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1、化学高二选修5四单元检测考试157 / 16 作者： 日期：绝密启用前选修5四单元检测试卷15*测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1. 下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是（）NaHCO3(NH4)2SAl(OH)3NH4Cl H2NCH2COOHCH3COOHA B C D2. 下列说法正确或符合科学事实的是（）A等质量的CO与C2H4体积一定相等B甲烷、乙醇、乙酸均能发生加成反应C油脂、
2、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应D苯分子是一个由6个碳原子以单双键交替结合而成的六元环3. 据法国科学与未来杂志报道，美国科学家最近在实验室中合成了与脱氧核糖核酸(DNA)分子结构相近的苏糖核酸分子。一些专家认为这种物质包含遗传信息，可能是第三种遗传分子。苏糖核酸简称FNA，是DNA和RNA的“近亲”。FNA中含有苏糖的结构单元。已知苏糖的结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHO，以下有关苏糖的说法中不正确的是（）A苏糖能与新制Cu(OH)2反应B苏糖与甲酸甲酯具有相同的最简式C苏糖在一定条件下能发生取代反应D苏糖与果糖属于同系物4. 下列有关油脂的叙述不正确的是（）A油脂没有固定
3、的熔点和沸点，所以是混合物B油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯C油脂是酯的一种D油脂都不能使溴水褪色5. 为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意（）A使用沸水先冲泡洗衣粉B用含氯较高的自来水作水源C和其他洗涤剂混合使用D室温时用软水先溶解再洗衣服6. 下列有关有机化合物的说法正确的是（）A聚乙烯可以使溴水褪色B乙烷与氯气发生取代反应，产物共有7种C煤中含有苯、甲苯和二甲苯D乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应7. 下列各种说法中正确的是（）常用金属钠检验酒精中是否含有水乙烯和甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色在氧气中燃烧时只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的氢原子，醇脱去羟基生成
4、水和酯蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解用分馏法分离石油中各种不同沸点范围的成分A B C D8. 下列选项中的各组物质既不是同系物又不是同分异构体的是（）A果糖和蔗糖 B甲酸甲酯和乙酸 C对甲基苯酚和苯甲醇 D乙二醇和丙二醇9. 核糖体被誉为生命化学工厂中的工程师，2009年10月，两位美国科学家和一位以色列科学家因“对核糖体的结构和功能的研究”而荣获诺贝尔化学奖；核糖是一种五碳还原性单糖(结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO)，下列有关说法中正确的是（）A核糖体属于糖类物质B凡含有CONH的化合物均为蛋白质C核糖有甜味且能水解D1 mol核糖与足量
5、新制Cu(OH)2反应可得到1 mol Cu2O10. 人类肝脏蛋白质两谱三图三库将于2010年全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的主要成分的说法不正确的是（）A属于高分子化合物B水解的最终产物能与酸或碱反应C遇浓硝酸会变性D水解时碳氧键断裂11. 下列说法正确的是（）A花生油是纯净物，油脂是油和脂肪的统称B不含杂质的油脂是纯净物C动物脂肪和矿物油都属于油脂D同种简单甘油酯可组成纯净物，同种混合甘油酯也可组成纯净物12. 天然皮革的主要成分是（）A脂肪类物质 B变性的蛋白质 C纤维素制品 D塑料制品13. 下列说法不正确的是（ ）A油脂属于酯类
6、B油脂有固定的熔点C油脂属于混合物 D油脂的氢化也叫油脂的硬化14. 既能发生水解反应又能发生氢化反应的是( )A.油酸甘油酯 B.软酯酸甘油酯 C.油酸 D.乙酸乙酯15. 近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C5H12O5，结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是 ( ) A.木糖醇属于多羟基醛，是一种单糖 B.木糖醇可发生氧化反应C.木糖醇是一种五元醇 D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂16. 下列关于有
