浅析赣南客家文化旅游贸易竞争力和现状_0

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1、浅析赣南客家文化旅游贸易竞争力和现状1、相关定义1.1、旅游服务贸易竞争力的定义 “竞争力”作为一个专业术语在学术界被提出最早是以国际竞争力的形式。 国际竞争力是 1980 年由世界经济论坛与瑞士洛桑国际管理开发学院率先开始研 究的。在 1996 年以前他们每年共同发布世界经济年鉴,评价世界各国综合竞 争力。1996 年后,WEF 开始以自己的名义发表其年度全球竞争力报告。尽管 两大机构在评价原则、评价体系和评比方法上有一定的差别,但它们对国际竞争 力定义的理解基本相同,他们都是从国家层次上对其进行界定,WEF 认为国际竞 争力是一国能够实现以人均国内生产总值增长率表示的持续高经济增长的能力。

2、 IMD 认为国际竞争力是一国或一个企业在全球市场上与竞争对手相比获得更多财 富的能力;或者一个国家在其特有的经济与社会结构里依靠自然资源禀赋以创造 附加价值;或者着重于改善国内经济环境条件以吸引国外投资;或者依靠国内的 内部经济和发展国际型经济,以创造并提高附加价值,增加一国财富的能力。根 据有关竞争力理论,并结合旅游服务贸易的实际和特点,所谓旅游服务贸易竞争 力,是指一个国家、地区或企业在国际旅游市场上,争夺旅游客源和市场、提高 市场占有率和获取产业发展要素,从而促进旅游服务贸易增长与发展的能力和水 平 20 。国内关于旅游竞争力的研究是近几年才开始的,并且主要侧重于对区域旅 游竞争力和城

3、市竞争力的分析和研究。 1.2、旅游服务贸易国际竞争力的概念 WEF 和 IMD 于 1980 年创立了国际竞争力评价体系,并在 1986 年首次发表了国际 竞争力报告。之后每年都会运用这一体系对各国的国际竞争力进行分析并发布一次排名 报告,具有广泛的国际影响。国家是参与国际竞争的主体,各国产业或企业之间的竞争 又是国家竞争的实质,所以从上述方面考虑,主要从国家、产业和企业三个层面来对国 际竞争力进行研究。 (1)国家层面 国家竞争力是指一国在自由、公平市场背景下的生产力较高,能扩大商品和服务的 生产以及提高国民实际收入水平。因此,国家竞争力的提高与一国扩大就业机会、提高 国民生活水准和增强各

4、国信息交流是紧密联系在一起的。美国经济学家 Fagerberg 认为 一国的国家竞争力是指该国以不存在国际收支平衡困难为前提,其具有能力来增加收入 和就业。斯科特指出”在国际经济活动中,国家竞争力是指生产商品和劳务能力的强弱, 某国竞争能力强则说明该国利用劳动力等国家资源参与国际分工及贸易的能力强”。 (2)产业层面 首次将国际竞争力定位于产业层次的是著名产业竞争力研究学者迈克尔 波特教 授,他于上世纪 90 年代初对许多国家产业层面的国际竞争力进行了深入的研究,其分 析框架较为完整、分析方法较为全面。他认为在国际市场上生产和销售产品的生产率是 评价一国特定产业国际竞争力的标准。其产业国际竞争

5、力的分析框架被称为”钻石”模 型理论(PDM 理论),见图 2-1。 根据这一理论,决定一国特定产业是否具有国际竞争力的关键在于创新机制是否合 适、创新能力是否充分。这与以下六组因素具有重要紧密的联系:要素条件、需求条件、 相关产业和支持性产业、企业战略与竞争、政府和机遇。这六者之间相互作用形成的钻 9 石体系影响着产业的国际竞争力。本文将以波特的钻石模型为基础,从产业竞争力层面 来对其竞争力进行研究。 在动态化竞争的基础上,波特认为产业参与国际竞争的过程可以从以下四个阶段来 分析: 第一,要素驱动阶段。某些基础生产要素对于在这一阶段中处于竞争优势的产业来 说具有非常重要的决定作用,其中包括丰

