《高密度叠层笼养鸡场工艺设计及设备配置》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高密度叠层笼养鸡场工艺设计及设备配置（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第 1 7 卷 2 0 0 1 年 增刊 9月 农 业 工 程 学 报 Tr a n s a c t i o n s o f t h e (S AE Vo l . 1 7 S e p t . S u p p 2 0 0 1 5 5 文幸编号 1 0 0 2 - 6 8 1 9 ( 2 0 0 1 ) Z K - 0 0 5 5 - 0 5 高密度叠层笼养鸡场工艺设计及设备配置 施正香，陈涛， 腾光辉 ( 中国农业大学) 摘要: 蛋鸡高密度盛层笼养工艺是一种不同于其它笼养工艺的饲养棋式。该文对盛层笼养工艺的特点、 要求、 发 展前景等进行了 分析与探讨， 在此基础上， 就该工艺所需的系列配套设备
2、及舍内照明系统、 通风降盔系统等环境调 控设备的选型和设证， 并为北2 0 万枚蛋的商品代鸡场进行了设什。 关健词: 蛋鸡场 ; 笼 养 ; 仓 中 圈 分 类 号 舀 8 3 1 . 一 兮 、 选 型 ， i t 文傲标识码 :A 作为蛋鸡生产中的又一饲养工艺模式高密 度叠层笼养技术业已在一些发达国家得到了较好地 应用， 我国则刚刚发展。 在我国蛋鸡业发展正处于低 谷的情况下采用这样的饲养模式， 会对蛋鸡生产带 来怎样的影响， 其发展前景如何， 还不得而知。本文 仅就叠层笼养工艺的特点、 工艺要求及该工艺下的 有关设备配套及选型进行探讨， 并为北京顺义地区 某一年产2 0 万枚蛋的商品代鸡
3、场进行了工艺和设 备的设计。 1 蛋鸡.层笼养工艺的特点和要求 1 . 1 蛋鸡处层笼养工艺的特点 蛋鸡叠层笼养工艺是一种不同于传统蛋鸡笼养 的 饲养工艺模式， 其主要特点有: 1 ) 饲养密度高、 占地面积少。 2 ) 提高生产效率， 可以达到人均饲养量 1 . 5 万 只， 是一般笼养技术的4 - 5 倍。 3 )自 动化程度高， 可降低劳动强度， 提高工作 效率。 4 )应用环境调控技术， 确保鸡群有一良好的生 存环境， 从而提高鸡群的生产性能。 5 ) 所配的输送和喂料系统， 可以减少饲料浪 费、 降低料蛋比。 6 ) 有利于防疫。 1 . 2 .层笼养技术与传统笼养技术的比较 高密度
4、盛层笼养工艺与传统蛋鸡笼养工艺在饲 收稿日 期 2 0 0 1 - 0 7 - 2 5 作者简介: 施正香， 博土， 翻教授， 北京市清华东路中国农业大 学( 东校区) 6 7信箱 1 0 0 0 8 3 电话: ( 0 1 06 2 3 3 6 9 0 4 E m a i l : s h a h . 2 6 3 . n e t 养密度、 土建投资、 经济效益等方面有着明显的差 异。张天柱等就五列八层叠层笼养与四列三层全阶 梯笼养两种伺养工艺模式的静态指标作过较为详尽 的分析比较: 在鸡舍面积相近时， 其饲养密度、 饲养 规模前者分别为后者的3 . 6 5 , 3 . 9 倍; 每只鸡土建投
5、资( 含地皮费) 节约 3 4 . 9 4 %; 占地面积前者仅为 0 . 0 1 6 3 m 9 / 只， 而后者达 0 . 0 5 9 5 m / 只， 节约用地 7 2 . 5 6 %。此外， 两种工艺模式的 静态回收期前者为 4 . 4 3 年， 后者达1 9 . 2 6 年E 1 3 。 由此可见， 叠层笼养饲 养工艺是蛋鸡生产中较为理想的一种饲养模式。 在我国， 高密度亚层笼养工艺模式已得到应用。 1 9 9 4 年海口罗牛山 采用该工艺建成了2 0 万只规模 的商品代蛋鸡场。 该项目 的实施， 开创了 我国 现代化 养鸡业高科技生产的新纪元， 其饲养密度、 单舍存笼 量、 笼层高
