食品安全主题工作总结

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1、食品安全主题工作总结 食品安全主题工作总结的开展有利于确保食品安全工作各项目标责任落到实处下面是小编推荐给大家的食品安全主题工作总结希望大家有所收获 一、加强领导完善食品安全监管网络 根据市、区食品安全工作的要求年初街道成立了食品安全工作委员会并明确了专人负责街道日常食品安全工作同时基层各社区也健全了食品安全工作领导小组配备了食品安全专管员从而健全了街道、社区两级食品安全工作的监管网络体系有效地加强了我街道食品安全工作的力度今年年初共和个社区签订了食品安全工作目标责任书、个食品生产经营单位签订了食品安全告知承诺书同时督促、指导这些企业依法生产经营、规范经营行为掌握和了解本街道食品生产和经营的动

2、态从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证 二、明确要求提升食品安全监管意识 今年以来我们把食品安全作为街道经济发展和社会稳定的首要条件以保障群众饮食安全为主线紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针通过强化监管责任完善制度建设组织开展专项整治确保全街道居民用上放心的食品积极营造放心消费、安全的食品市场环境根据街道食品安全工作重点街道食安委通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况把安全要求落到实处街道主要领导定期召开会议听取汇报真正做到了思想上

3、重视行动上及时整改措施到位消除了食品安全隐患有力确保了食品企业的安全生产和经营切实增强了各基层食品安全专管员的防范意识从而使街道上下各级干部群众思想认识得到了进一步提升 三、广泛宣传、营造食品安全工作氛围 今年街道食安委抓住全省第十一个“六月安全生产月”、“百日安全生产”活动等机会精心组织、专门研究制定了对居民小区、集贸市场等场所进行食品安全宣传活动在现场组织居民群众积极参与食品安全教育宣传活动发放食品安全宣传手册份各社区也采用食品安全专题讲座、宣传画廊、横幅、撑牌板报等形式在基层宣传食品安全同时街道食安委通过对各食品生产经营单位在日常检查的基础上把食品安全有关政策、法律法规宣传灌输到生产经营

4、第一线从而进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围 四、狠抓措施强化食品安全责任落实 按照区食安委XX年年的工作要求今年我们把食品安全专项整治工作认真作为工作重点我们坚持做到平时检查和专项检查相结合面上检查和突击抽查相结合节前检查和节后检查相结合明查暗访相结合今年共组织了由主要领导参加的检查活动次分管领导参加的检查次在检查活动中重点对食品加工、餐饮企业集贸市场超市学校企业食堂进行了逐一检查并当场与企业负责同志提出整改方案、措施使食品安全工作得到落实同时按照年初的XX年年食品安全工作目标责任书要求对下发告知承诺书的食品生产经营企业进行走访实施了食品安全监管责任的检查做到食品安全不留空白点不留死角同

5、时也使各食品企业负责同志的责任感更强工作力度更大措施落实更扎实 五、完善机制推进食品安全不断创新 在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上街道食安委力争在工作方法上不断创新一是网络健全强机制今年通过街道整顿重新健全了街道社区食品安全监管网络建立了食品安全工作例会制度由主要领导传达上级精神、强调街道要求为工作推进奠定了组织保证二是各方配合创新路今年的每次检查和活动不是食安委单独进行而是由机关职能部门、城管、文教、派出所和工商所等共同参与各方配合拧成一股绳形成人人参与的良好局面三是工作方法得创新今年在平时抓好食品安全工作的同时通过明查暗访以严查、严管、严督为手段以查促改、以督代管全面提升工作力

6、度 六、存在主要问题 分析今年来食品安全工作存在的主要问题：一是食品安全管理上有盲点、盲区、无证照经营点屡禁不止给食品安全带来隐患;二是食品安全监管力度不够到位应多部门加强配合联合监管;三是食品安全装备技术、检测手段食品安全监管队伍专业水平有待提高 xx年我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法结合街道食品安全实际情况从严格管理入手、突出问题着手做到：围绕目标明任务突出重点强责任落实措施新举措加强培训强素质完善体系促提高以确保我街道经济、社会和谐发展 一、强化领导提高效率 继去年成立了以街道办事处主任为组长的食品安全工作领导小组后安全监察的工作得到了更大的重视食品安全工作的开展也

7、获得了更多的支持街道办事处与所辖各社区签定的食品安全目标管理责任书也使得社区与街道就食品安全方面形成了更紧密的合力食品安全工作在区食药监局、领导和社区的共同努力下呈现出良好发展的态势 二、工作网络健全 年初围绕区下达的工作目标任务街道召开了食品安全工作会议对食品安全工作进行全面布署为进一步完善食品安全监管体制构建食品安全责任网络街道调整完善了食品安全监督领导小组各村和社区都成立了食品安全组织网络并且建立了一支年青有为、富有能力的食品安全协管员、信息员队伍为街道开展食品安全工作提供了强有的组织保障 三、协调配合科学行动 我们在做好本职工作的基础上积极与相关部门沟通、合作采取听取指挥、集中行动、互

8、联互动的方式加大对市场的检查力度 1、深入开展“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品安全专项整治在区食安办的牵头组织下对涉及食品安全的场所进行了各项针对性的检查通过确认合格证件、确定食品来源等方式确保节日期间食品安全 2、加强学校、工厂等重点领域食品安全卫生管理积极推广学校食堂管理等先进经验组织学生、工人、教职工、食堂从业人员开展食品安全培训确保学校、工厂的食品卫生安全配合相关职能部门开展了食品安全专项整治工作保证了辖区的食品安全 3、认真履行职责根据xx实际针对可能发生的各种食品安全事件制定专项整治工作预案组织开展了以粮、肉、蔬菜等食品为重点品种以城乡结合部、菜市场、