6、富的自然资源和廉价劳动力。 第二,投资驱动阶段。在这一阶段,如果能够投资到使生产要素向更高级方向发展 的领域,那么投资将驱使产业竞争力的升级。所以,应加强基础设施的投资建设,同时 政府制定适当的政策支持也很重要。 第三,创新驱使阶段。一国产业达到这一阶段的重要标志是企业具有吸收国外先进 技术和创新的能力。在这一阶段,一国的产业国际竞争力受该国生产要素自然禀赋优势 的影响逐渐减少,而生产要素的劣势将刺激企业引进国际先进技术并不断开拓创新,创 新才能促进产业国际竞争力的提高。 第四,财富驱使阶段。产业内外广泛的企业兼并和收购是一国产业向这一阶段过渡 的明显特征。财富驱使阶段的驱动力不是更多的人力资

7、本、生产要素或创新,而是现有 经济财富。企业提高竞争优势的根本方法并不是减少竞争来增强稳定性,因此,这一阶 段是产业国际竞争力的衰退期。 (3)企业层面 WEF 和 IMD 定义的国际竞争力概念为:”在世界市场上,一国某企业具有更高的 能力来生产比其竞争对手更多的财富”。欧洲货币基金会认为企业的国际竞争力是其在 各自的环境中设计、生产和销售产品及提供服务的价格和质量比国内外竞争者更具吸引 力,是指在自由的国际市场中,某国根据市场需求来进行产品和服务的生产和销售以保 持和增加国家实际收入。 10 1.3、旅游服务贸易竞争力基本概念 2.1.1 旅游服务贸易的定义与特点2.1.1 旅游服务贸易的定

8、义与特点 旅游服务贸易是指一国(地区)旅游从业人员向其他国家(地区)的旅游服 务消费者提供旅游服务并获得报酬的活动,既包括本国旅游者的出境旅游,即国 际支出旅游,又包括外国旅游者的入境旅游,即国际收入旅游。按照 WTO 服务 贸易理事会对服务贸易分类的规定,”旅游及相关服务包括以下几项:宾馆与饭店 提供的住宿、餐饮服务、膳食服务及相关的服务,旅行社与旅游经营者提供的服 务,导游服务和其他旅游服务” 18 。服务贸易总协定(GATS)作为迄今为止第 一套有关国际服务贸易的具有法律效力的多边规则,涵盖了有关旅游服务贸易的 规定。GATS 将旅游服务贸易的主要原则规定分为两类:一是一般性义务,即每

9、个缔约方均需遵守的纪律,如最惠国待遇原则、透明度原则、发展中国家更多参 与原则、国内法原则;二是规定每个缔约方都需经谈判做出具体承诺,如市场准 入原则和国民待遇原则。在 WTO/GATS 的框架下,旅游服务贸易的开放度不断 加强,其发展速度超过了世界经济中的许多部门,已成为一个蓬勃发展的行业 19 。 旅游服务贸易在产业划分上属于第三产业,在国民经济中所占比重越来越大。 它除了具备第三产业的共同特征外,还具有以下特点: 1、旅游服务贸易具有综合性。旅游服务贸易要向旅游者提供吃、住、行、游、 购、娱等全方位的服务,以多种多样的旅游产品满足旅游者多样化的需求,这就 决定了众多从事旅游服务贸易的企业

10、有着不同的企业类型、不同的服务范围和不 同的服务方式。全方位的服务决定了旅游服务贸易综合性的构成:旅馆、餐馆、 交通运输、商业、通讯等;多样化的产品是由旅游资源、旅游设施和旅游服务共 同组成的,不仅包括物质资料部门生产的劳动产品,还包括非物质资料部门生产 的精神产品。各种产品之间应相互关联,均衡发展,如仅单独发展一个方面,则 很难推动整个旅游业的发展。但当前由于我国的财力有限,无法实现这一全面发 - 11 - 展的目标。在扩大开放利用外资方面,由于国家保护程度不同,有的领域开放程 度较大,并且开放的时间也较早,如饭店宾馆,已有相当程度的发展;有的领域 如购物行业和交通设施,虽有一定的发展基础,

11、但仍不能适应扩大旅游市场的需 要;特别是有关增强旅行社运营活力和完善旅游景点设施问题,如何使其能与其 他相关联的服务行业保持均衡发展,以达到与外部国际环境相适应和接轨的要求 这是个值得认真研究的问题。随着旅游服务贸易的发展,旅游服务贸易的综合性 也会越来越显著。 2、旅游服务贸易具有敏感性。旅游业本身就是一个敏感性行业,如地震、瘟 疫、战争、政治动乱、经济衰退、石油危机,最快受影响的就是旅游业。另外, 世界政治形势的变化、国家间外交关系的改善与恶化、国内局势的动荡,也理所 当然地影响着国际旅游活动。例如:中东的两伊之战,使伊朗的国际旅游者到客 人次由 1984 年的 573000 减少到 19

