幼儿园小班教案《炒菜》

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1、幼儿园小班教案炒菜活动目标:1、建立颜色与常见食物之间的联系。2、体验和同伴一起玩“炒菜”的乐趣。3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。4、培养幼儿的尝试精神。活动准备:纸做的盘子、蜡笔、白米饭(预先做好),蔬菜图片及挂牌,不同颜色的呼啦圈。活动过程:一、情境导入说说自己吃过的菜(价值分析:通过提问,引导幼儿说说自己吃过的菜,知道生活中有许多好吃的菜。)1、昨天,我们给小宝宝们送去了一碗碗的白米饭,可是他们怎么都没有吃呢?(一起问:小宝宝,你们怎么不吃呢?)老师模仿宝宝:白米饭可真香!可是我们还要吃小菜。”2、你吃过什么菜呀?(鼓励幼儿说出自己吃过的菜)小结:你们吃过的菜可真多啊!二、炒炒小

2、菜建立颜色和食物的联系(价值分析:通过帮助小宝宝炒菜的游戏,知道食物有不同的颜色,初步建立颜色与常见食物之间的联系。)1、第一次炒小菜模仿炒小菜,体验炒菜的快乐。老师:我们一起来做爸爸妈妈,给宝宝们炒点小菜吧。(老师语言伴随动作)炒炒炒,炒小菜,炒好小菜盛菜菜。(鼓励幼儿一起模仿)2、第二次炒小菜尝试用铲子(蜡笔)炒各种颜色的菜,知道颜色和食物是有关系的。(1)每人一把神奇的铲子(蜡笔),用铲子帮忙炒菜。(2)炒好小菜盛在哪里啊?(用蜡笔在盘子里涂鸦)边涂边说:宝宝请你吃红红的小菜。(3)将盘中的颜色和食物图片配对红红的(黄黄的、绿绿的)是什么菜呢?(根据幼儿回答出示相应的蔬菜图片)小结:原来

3、,我们吃的菜有各种不同的颜色,这些菜有许多营养,会让我们长高长大。3、第三次炒菜炒绿色的菜,初步建立颜色与食物之间的联系。(1)小宝宝说:绿绿的菜有很多营养,我喜欢吃绿色的小菜,那你们知道那些菜是绿绿的?(青菜、生菜、芹菜、菠菜)(2)炒小菜:每人一把绿色铲子(蜡笔),我们一起来炒绿色的菜吧!(语言伴随动作)炒炒炒,炒小菜,炒好小菜盛菜菜。老师询问:你炒的是绿色的什么菜呢?我炒的是绿色的生菜(涂鸦)。(鼓励幼儿大胆的说)小结:绿绿的青菜、绿绿的西兰花、绿绿的小圆豆绿色的小菜可真多,多吃绿绿的小菜身体好。三、游戏体验感受“炒菜”的快乐(价值分析:通过游戏进一步建立颜色和食物之间的联系,感受和同伴一起游戏的快乐。)1、每人选一个食物挂牌。2、手拉手做成大锅,一起说儿歌炒小菜,儿歌念完,大家各自站到相应颜色的圈圈内。(游戏反复)四、延伸:今天你们炒的菜又香又好吃,可真开心呀!我们班还有很多好看的食物,等一下我们到水果店去看看,到水果娃娃那去瞧瞧。小百科:我们生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物,如蔬菜;或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。

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