6、、 机械化程度和自 动控制技术等居国内同 行 业领先地位。 整个鸡场建设因提高饲养密度减少 占地 6 h m ， 鸡舍建筑面积减少 4 0 0 0 m , 减少土建 投资5 6 0 万元。7 年来， 鸡场各设备系统的运行正 常， 性能表现稳定， 其生产指标始终维持在较高水平 并有不同程度的提高， 生产成本不断下降。 主要生产 指标为: 后备鸡成活率9 6 . 5 0 0 ， 均匀度8 12 %; 成年 蛋鸡年产蛋1 7 k g , 料蛋比2 . 3 4 ， 死淘率9 . 5 2 %. 累 积生产优质罗牛山鸡蛋 7 5 8 . 5 万 k g , 实现产值 6 7 1 7 . 5 9 万元， 获
7、取纯利润9 4 9 . 3 6 万元， 创造社会 效益总值1 5 0 0 万元。近年来国内 其他从事养鸡生 产的企业受到严重冲击， 纷纷转产， 但该场自 投产起 生产一直较为稳定， 取得了较好的经济效益。 表明高 密度叠层笼养工艺在蛋鸡生产中应用是切实可行 的 。 农业工程学报2 0 0 1年 2 高密度.层笼养生产工艺的设计 2 . 1 饲养工艺的确定 规模蛋鸡场一般采用两阶段或三阶段饲养的生 产工艺。 两阶段的饲养工艺， 即分为育雏育成和蛋鸡 两个阶段， 0 - 2 0 周龄为育雏育成阶段， 2 1 周龄直至 淘汰为蛋鸡饲养阶段。其优点是减少了生产过程中 的转群次数、 因而减小了饲养管理人
8、员的劳动量， 降 低了 鸡群的 应激程度。 但由于育雏育成前期鸡的供 热需求大， 对舍温要求严格， 在舍内必须配备供暖系 统和局部加热设备; 随着鸡龄增大， 鸡的体温调节功 能日 益完善， 对温度要求可逐渐降低， 这样势必造成 相应设备的闲置浪费。 此外， 对于规模较大的鸡场而 言， 在确保全年生产基本均衡的前提下， 采用两阶段 饲养需要的鸡舍面积较三阶段多， 且设备、 建筑的利 用效率相对较低。 三阶段饲养工艺， 是将鸡分为育雏 ( 0 - 7 周龄) 、 育成( 8 - 2 0 周龄) 、 成鸡( 2 1 周龄至淘 汰) 三个阶段。尽管比两阶段工艺多了1 次转群， 增 加了一定的工作量，
9、还可能带来一定程度的应激， 但 就总体而言， 它不仅可以减少鸡舍面积， 提高鸡舍、 设备的利用效率， 降低能耗; 而且便于管理， 提高劳 动效率， 在鸡笼及环境控制设备配置方面也更趋合 理， 因而在实际生产中更宜采用三阶段饲养工艺。 2 . 2 鸡舍栋数的确定和鸡群周转计划 对一个年产蛋2 0 万枚的商品代鸡场而言， 按照 平均产蛋率8 9 %、 产蛋期成鸡成活率9 0 %计算， 其 饲养规模约为2 5 万只。在满足全年均衡生产条件 下， 根据蛋鸡生产工艺流程， 整个鸡场育雏舍、 育成 舍、 成鸡舍数比可采用I : 2 : 8 或I : 2 : 6 两种方 案。通过计算， 采用1 ， 2: 8
10、 方案因其设备投资较 1 “ 2 “ 6 方案高1 0 %， 因而本设计中最终确定配置 育雏舍1 栋、 育成舍2 栋、 成鸡舍6 栋， 每栋的饲养 量分别为4 . 8 0 , 4 . 5 6 , 4 . 2 0 万只。 I ) 育雏舍1 栋， 饲养。 -4 2日 龄雏鸡， 成活率 9 8 %， 选留 率9 8 写， 鉴别误差1 %。 转群时， 可提供合 格雏鸡4 . 5 6 万只/ 批。 鸡舍腾空后， 进行清扫、 消毒。 由于雏鸡的饲养管理是鸡场最为严格的， 因此， 空舍 时间不应少于3 周， 本设计中定为2 5 d ， 然后方可进 行下一批次的育雏e 4 0 0 d 内可育雏6 批， 每6
11、7 d 周 转 1 次。 2 ) 育成舍2 栋， 饲养4 3 1 3 2 日 龄育成鸡， 成 活率 9 7 %， 选留率 9 5 %， 可提供合格蛋鸡4 . 2 0 万只了 批。 转群后， 清洗、 消毒、 空舍的时间通常为1 0 -1 4 d , 然后进行下一批次育成鸡的饲养。 按理论计 算， 4 0 0 d内可育成4 批, 2 栋舍可获得8 批 但按周 转计划， 6 批即可满足要求。因此， 2 栋育成舍 4 0 0 d 内累计有8 8 d的闲置。 3 ) 成鸡舍6 栋， 饲养 1 3 3 -5 1 8日龄的产蛋 鸡， 产蛋期间的死淘率为 1 0 %， 年平均产蛋率8 9 %0 经过 1 个产