12、86 年的 210000,每年递减 40%,外汇收入也 由 4200 万美元减少到了 2750 万美元,每年递减 20%;中国 1989 年导致 了来访游客数量的巨大滑坡;2001 年美国 9.11 恐怖事件不仅使美国旅游业受到重 创,而且导致全球旅游业总体负增长;2003 年非典疫情使中国入境游客和国内游 客大幅减少;2004 年底东南亚海啸使很多东南亚国家的旅游业遭受重创;2003 年 以来泰国多次出现政治纷争,国内”红衫军”卫队经常全副武装,使得泰国旅游 服务贸易额持续下降。此外,旅游服务贸易对季节也格外敏感,旅游目的地的旅 游经济多有明显的淡季和旺季之分,如海滨城市的旅游业这一特点尤为

13、明显。旅 游业虽易受打击,但在有利的条件下,也易于恢复和发展。例如:在 1989 年我国 的中受打击最直接的是旅游业,而经过短暂时期后,率先恢复并进一步 发展的也是旅游业,到 1992 年底,来华旅游的外国人达 400.65 万人,外汇收入 达 39.5 亿美元,分别比 1989 年增加 1.7 和 1.19 倍。据有关旅游学专家预测,2008 年全球金融危机中最先受到影响的旅游业也将成为最先复苏的行业。 3、旅游服务贸易具有世界性。旅游是一种跨地区、跨国界广泛的世界性的人 际交往活动,因此,从事旅游服务贸易的企业所提供的产品是面向来自世界各国、 各地的旅游者的。从政治上而言,旅游是民间外交的

14、一种形式,通过旅游活动可 以加强了解,增进各国人民之间的友谊,维护世界和平,正是从这个意义上旅游 业才成为外事工作的一部分。旅游服务贸易的世界性把旅游从业人员推向了外交 - 12 - 前沿,要求旅游从业人员必须具有外交人员的素质,掌握必要的涉外知识和技能, 在言谈举止方面严格要求自己,在工作中要注意维护国家的形象和民族的尊严。 同时旅游服务贸易的世界性决定了相关企业应根据世界市场的需求开发旅游产 品,广泛开展跨区域、跨国界的旅游服务合作,促进国际间的友好往来。旅游服 务贸易的世界性还使相关企业面临着来自国际市场的竞争,激烈的竞争要求企业 开发出符合市场需要的独具特色的旅游产品。 1.4、农产品

15、国际竞争力的概念界定 随着经济的全球化和一体化,国际经济领域的交往日益频繁,”国际竞争力”这个概念 越来越多的出现在经济甚至我们生活中的每个方面。直观的理解可以是”参与国际竞争的能 力”,从这个简单的理解中可以看出,人们已经将关注焦点从原来的”国际竞争过程”本身 转移到了参与国际竞争的”能力”方面,不难理解,如果没有竞争的能力,就不能获得竞争 的理想结果,甚至连参与竞争的过程都很困难。因此,简单地说,本文中的农产品国际竞争 力也正是指农产品这样一种能够参与国际农产品竞争的能力。 12 美国经济学家迈克尔 波特曾提出”哪个国家更具有竞争力”这样的问题并没有任何意 义,比较恰当的提问应当是”为什么

16、特定的国家成为特定产业中具有强大竞争力的企业的母 国基地?”因为产业的竞争力是国家具有竞争力的基础.而产业的竞争力又直接来自产品的 竞争力。因此,在国家层次上,不加限定的谈论竞争其实是没有多大价值的。 我们所研究的农产品竞争力也就是一国农业竞争力的最基本也是最重要的标志之一。参 照上述国际竞争力的相关定义,可以将农产品国际竞争力界定为一个国家的农产品参与国际 市场竞争并能够持续获取利润的能力。这可以从农业生产效率、农产品质量、农产品价格、 市场营销和满足需求程度等多方面表现出来。进一步地讲,在国际市场中,农产品竞争归根 结底最终都取决于各国农业创新与生产效率的竞争;如果一个国家的农户、农户组织、农产 品加工企业以及营销组织满足国外消费者需求的能力越强,那么这个国家农产品的国际竞争 力就越强,反之亦然。正如其它所有产品一样,农产品国际竞争力是由农业生产效率、农产 品质量、农产品价格、国际市场营销和满足国外消费者需求程度等多种因素决定的,并始终 贯穿于或表现在整个农产品的研制、育种、生产、加工、储存、