法可将胶体提纯纯 用于将胶体 粒子和溶液 中的离子分 开
