体况评分及应用.

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1、体况评分及应用 体况评分的发展及等级 v体况评分(Body Condition Scoring BCS)是 由Wildman 1982年提出的，1989年Aseltine等人 在总结了大量研究后对其做了修改、广泛推广， 已经成为现代奶牛场管理不可缺少的一种工具。 vBCS是评价奶牛肥瘦的一种方法，分为五个 等级，用于管理、监督牛群的营养和健康。试验 证明奶牛的体况影响其生产性能、繁殖、健康及 在群寿命。 v如果适时评定奶牛体况，可以帮助及时发现 问题，改进牛群和生产性能。 v 奶牛体膘膘度评分是指奶牛皮下脂 肪的相对沉积。 v奶牛体膘膘度评分是提高产奶量和 繁殖效率，并同时降低代谢疾病和其它产

2、 前产后疾病的重要的管理工具。 v 体膘膘度过低（小于3.0）的奶牛很 可能缺乏持续力，并导致产奶量低下。偏 瘦的奶牛没有足够的能量储备以用于有效 的繁殖。 v 产犊时过于肥胖（大于4.0）经常导 致采食量下降，并易在产犊时出现代谢疾 病（如酮病、真胃移位、难产、胞衣不下 、子宫内膜炎和卵巢囊肿）。 v 为了跟踪奶牛体膘膘度变化，应对 奶牛体膘膘度每月评定一次。理想的话， 产后30天内，80%的奶牛的体膘膘度评分 的下降幅度不应超过0.5-1.0分.如果在泌 乳早期奶牛体膘膘度下降过大(如大于1.0) ，则不利于奶牛的健康，并导致繁殖效率 低下及泌乳高峰产奶量不高。 v当成母牛不再处在能量负平

3、衡（产 后5060天）时，它将每周增重22.5公 斤，因而要使奶牛体膘完全恢复，大约需 6个月时间，头胎奶牛，由于仍处在生长 发育阶段，因而需额外增重1418公斤。 v1分体膘膘度评分大约=55公斤体重 v 理想的体膘评分使得奶牛在泌乳早 期即使处在能量负平衡状态，仍能达到较 高的高峰产量。体膘良好的奶牛能保持正 常的新陈代谢，因而减少了代谢疾病的发 病率。为了确保奶牛在产犊时处在良好的 健康状况，我们管理的目标为：奶牛在干 奶时就达到理想的膘度评分3.5，这样 的话,干奶期就主要应关注体膘恒定、乳 腺系统的收缩、复原及胎儿的良好生长。 体况评分的方法 v1、 主要用眼观、手摸 进行体况评分。

4、关键是用手 触摸奶牛的背腰、尻部、尾 根、短肋骨、十字部。在奶 牛体脂肪发生变化时，这些 部位反应敏感。 v奶牛体膘膘度评分是根据对奶牛腰 部、臀部和尾根部位的肌肉进行触摸而确 定的。触摸时奶牛应水平站立，首先对奶 牛的体膘进行总体观察，然后触摸一下短 肋部位，观察骨端的肌肉状况，你的手从 肋骨滑向脊背骨。沿着脊背骨关注脊柱周 边及脊椎骨之间的脂肪多少。 v从背部移开，沿着韧带，到腰角。 然后到骨状球节，再从髂部到臀角。评估 一下腰角和臀角部位的肌肉多少及它们之 间的碗壮凹陷深浅。最后一步，把手从臀 角向上至尾根，触摸一下脂肪的多少。 v 当进行奶牛体膘膘度评定时，不要 考虑奶牛骨架大小、泌乳

5、阶段和健康状况 ，只有当解释奶牛体膘膘度评分时才考虑 这些因素，但在评分时就绝对不用考虑以 上因素。 v当学习奶牛体膘膘度评分时，有必 要触摸一下关键部位的肌肉多少即腰 角、臀角、韧带及臀端至脊椎骨和尾根之 间。一旦评定员有能力仅用肉眼就可作出 判断和比较，就无须使用以上的“手把手” 式的评定方法。 v奶牛体膘膘度评分是根据对奶牛背 线、腰及短肋、肋骨和臀角及臀部的脂肪 进行观察而评定，并特别强调尾根部位的 脂肪多少。 体况评分的标准 体况 1.0分 这种奶牛太瘦，没有可利用的体脂肪储 存来满足产奶需要。 v脊椎骨明显，根根可见； v短肋骨根根可见； v髋部下陷特别深； v荐骨、坐骨结节及联结