7、机化合物的认识正确的是（）A天然油脂是高分子化合物，同时也是混合物B淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n，二者互为同分异构体C氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基，二者均有两性D糖类、油脂、蛋白质均能发生水解17. 下列说法正确的是A乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉和纤维素都可以作为工业上生产葡萄糖的原料C油脂的水解反应，都是皂化反应D蔗糖是高分子化合物，其水解产物都能发生银镜反应18. 误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是（）A.服大量食盐水 B.服用葡萄糖 C.服用适量的泻药 D.服用鸡蛋清 19. 植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂，下列实验方案设计合理的是A将
8、大豆用水浸泡，使其中的油脂溶于水，然后再分馏B先将大豆压成颗粒状，再用无毒的有机溶剂浸泡，然后对浸出液进行蒸馏分离C将大豆碱溶液处理，使其中的油脂溶解下来，然后再蒸发出来D将大豆粉碎，然后隔绝空气加热，使其中的油脂蒸发出来20. 误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是（）A服用鸡蛋清或牛奶B服用葡萄糖C服用适量的泻药 D服用大量食盐水21. 蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( ) A豆腐 B馒头 C西红柿 D豆油22. 下列各组二糖中，互为同分异构体且水解产物相同的是（）A蔗糖和麦芽糖 B蔗糖和乳糖 C麦芽糖和纤维二糖 D乳糖和纤维二糖23. 下列各组有机物
9、只用一种试剂无法鉴别的是（）A乙醇、乙酸、乙酸乙酯 B苯酚、己烯、四氯化碳C对二甲苯、苯、环己烷 D乙醛、乙酸、葡萄糖24. 组成生物体蛋白质的12种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的相对分子质量为（）A12 928 B11 128 C12 800 D11 00025. 糖类、油脂、蛋白质是三类重要的营养物质， （1）葡萄糖的分子式是 ，由于它 ，所以属于单糖；蔗糖的分子式是 ，由于它的一个分子能水解成两个单糖分子，所以属于 。（2）淀粉和纤维素的分子表示式都是（C6H10O5）n，它们 （选“是”或“不是”）同分异构体，因为 。淀粉水解的最终产物是 。26. 贝
10、诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是（）AFeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B1 mol阿司匹林最多可消耗2 mol NaOHC常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛DC6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物27. 下表所列事实与结论中，完全正确的一组是（）选项事实结论A乙烯和苯都能使溴水褪色苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键B乙酸分子中含有羧基可与NaHCO3溶液反应生成CO2C纤维素和淀粉的通式均为(C6H10O5)n它们属于同分异构体D乙酸乙酯和乙烯在一定条件下都能与水反应二者属于同一反应类型28. 下列
11、物质属于纯净物的是( )。A.油脂 D.福尔马林 C.肥皂 D.冰醋酸29. 下面是两分子氨基酸失去水形成的分子的结构简式，新生成的键是（ ）30. 某淀粉的相对分子质量是16 200，由此推知，此种淀粉的分子可以水解成葡萄糖的分子个数为（ ）A.45 B.50 C.90 D.100第II卷（非选择题）请修改第II卷的文字说明评卷人得分二、实验题31. 将蔗糖溶于水配成10%的溶液，分装在两个试管中在第一个试管中加入几滴稀硫酸并水浴加热，然后再加入新制的Cu(OH)2并加热，没有红色沉淀产生，原因是_；在第二个试管中加入几滴稀硫酸，再放在水浴中加热，再加入足量的NaOH溶液并加入新制的Cu(O
12、H)2，加热后的现象是_，加入足量NaOH溶液的作用是_上述实验中发生反应的化学方程式是_评卷人得分三、计算题32. 某单甘油脂17.68g完全催化氢化，需要标准状况下氢气1.344L，氢化后再发生皂化反应，消耗NaOH 2.4g。（1）计算该甘油脂的相对分子质量。（2）写出该甘油酯的结构简式。33. 某直链氨基酸的1个分子只有1个氮原子，此酸0.159克溶于水后用0.107mol/LKOH的溶液滴定，用去20.25mL才完全中和，若取2.94g此氨基酸用酸处理，然后将其与碱共热使其中全部的氮转化为NH3（设其体积为标况下）448mL。（1）求该氨基酸的相对分子质量；（2）推断化学式；（3）写出其结构简式。评卷人得分四、推断题34. 营养品和药品都是保证人类健康不可缺少的物质，其性质和制法是化学研究的主要内容。已知酷氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸，它的结构简式如右图： (1)酷氨酸能发生的化学反应类型有_。A取代反应 B氧化反应C酯化反应 D中和反应(2)在酷氨酸的同分异构体中，同时满足如下三个条
