所谓朋友——轻乳酪蛋糕&奶球

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1、昨天参加了一个博友的投票.问题是“你发 现一个认识多年的好友其实很自私.你会怎么 做.”.我选择的是“其他做法留言说明.”. 我留的言是“该怎么做就还是怎么做.自己对得 起别人就好.因为一旦成了朋友就是放不下了 的.”类似的话在之前的文里有提到过. 想起来二师兄生日那天突然从一个高中同 学那里得知高三的时候被很多人造谣的原因. 整个人突然很不淡定.然后就写了一篇博发牢 骚.并且扬言说“虽然还是朋友.但是不会对她 们那么上心.不会那么在意.”但是事隔一个半 月.再冷静地想想看.现在是因为大家都分散 在各地读大学了才感觉自己对她们能放得下了. 但如果再见到她们.我真的能表现得那么淡然 吗?估计不能

2、吧.她们要是乐意跟我凑一块儿 的话我肯定乐颠颠 儿的就跑人跟前摇尾巴去了. 最多也就是.她们不高兴打理我的时候我就默 0c00f7a易博 默地什么也不做而已.嗯.只是什么也不做. 什么也不问.不去没话找话.不去故意逗人发 笑.嗯.就是这样.而已 过去的事有时候想想真是乱七八糟的.觉 得自己之前写博文乱发牢骚也是不对的.对于 初中以及高中的事.也曾向几个比较好的朋友 倾诉过 .虽然大家都觉得我是无辜受害者.但 正所谓“以我为镜.世间万物皆着我之色彩.” 因为是我在添加了自己的心里感受的基础上所 描述的事情经过.自然会在无形中强调自己的 委屈而忽略了别人好的一面吧. 一直告诉自己.不计较得失.友情

3、这种东 西本来就不是等价交换的.一直安慰自己.自 己做事对得起别人就好.而会被人讨厌一定是 自己做的不够.应该从自己身上找原因努力改 正.似乎一直是这么做的.似乎境界很高.但 0c00f7a易博 根本不是.既然我会在乎她们讨厌 我的原因. 既然我会怨念事情的不公平.那么就说明我其 实还是在斤斤计较的. 我是真的.真的.在用 120%的真心.在交 朋友.我也知道自己的社交能力和表达能力不 好.别人伤心的时候不知道怎么安慰.自己被 感动的时候也不知道怎么表示感激.似乎打打 闹闹口无遮拦的方式最适合我.一旦要正经起 来我就会语塞.就会严肃得不知道该怎么办好. 往往最后便是沉默.然后习惯于沉默.而更可

4、 笑的是.这样的我偏偏又不喜欢女生之间黏黏 呼呼腻腻歪歪的亲热方式.比如亲一下抱一下 之类的.碰到此类事情往往整个人就僵成了木 头.或许还是正在被白蚁侵略的木头.浑身不 自在.有时候我也想.也许这样 会给人造成一 种不容易亲近的感觉?.所以在我自以为很努 力地在配合别人照顾别人的时候.别人或许反 0c00f7a易博 而觉得我这是在惺惺作态?嗯.也许是的.曾 经被说“装可爱”.理由之一是跳着下楼梯.于 是.开始刻意走着下楼.结果反而被认为“以前 果然是装的.”这样这样 的事.想想还真是好 多. 发现自己说着说着.又提起以前的事了. 又开始“以我为镜”了.果然我只是个小人.不 过.我想我起码确定一

5、件事是可以做到的.那 就是只要别人还愿意接受我.我也就还愿意拿 出真心来再努力试试.所谓朋友.想说放.但 果然还是放不下. 学而食习之 记得当时这个轻乳酪是连着好几天做了好 几个的.不过照片上的这个做得不好有缩腰. 0c00f7a易博 并且缩成这个奇怪的样子.偏顶上的地方开了 个一线天感觉不可能是没烤熟因为烤了 1 个半 小时.猜想会不会是因为我只在模具底部涂油 抹粉.周围还都是粘的.但是蛋糕蓬到最高的 地方的时候周围没有支撑.所以最后缩下来的 时候就造成了这个金箍圈.哎.纯粹无根据猜 想.有木有哪位神仙姐姐可以给俺解答一下 哩? 还有就是介个是 6 寸圆模绝对不是椭圆模 哈大家千万别被上面的

6、的错觉给 蒙混了 材料:新鲜奶酪 100G,淡奶油 50G,黄油 30G, 蛋白 3 个,蛋黄 3 个,中粉 10G,粟粉 15G,白 砂糖 50G 分量:6 寸圆模一个 做法: 0c00f7a易博 1.6 寸活底蛋糕模里面涂油抹粉,外面包上 锡纸 2.奶酪和牛奶放入盆中,边搅拌边隔水加热 至软化顺滑无颗粒。 3.黄油微波融化,加入奶酪糊中拌匀 4.稍凉后分次加入蛋黄拌匀 5.筛入粉类拌匀 6.蛋白打至湿性偏干性发泡 7.将蛋黄糊和蛋白糊分次翻拌均匀 8.烤盘装水放中层,烤箱预热 125 度,下火 烤 90 分钟(这种做法是为了配合我家那个大脾 气的烤箱.童鞋们应该选择 适合自己家的做法 哈)

7、 奶味很足的小西点.不知道什么时候做的 0c00f7a易博 了.只拍了一张身份证照.留个念很适合女生 们聚会的时候当零嘴儿.对吧.不过我倒还是 记得当时很后悔用俺的琴谱来当背景好看是好 看啦这张照片我自己还着实挺喜欢的.BUT琴 谱上留下了永久的印记叻这让我情何以堪 呐 在此贴上方子一枚(2012.10.3 补)。方子好 像是来自元子。太早了记不太清楚了 材料:黄油 40G,中粉 40G,粟粉 30G,奶粉 8G,细砂糖 15G,蛋黄一个,吉士粉一小勺,泡 打粉一小勺 过程:1、黄油打发至发白后分次加入糖搅 打均匀 2、加入一个蛋黄搅拌均匀 3、筛入所有粉类揉成均匀面团 0c00f7a易博 4、搓成一个个直径约 1 厘米的小球 5、烤箱预热 165 度烤 5 分钟再转 150 度烤 3 分钟 其他蛋糕点心(点击文字或链接) (虎皮)白雪蛋糕卷焦糖玛奇朵重芝士蛋糕 香橙蛋糕卷 金莲酥野花酥浓情巧克力重芝士毛 巾蛋糕卷全蛋海绵蛋糕泡芙球酥脆小麻 花棋格小西饼两款

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