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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头大棚花菇培育技术 花菇是香菇中的珍品，它是香菇受到不良环境条件的刺激而产生的，自然发生率为 4一、菇棚建造。选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处，按东西向建菇棚。菇棚长 6 米，宽 ，高 ；菇棚两端和中间用砖砌 3 堵墙，墙上端呈弧形，中间留 2 米高，宽的门，两端门上方各留 1 个边长12 厘米的方形排气孔。用竹竿作层架，每层 8 根，层距 33 厘米，共 6 层，可放 500 个菌袋。架上覆盖宽幅薄膜。二、栽培时间。花菇最佳栽培接种时间为 8 月中下旬，此时日平均气温 26可满足香菇对温度的要求。菌丝经过 60的生长，即可长满菌袋，再经过
2、 10即可完成转色。一般 11 月份出菇，春节前可出 2 茬花菇，春节后出 1 茬花菇、1 茬厚菇、1 茬薄菇。三、配制培养料。将苹果、梨、桃、桑等树的陈枝条，用粉碎机粉碎成豆粒大小的木屑，木屑必须无杂质、不霉变。取木屑 1000 公斤、麸皮 175 公斤、磷酸二氢钾 2 公斤、石膏粉 18 公斤、石灰 2 公斤配制成培养料，培养料 为 水率 55将培养料充分拌匀，并翻堆 3。四、装袋灭菌。采用大袋栽培。将 25 厘米宽的低压聚乙烯塑料筒膜，按 55 厘米长度截断，然后将一端用棉线扎紧，再用烛火灼烧使之熔化呈小球状。把培养料装入袋内，装料应松紧适当，装好后用棉线扎口，摆在铺有麻袋的地面上。配好
3、的培养料要求在 6时内装完。将装好的料袋放入常压灭菌锅内，同时将一头扎好的外套袋(袋长 58 厘米、宽 26 厘米)、脱脂棉放入蒸锅一起灭菌，锅内留 20米高的空隙，烧大火，使锅内温度在 4时内达到 100后，保持温度 36 小时。停火后打开锅，待料温降至 7时出锅，运到接种室。五、精心接种。选用商品性好的优质品种作菌种，事先准备 1 间 15 平方米的房间作接种、发菌室，并于使用前 7打扫、粉刷，在接种室门口铺 5米厚的石灰。接种前 4 天密闭门窗，点燃 斤硫磺熏蒸，熏蒸结束后方可打开门窗。待袋温降到 50时把菌种、接种工具放入室内，每间房再用 斤甲醛气化消毒。消毒 8时后，待袋温降至 30
4、以下时接种，接种最好在晚上或早上进行。六、适时催蕾。将已转色的菌袋移入菇棚。白天盖膜增温，使棚内温度保持在18间，空气湿度在 85间；晚上 10 时开始，打开菇棚 40 分钟，使棚内温度下降到 10以下，以造成昼夜 10以上的温差，这样连续处理 3使菌丝扭结形成原基。这时将棚内温度控制在 153范围内，并保持一段时间，原基便转化为菇蕾。当菇蕾直径达 米，并将菌袋微微顶起时，及时用刀片在膜上割 1 个人字形孔，让菇蕾从割口自由长出。当菇蕾长到直径 2 厘米时，开始培育花菇。七、巧育花菇。在保证棚内昼夜温差达 10以上、空气湿度在 70%以下时，注意加强通风和避雨避雾。花菇生长期遇到 1微风天气，昼夜揭膜通风；从菇蕾直径 2 厘米至采收结束，晴天白天揭膜，晚上盖膜，加大通风量，促使花菇形成。此外，在冬季和早春的晴天白天揭膜，让阳光直接照射花菇，可增加花菇白度，提高花菇等级。八、采收加工。花菇菌褶尚未完全展开，边缘内卷形成铜锣边时即可采收。采收后及时烘干，分级包装，置于干燥处贮藏。海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头九、养菌补水。每采完一茬菇后，升高棚内温度至 24湿度至 75养菌 7。养好菌后补水，使菌袋含水率达到 50从第 3 次补水开始，每次补水时添加菇类营养素。专利查询
