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1、节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能降耗 Environment Friendly Tony Tong 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 准时 吸烟 睡觉 手机 卫生 问题 笔记 帮助 课堂管理 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能的定义1 节能的意义2 节能与酒店行业的关系3 3 节能的措施4 4 课程大纲 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能的定义 节能就
2、是尽可能地减少能源消耗量， 生产出与原来同样数量、同样质量的产品 ；或者是以原来同样数量的能源消耗量， 生产出比原来数量更多或数量相等质量更 好的产品。 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能的定义 节能降耗： 简言之就是节约能源、降低消耗，用最 少的投入去获取最大的经济效益。 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 一、大气污染 我国是世界最大的煤炭我国是世界最大的煤炭 消费国，近年电力需求及车消费国，近年电力需求及车 辆增加，煤炭和石油燃烧排辆增加，煤炭和石油燃烧排 放的污染物，造
3、成严重的大放的污染物，造成严重的大 气污染。目前，我国烟尘和气污染。目前，我国烟尘和 二氧化碳排放量的二氧化碳排放量的70%70%、二、二 氧化硫排放量的氧化硫排放量的90%90%、氮氧、氮氧 化物排放量的化物排放量的67% 67% 来自于燃来自于燃 煤。煤。 能源消耗带来的影响 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 二、温室效应 由于工业社会过多燃烧由于工业社会过多燃烧 煤炭、石油和天然气，排放煤炭、石油和天然气，排放 出大量二氧化碳气体。科学出大量二氧化碳气体。科学 家预测：地球表面温度升高家预测：地球表面温度升高 按现在的速度继续发展
4、，到按现在的速度继续发展，到 20502050年全球温度将上升年全球温度将上升2-42-4摄摄 氏度，南北极地冰川将大幅氏度，南北极地冰川将大幅 融化，导致海平面上升，一融化，导致海平面上升，一 些岛屿国家和沿海城市将淹些岛屿国家和沿海城市将淹 于水中，包括纽约、上海、于水中，包括纽约、上海、 东京和悉尼几个国际大城市东京和悉尼几个国际大城市 。 能源消耗带来的影响 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 三、生态破坏 在我国广大农村地区在我国广大农村地区 ，大量的秸秆被用作炊，大量的秸秆被用作炊 事和采暖燃料、工业排事和采暖燃料、工业排 污
5、、过度的开采煤矿、污、过度的开采煤矿、 导致大面积森林植被破导致大面积森林植被破 坏坏, ,水土流失加剧水土流失加剧, ,大量大量 秸秆不能还田秸秆不能还田, ,是耕地有是耕地有 机质含量下降的重要原机质含量下降的重要原 因。因。 能源消耗带来的影响 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 为什么要开展节能降耗工作 人人类类不断追求经济的发展和生活质量的提高，不断追求经济的发展和生活质量的提高， 但在这个过程中，人但在这个过程中，人类类的生存空间遭到了严重破坏的生存空间遭到了严重破坏 。人们不得不选择一种既满足发展需要，又能保护。人们不得不选
6、择一种既满足发展需要，又能保护 环境的发展方式，即可持续发展。保护环境的最根环境的发展方式，即可持续发展。保护环境的最根 本目的是保护人体健康，保护人享有健康生存空间本目的是保护人体健康，保护人享有健康生存空间 的权利的权利。 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能与酒店行业关系 由由于全球生态环境的日益恶化，保护环于全球生态环境的日益恶化，保护环 境、保障人类健康日益受到人们的关注。许境、保障人类健康日益受到人们的关注。许 多行业都制定了相应的行业准则以约束并促多行业都制定了相应的行业准则以约束并促 进组织的环境行为。酒店作为宾客云集
7、、消进组织的环境行为。酒店作为宾客云集、消 费娱乐场所，要占用消耗大量的自然资源，费娱乐场所，要占用消耗大量的自然资源， 排放大量的废弃物排放大量的废弃物, ,必然导致人类生存环境的必然导致人类生存环境的 日益恶化和自然资源的日益枯竭，酒店的节日益恶化和自然资源的日益枯竭，酒店的节 能降耗工作也被提上日程。 能降耗工作也被提上日程。 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能降耗与酒店经营的关系 根据酒店能耗报根据酒店能耗报 表分析，表分析，能源消耗费能源消耗费 用的节约，能直接降用的节约，能直接降 低低酒店经营酒店经营成本，即成本，即 纯
8、利润增加纯利润增加。 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店的工程设备维酒店的工程设备维 修费用及能源消耗是酒修费用及能源消耗是酒 店重要开支项目，一般店重要开支项目，一般 酒店用于能源消耗上的酒店用于能源消耗上的 费用约占营业额的费用约占营业额的10%10% 左右，有的甚至更高。左右，有的甚至更高。 工程设备的运行维护保工程设备的运行维护保 养，能源消耗费用的节养，能源消耗费用的节 约，能直接降低成本，约，能直接降低成本， 即纯利润增加。即纯利润增加。 节能降耗与酒店经营的关系 节能降耗 Environment Friendly 台