6、二者的韧带显而 易见; v尾根下陷有可能从这种奶牛获取充分的 奶产量，但是她缺少体脂贮备。 v 这头奶牛极度消瘦，摸上去肋骨末 段锋利，腰部凹陷非常明显。个体脊椎区 分明显，腰角和臀角锋利。髋部和大腿部 位内凹。肛门部位收缩，阴户明显凸起。 奶牛体膘膘度评分2分： 这头奶牛仍较瘦，短肋末端能摸 到，个体脊椎骨区分不是非常明显，短肋 部位并没有形成明显的凹陷，腰角和臀角 凸起，但髋部凹陷不是十分严重，阴户凸 出不明显。 v体况 1.5分 a脊椎骨突出，但并非根根 可见； b短肋骨清晰易数； c三角区下陷很深； d荐骨、坐骨结节及联结二 者的韧带明显突出; e尾根两侧皆空。 v体况 2.5分 v这

7、是理想的体况，这种奶牛在大多数产奶阶 段都是健康的。 va脊椎骨丰满，看不到单根骨头； vb背骨可见； vc短肋骨上覆盖有2.53.5公分体组织； vd肋骨边缘丰满； ve荐骨及坐骨结节可见，但丰满； vf荐骨及坐骨结节相联处的韧带结实并清晰 易见； vg三角区看上去较深； h. 尾骨两侧下陷，但尾根上已经覆盖脂肪 。 奶牛体膘膘度评分3分 v奶牛处在平均体膘，轻轻压一下能 摸到短肋，这些骨骼之间的碗状凹陷消失 ，脊柱圆滑，臀角也圆滑。肛门部位没有 明显的脂肪沉积。 这是奶牛理想体况评分的上限，体况评 分再高一点就归入肥牛行列。3.5分是后备牛 产犊时及干奶时的理想体况。 va. 在荐骨及短肋

8、骨可感觉到脂肪的存 在。 vb结腰骨及坐骨结节处的韧带上脂肪 明显尾根两侧丰满； vc联结荐骨及坐骨处的韧带结实。 体况 3.5分 奶牛体膘膘度评分4分： 奶牛偏肥，只有重重压下去时才 可摸到短肋，整头奶牛圆滑，没有凹陷， 在腰部至臀部脊柱有大量脂肪沉积。前背 圆滑，腰骨也较圆滑，腰骨间部位沉积大 量的脂肪，臀角部位也开始沉积脂肪。 这类奶牛身体上脂肪太多。 a. 背部“结实多肉” b看不到单根肋骨，只能通过用力 下压时才能感觉到； c 荐骨及坐骨非常丰满，脂肪堆积 明显； d 尾根两侧显著丰满，无皮肤皱褶 。 体况 4.5分 奶牛体膘膘度评分5分： 一只肥牛，背线、腰角、臀角和 短肋部位的骨

9、骼无法看清，在尾根和短肋 脂肪明显沉积。大腿曲线向外，前胸、胁 部比较粗重，前背圆。 体况评分依据 体况较差 1.5 2.5 体况较好 3.75 4.5 3.75 体况评分及应用 v体况过度或过肥，主要来自于 不适当的营养管理或配种工作。肥 牛易患代谢疾病和难产。过肥往往 发生于泌乳最后的34个月，这是 产奶量下降而精料和总营养水平没 有及时减少。另外一种情况是干奶 期过长或干奶期过度饲喂。 体况不足或过瘦的牛， 产奶量低、乳脂率低。因为 没有足够能量和蛋白质储存 。过瘦的牛常常无明显的发 情症状，并且将持续到体重 增加之前，饲喂这些牛必须 满足生产和体脂储存需要。 v体况评分同样可以管理后备

