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1、独创性声明 学位论文题目：堑童近盒晶玄毡垂圣圣差酸珏筮硒究 本人提交的学位论文是在导师指导下进行的研究工作及取得的研 究成果。论文中引用他人已经发表或出版过的研究成果，文中已加了 特别标注。对本研究及学位论文撰写曾做出贡献的老师、朋友、同仁 在文中作了明确说明并表示衷心感谢。 学位论文作者： 杏仓礁 签字日期： 1 1 年i 月弓日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解西南大学有关保留、使用学位论文的规 定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允 许论文被查阅和借阅。本人授权西南大学研究生院( 筹) 可以将学位 论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影
2、印、缩 印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 ， ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书，本论文：回不保密， 口保密期限至年月止) 。 ， 学位论文作者签名： 杏仓罐导师签名：彳多影， 签字日期：D 年多月弓日 签字日期：扣f2 - 年易月多日 目录 I l t lI It i lit l1 it l1 1 1 1 | ! l Y 2 0 8 7 0 4 4 英汉缩略语名词对照I 摘要I I I A b s t r a c t V I I 前言一1 日U 舌一J 第一章灰毡毛忍冬茶加工工艺研究一3 1 材料3 1 1 试药3 1 2 仪器3 2 方法4 2 1 工艺流程4 2 2 原料的选择
3、4 2 3 杀青工艺条件的研究4 2 4 干燥工艺条件研究5 2 5 感官评定5 2 6 包装工艺条件研究6 2 7 茶饮品质指标分析6 2 8 数据处理方法9 3 结果9 3 1 原料选择条件的确定9 3 2 杀青工艺的确定9 3 3 干燥工艺的研究。18 3 4 包装工艺的研究18 3 5 灰毡毛忍冬茶的最终制备工艺18 4 讨论19 4 1 不同采摘时间对灰毡毛忍冬茶的影响1 9 4 2 杀青工艺对灰毡毛忍冬茶的影响。1 9 4 3 干燥工艺对灰毡毛忍冬茶的影响1 9 4 4 包装工艺对灰毡毛忍冬茶的影响2 0 5 结论2 0 第二章灰毡毛忍冬茶成分测定2 l 1 材料2 1 1 1 试
4、药2 1 1 2 仪器2 1 2 方法2 2 2 1 成分含量测定一2 2 2 3 微量元素的测定方法o 2 2 2 4 质量标准研究2 3 2 5 稳定性研究2 3 2 6 数据处理方法2 4 3 结果2 4 3 1 成分测定结果2 4 3 2 组分氨基酸含量测定结果2 4 3 3 微量元素测定结果2 5 3 4 质量控制标准2 7 3 5 稳定性研究结果2 8 4 讨论2 8 4 1 滋味和营养成分对茶品质的影响2 8 4 2 活性成分对茶品质的影响2 8 4 3 组分氨基酸和微量元素对茶品质的影响2 9 5 结论2 9 第三章灰毡毛忍冬茶安全性研究31 1 材料31 1 1 药物和试剂3
5、 1 1 2 仪器31 1 3 动物31 2 方法3 2 2 1 重金属含量的测定方法3 2 2 2 农药残留量的测定3 2 2 3 急性毒性试验3 3 2 4 亚急性毒性试验3 4 3 结果3 4 3 1 重金属元素测定结果3 4 3 2 农药残留检测结果3 6 3 3 急性毒性试验结果3 8 3 4 亚急性毒性试验结果3 9 4 讨论一4 2 4 1 重金属含量对灰毡毛忍冬茶的影响4 2 4 2 农药残留量对灰毡毛忍冬茶的影响4 2 4 3 急性毒性对灰毡毛忍冬茶的影响4 2 4 4 亚急性毒性对灰毡毛忍冬茶的影响4 2 5 结论4 3 第四章灰毡毛忍冬茶抗感染作用初步研究4 5 1 1
6、药物和试剂4 5 1 2 仪器4 5 1 3 试验菌株4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 4 7 4 8 4 8 5 1 5 4 5 4 5 4 5 结论5 5 全文总结5 7 创新及意义5 9 思考与展望6 1 参考文献6 3 文献综述6 5 致谢6 9 硕士学位期间科研工作汇报7 1 R c t T L C T G T P T _ C H O pL Ug U V W B C w k A L B 灶【 A S T B U N B W d g G L U h H P L C H G B H z 1 9 k g R e t i c u l o c y t e n 血- l a y e rc
7、h r o m a t o g r a p h y T r i g l y c e r i d e T o t a lP r o t e i n T o t a lc h o l e s t e r o l M i c r o l i t e M i c r o g r a m m e U l t r a v i o l e ts p e c t r o p h o t o m e t r y 砸i t eb l o o dc e l l 舱e k A l b u m i n A l a n i n ea m i n o t r a n s f e r a s e A s p a r t a
8、t ea m i n o t m n s f e r a s e B l o o du r e an i t r o g e n B o d yw e i g h t D a y g r a m G l u c o s e H o u r h i g h - p e r f o r m a n c el i q u i dc h r o m a t o g r a p h y H e m o g l o b i n H e r t z i n t r a g a s t r i ca d m i n i s t r a t i o n K i l o g r a m 网织红细胞 薄层色谱法 甘油三脂 总蛋白 总胆固醇 微升 微克 紫外分光光度法 白细胞 周 白蛋白 丙氨酸氨基转移酶 门冬氨酸氨基转移酶 尿素氮 体重 天 克 血糖 小时 高效液相色谱法 血红蛋白 赫兹 灌胃给药 千克
