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1、然一年可收 3 茬,但培养料生物转化率最高只能达到 100%,每次生育期长达 95 天,一年只能循环 3 个栽培周期,且第三茬菇柄短而粗,易开伞盖,商品质量差。这里根据金针菇生长特点而配制的一次性培养料栽培新技术,不但生物转化率高达 193%,栽培周期缩短 40 天,而且金针菇株数增多、株柄增高,提高经济效益 80%左右,比较优势非常明显。其主要技术要点如下：1、自制培料。取棉籽壳 84%、麦麸 14%、石膏 1%、磷酸二氢钾 多菌灵 混合均匀后,按照 1料水比加水拌匀,即成培养料。2、填料消毒。将培养料装入广口瓶(袋)中,填料时一定要做到松紧适度,才能有效避免瓶(袋)后期周身出菇现象。装填好
2、后,将瓶(袋)口扎牢,放入常温锅中消毒,在 100的高温下蒸煮 8时,也可用高压锅消毒,在 克/平方厘米压力下持续消毒 90 分钟。3、适温栽培。待高温(高压)消毒彻底冷却后,在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下,用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶(袋)内,然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在 22围,严禁低温拉长培养期,以免菌丝没发满就出菇而影响产量和质量。4、精心管理。菌丝长满后应及时搬入菇场,打开瓶(袋)进行搔菌,出刺激出菇。当菌蕾形成后就要搞好再生管理,以促进菇蕾密度增高,然后套袋或盖报纸,让瓶(袋)内形成高浓度二氧化碳小气候,非常有利于金针菇的生长。长至 4米高时,要特别注意水分管理,栽培场地湿度应保持在 80温度保持在 814,并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光,光线强度以正常视力能模糊看清 5 号汉字为宜。菇长至 15米高时,即可采收。 专利查询