10、 牛。太瘦的后备牛不能正常生长 发育而在1315月令时不能达到 性成熟，同样在2525月龄分娩 时大小或没有足够体重保持正常 头胎产量。另一方面，过肥的后 备牛当其泌乳时，同样生产较少 牛奶，特别是性成熟时已经过肥 。 1干奶期 v干奶牛理想体况评分应为3.5， 为了保持奶牛健康，得到下胎理想 生产成绩，干奶牛的体况评分应在 34分。 v有一个事实，产奶牛补充体脂 的效率高于干奶牛。好的饲养计划 应与适时视察结合起来，这样就可 以获得较好的体况而不致使干奶牛 过肥或过瘦。 v普通质量铡过的干草是干奶 牛理想的粗饲料。高质量(能量、 蛋白质)粗饲料，如青贮玉米、青 贮苜蓿必须限制饲喂，以防止过

11、肥。借助于含有适量蛋白质、矿 物质、维生素、低能高纤维的补 充料和质量、数量恰当的粗饲料 ，可以获得理想的体况增长。 表一：干奶牛体况评分与下胎繁殖、产奶关系 1组 2组 3 组 体况评分 3.7 4.1 4.5 初排天数(天) 27 31 42 初次发情(天) 48 41 62 配妊天数(天) 74 90 116 初配受胎率(%) 65 53 17 干物质摄入量(Kg) 22.1 21.8 20.45 前14周日产(Kg) 31.55 33.2 33.55 表二、产犊时体况评分与疾病的关 系 体况评分 理想评分(9) 发病率(%) 过肥(9头) 发病率(%) 乳房炎 3 23.08 11 3

12、5.48 胎衣不下 1 7.69 2 6.45 子宫内膜炎 2 15.38 2 6.45 卵巢囊肿 0 0.00 1 3.23 酮病 2 15.38 5 16.13 产褥热 1 7.69 2 6.45 低镁症 0 0.00 1 3.23 跛蹄 4 30.78 7 22.58 总计 13 100 31 100 2、泌乳早期 初产奶牛超重，体况评分超过 4，特别是很 肥的牛将面临危险的综合性疾病，诸如难产、胎衣 不下、乳房炎、子宫收缩迟缓、酮病、产褥热。其 自卫性反应是常常不适当地抵抗产犊应激，食欲降 低而难以准备泌乳早期的营养需要。 另一种情形是当奶牛开始泌乳时没有足够能 量储存，体况评分低于3

13、，这些牛分娩时可能遇到 健康问题，而且其后来的生产成绩和繁殖成绩很难 达到期望值。如图1所示，奶牛泌乳高峰期出现在 泌乳早期的几个月中处于能量负平衡，意即摄入的 饲料能量少于通过牛奶分泌而输出的能量，奶牛就 会动用可利用得体脂（组织能量）储备去满足能量 缺乏。 v体况差的奶牛并没有足够的能量储 备，当其开始产奶时泌乳高峰将偏低。成 年奶牛的高峰产奶量直接相关于总产奶量 。高峰期泌乳量1公斤相当于整个泌乳期 200公斤以上产奶量。 v分娩时体况不足还会引起乳脂率下 降。在泌乳早期大部分乳脂来自于储存的 体脂。成年牛此时合适的体况评分为3.5（ 最高不超过4）。 泌乳早期 v在奶牛健康的情况下，泌乳最初的60- 80天大约丧失1-1.5公斤/天的体组织.1公斤 体脂可以释放4.92MCAL 能量(NEL),泌乳率 为3.5%的牛奶含有0.69MCAL/KG能量 (NEL),因此,1公斤体组织提供的能量可以生 产7.1公斤奶牛.如果产奶牛平均失去70KG体 组织可以转换出比通过饲料摄入而多生产 500KG牛奶.成年牛在最初2个泌乳月中,体况 评分大约下降0.5-1,泌乳第十周起接近3,第 90天时重新补充损失得体况,此时,从饲料中 摄入的能量刚好接近牛奶所含能量,最适宜观 察发情、配种和受