9、儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 认识酒店能源 认识人类使用的能源认识人类使用的能源 一次能源一次能源（非再生）：原油、水、原煤、天然气等（非再生）：原油、水、原煤、天然气等。 二次能源二次能源（可再生）：经过加工的能源产品，如：（可再生）：经过加工的能源产品，如： 蒸汽、焦炭、电力和各种石油制品。蒸汽、焦炭、电力和各种石油制品。 常规能源常规能源：油、水、电、天然气等：油、水、电、天然气等 新能源和可再生能源新能源和可再生能源：采用新技术或新材料而获得的：采用新技术或新材料而获得的 区别于常规能源的其它能源，如：太阳能、风能、地区别于常规能源的其它能源，如：太阳能、风能、地 热能、潮汐能、
10、波浪能、海水温差能、水能等。热能、潮汐能、波浪能、海水温差能、水能等。 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 认识酒店的主要能源认识酒店的主要能源： 一一、日常消耗日常消耗，如：客房日用品、办公耗材，如：客房日用品、办公耗材 二二、设施设备运行中的能源消耗，设施设备运行中的能源消耗，如：油、如：油、 水、水、 电、天燃气电、天燃气、电话、网络通讯、电话、网络通讯等等 这两个方面总称为酒店的能这两个方面总称为酒店的能源，源，酒店有一次能源也酒店有一次能源也 有二次能源有二次能源。 认识酒店能源 节能降耗 Environment Friendl
11、y 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店能源消耗水 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店一年的用水量大酒店一年的用水量大 约在约在3540835408立方米，我国立方米，我国 一个普通家庭一年的用水一个普通家庭一年的用水 量大约在量大约在7070立方米。立方米。 酒店能源消耗水 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 非洲一个普非洲一个普 通家庭一年的用通家庭一年的用 水量大约在水量大约在1515立立 方米。方米。 3540835408立立 方米可供一个家方米可供一个家 庭用
12、庭用23602360年。年。 酒店能源消耗水 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店能源消耗水 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 中国的水贫穷到什么地步呢？联合国一项研究报告指 出：全球现有12亿人面临中度到高度缺水的压力，80个国 家水源不足，20亿人的饮水得不到保证。预计到2025年， 形势将会进一步恶化，缺水人口将达到28亿33亿。世界 银行的官员预测，在未来的5年内“水将像石油一样在全 世界运转”。 我国属于缺水国之列，人均淡水资源仅为世界人均量的1 4，居世界第109位
13、。中国已被列入全世界人均水资源13 个贫水国家之一。而且分布不均，大量淡水资源集中在南 方，北方淡水资源只有南方水资源的14。据统计，全国 600多个城市中有一半以上城市不同程度缺水，沿海城市 也不例外，甚至更为严重。 中国水资源现状 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 目前我国城市供水以地表水或地下水为主，或者两种 水源混合使用，有些城市因地下水过度开采，造成地下水位 下降，有的城市形成了几百平方公里的大漏斗，使海水倒灌 数十公里。由于工业废水的肆意排放，导致80以上的地表 水、地下水被污染。 专家们警告：“20年后中国将找不到可饮用的
14、水资源”。 美国民间有影响的智囊机构世界观察研究所发表的一 份报告中称：“由于中国城市地区和工业地区对水需求量迅 速增大，中国将长期陷入缺水状况。”中国的黄河在过去的 10多年年年断流，其中1997年断流226天。流经中国一些人 口稠密集地区的淮河去年也断流了90天。 中国水资源现状 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 根据卫星拍摄的照片，数百个湖泊正在干涸，一些 地方性的河流也在消失。目前全国600多座城市中，有300多 座城市缺水，其中严重缺水的有108个。其中北京市的人均 占有水量为全世界人均占有水量的113，连一些干旱的阿 拉伯国
15、家都不如。 中国水资源现状 洞庭湖变迁图 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店能源消耗电 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷
16、 酒 店 大型酒店夏季最高用电量可达65,000度！ 酒店能源消耗电 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 相当于一个家庭35年的用电量 酒店能源消耗电 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店能源消耗气 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 大型酒店平均每月用气110,000立方米！ 酒店能源消耗气 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店能源消耗气 可绕地球63圈！ 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园 君 廷 酒 店 酒店节能措施 建立全员节能意识 建立节能制度措施 工程技术节能措施 节能降耗 Environment Friendly 台 儿 庄 清 御 园