9、食品消费市场、学校食堂等场所为重点区域积极配合食品监督管理部门开展食品安全联合执法检查的各项行动 四、“百日严打” 为了切实解决食品安全领域存在的突出问题省食安委决定于今年3月1日至6月10日在全省开展食品安全百日严打专项行动xx街道采取多项措施积极响应省食安委的要求 1、关注时事热点从思想上提高对食品安全的重视目前我国多地出现了恶性食品安全事件恒天然“肉毒杆菌”、沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”、镉大米这些事件的出现不仅表现出食品安全问题已经从街边小贩的地沟油扩延到超市等正规场所;从日常食品延伸到保健品、医药等领域;从国内产品扩大到国际产品更严重昭示了我国食品安全制度方面存在的隐患提高人们对食品安全

10、的重视是解决食品安全问题的基础 2、采取多种方式从宣传上提高对食品安全的了解xx街道发动社区安管员在学校、菜场、大型餐饮店旁等人员密集型、食品流通密集型场所张贴“关于开展全省食品安全百日严打专项行动的通告”让这次百日严打行动为更多的老百姓所知道的提高社会关注了解百日严打行动的认识为形成全社会食品安全行动舆论造势 3、提供各种手段从行动上支持对食品安全的整治在这次整改行动中省里提供了举报电话、给予物质奖励等手段引导人民参与百日严打行动与此同时xx街道鼓励居民看到不符合食品安全的行为可以与街道、社区联系让政府和人民共同合作严厉打击食品安全违法行为 在有序的组织、大范围的覆盖下食品安全问题得到有效遏

11、制居民食品安全意识得到提高参与打击安全安全违法行为的积极性显著加强 五、强化食品安全的宣传和培训 据统计食品安全宣传周组织各类活动10次出动人数1200多人制作播放公益广告50次发放宣传资料和小册子1000份张贴宣传画50份悬挂横幅40条制作展板10块受教育达5000多人同时加强对台风后饮用水、食品等安全方面的宣传把握正确的宣传导向提高了群众食品安全意识增强广大人民群众对xx街道食品安全的信心 六、贯彻精神做好相关配合工作 随着“三改一拆”活动的开始我街道配合周边整治的任务对辖区内违规搭建、违规经营的餐饮店铺进行执法对不符合规定的提出警告为下一步拆违(拆迁)工作的进行奠定基础同时坚决执行打非治

12、违活动为居民饮食安全等做好保障工作同时结合xx菜市场周边整治活动对菜场周边的搭建棚架进行拆除规范菜场周边占道行为对无证无照、流动摊贩、食品安全等进行查处对菜场周边流动摊点进行取缔 七、工作中存在的问题及建议 存在问题：1、生产经营者自律和社会监督还不到位面对当前食品市场量大面广的实际必须加强与有关部门的密切协调配合形成执法合力充分发挥各级行业协会自律、生产经营者自律和社会监督的作用才能有效维护食品市场经营秩序和食品安全从掌握情况看这方面的工作做的还不够经营者自律机制社会监督机制不够完善发挥作用不明显特别是广大农民群众维权意识、参与意识淡薄社会氛围还不浓厚 2、生产经营者素质参差不齐基层消费者自

13、我维权意识不强表现在：一是生产经营者素质参差不齐对食品安全问题的认识也存在偏差有的经营者在经营过程中忽略食品质量有的经营者识假辨假能力差缺乏识别商品质量的有关知识二是大多基层消费者的素质低法律意识淡薄自我保护意识不强防范意识很弱即使吃出了问题也很少想用法律手段来维护自己的权益从而造成了假劣食品屡禁不止 3、基层监管人员业务素质还不能适应食品质量监管工作的需要缺乏相关的食品专业知识和专业技能部分基层监管人员对食品安全监管的概念认识不清对工作的重要性认识不够而且对法律法规及食品质量、卫生的知识了解不多不深不能较好的运用于监管 建议：1、加强干部队伍建设提高监管人员的综合素质首先要对现职人员进行知识

14、更新既要加强法制培训适应不断更新的法律知识提高法制素质熟练运用法律法规还要加强对食品质量知识和相关知识的研究和学习采取多种形式不断加深安全监管人员对法律理解和认识根据职责分工制定加强监管的具体措施和办法并组织实施切实加大执法力度 2、鼓励群众积极参与举报食品违法行为食品安全监管仅仅依靠监管人员是远远不够的只有充分发动广大民众调动广大民众监督举报的积极性才能有效地制止食品安全问题疏通和扩大举报渠道切实维护消费者的合法权益;设立举报奖励制度对举报属实的要给予一定的物质奖励和精神鼓励注入申诉举报的物质动因 一、加强领导落实责任 上半年街道认真贯彻落实食品安全法和上级关于食品安全管理工作文件和会议精神

15、认真开展食品安全管理工作街道成立了食品安全委员会由杨映玫副书记任街道食安委主任执法队、xx市监所、xx派出所领导兼任副主任街道各部门、社区、股份公司负责人为成员统筹街道食品安全管理工作的组织、协调、督导等落实辖属9个社区工作站、3个股份公司也相应设置了食品安全管理人员协调开展食品安全工作 上半年街道按照市、区政府食品安全工作部署结合实际制定了食品安全管理工作计划和一系列的监管措施真正做到食品安全管理工作组织领导落实、排查整治落实形成了齐抓共管的长效监督机制为本辖区食品安全专项整治工作得以顺利开展打下了良好的基础 二、全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务 4月份以来街道认真贯彻落实市、区政府关于开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的文件精神在辖区内加快推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作 经过不懈努力目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”改造工作任务【据统计：家禽经营档从业人员转岗共6个档;家禽档口改造共29个档;家禽档口转营共29个档;目前正在经营光禽档有2档口