12、蛋年后全部淘汰， 进行清洗、 消毒、 空舍， 时间通常为1 4 d 左右。每栋成鸡舍进鸡时间间隔 6 5 d 左右 鸡舍与鸡群的周转计划、 鸡舍的利用情况见表 1 。 表 1 2 5 万只商品鸡场鸡群周转计划及鸡舍利用 T a b l e 1 T u r n o v e r s c h e d u l i n g a n d u t i l i z a t i o n o f h e n h o u s e s i n l a y e r f a r m a t 2 5 0 t h o u s a n d s c a l e 成鸡舍 38614400 助“10488 入舍鸡总数/ 万只 鸡舍栋
13、数2 拣 每栋鸡舍每次人舍鸡数/ 万只 饲养阶段/ 日 衡 饲 养天 数/ d 清扫、 消毒天数/ d 每栋鸡舍每周期的长度闷 闲置天数/ d 4 0 0 d内每栋鸡舍周转次效/ 次 育雏 舍 2 8 . 8 0 1 4 . 8 0 0 - 4 2 4 2 2 1 6 7 2 2 育成舍 2 7 . 3 6 2 4 . 5 6 4 3 - 1 3 2 4 . 2 0 1 3 3 -5 1 8 631 3 鸡舍主要设备的选型及设计 3 . 1 笼具的选型及设计计算 现代规模化养鸡生产中多采用笼养方式， 它具 有饲养密度大、 占地小、 每只鸡的投资少、 生产效益 高， 社会效益和生态效益明显。目前
14、， 国外叠层笼具 的生产较多， 但进口 设备价位偏高; 国内则很少有厂 家专门生产此类笼具。 在进行选型时， 通过对设备性 能价格与国外同类产品比较后认为， 广东广兴畜牧 机械厂的益层笼具设备较为理想。 3 . 1 . 1 鸡笼列数及层数的确定 在同样规模而且考虑每只鸡的土建投资及实际 生产要求的情况下， 高密度叠层笼养以4 6 列较适 宜， 而以4 列为 最优川。 故在考虑鸡舍的建筑及结构 设计有关要求容许的情况下， 对该鸡场所涉及的3 种类型鸡舍均采用4 列亚层笼养。其中成鸡舍为6 层叠层， 育雏及育成舍均为4 层叠层。 3 . 1 . 2 笼具配I c 及鸡舍尺寸的确定 按照广兴畜牧机械
15、厂提供的产品样本及本鸡场 的生产工艺及其饲养规模， 育雏舍选用 9 L T D系列 增刊施正香等: 高密度叠层笼养鸡场工艺设计及设备配里 立体育雏笼， 每个笼组可饲养雏鸡8 0 0 只; 育成鸡舍 则选用 9 C L X Y - 4 2 8 8 4层叠层笼具， 每组笼具有 2 8 8 个鸡位; 成鸡舍选用 9 L L X D - 6 3 0 0 6层叠层笼 具， 每组笼具有3 0 0 个鸡位。经过计算， 3 类鸡舍每 栋需要配置笼组分别为 6 0 , 1 5 6 , 1 4 0 组， 舍内均采用 四列五走道的布局形式。根据笼组数、 笼具布局形 式、 走道宽度、 墙体厚度， 并考虑头架、 尾架、
16、 首末端 操作通道、 成鸡舍集蛋机宽度、 育雏舍工作间等， 计 算出各种鸡舍的长度和跨度。各种鸡舍的具体尺寸 及内部笼具配置见表 2 。 裘 2 鸡舍尺寸与舍内笼兵配， T a b l e 2 H e n h o u s e s i z e s a n d i n n e r - c a g e s d i s t r i b u t i o n 鸡 舍 类 型育成舍 成鸡舍 饲养量了 万只 栋一 L 笼具型号 笼具规格( 长X宽x 高) / m .X m .X m m 每组笼具的鸡位数 笼组数广 栋 布局形式 鸡舍长度L / m 鸡舍跨度B I M 鸡舍高度 HI M 嘿 9 LTD 30 9 8又 1 62 0X 1 7 1 5 8 0 06 0 4 . 5 6 9 CL XY- 4 2 8 8 1 9 5 0X 1 7 9 0X 2 7 6 8 2 8 8 1 5 6 四列五走道 8 7 . 0 1 2 . 0 3. 5 4. 20 9 LLXD- 6 3 0 0 2 0 5 O X 1 5 2 0 X4 1 4 6
