《餐馆管理系统毕业论文修改后》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐馆管理系统毕业论文修改后（65页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、摘 要随着营业规模的扩展，许多中小型餐饮娱乐企业单位都面临着如何高效管理整个企业经营业务的问题，而目前最为广泛的解决方案就是MIS系统的应用。本系统就是这样一个MIS系统，其中包含了服务行业的主要经营项目的信息管理，它使原先人工的管理统计工作统一由MIS系统进行规范化管理，提供了高效的管理手段。经过分析，我要使用Microsoft公司的Visual Basic开发工具，利用其提供的各种面向对象的开发工具，尤其是数据窗口这一个能方便又简洁操纵数据库的智能对象，首先在短时间内建立系统应用原型，然后，对初始原型系统进行需求迭代，不断修正和改进，直到形成用户满意的可行系统。本文首先介绍了管理信息系统的
2、发展现状和C/S模式的多层应用程序体系结构，以及本系统所用开发环境的技术介绍。接着，文章介绍了本收银管理系统的整体设计方案，并且详细讨论了各功能模块的设计和实现，最后分析了系统调试阶段的工作。关键词：模式，工具，数据源，面向对象 。AbstractAlong with the extension of business scale, a lot of mid-scale entertainment enterprise met the problem that how to build more efficient management of their business. as for th
3、is problem, Management Information System is the main approach to solve the problem above. This system is an exact MIS, it serves to manage the whole information from all fields of enterprise business items. It provides the high-efficient way of information management and changes the original manual
4、 administration to a computer-aided automation system.By looking up lots of datum, we selected Visual Basic presented by Microsoft because of its objective tools in Win32.VB offered a series of ActiveX operating a data-base. It can give a short-cut to build up a prototype of system application. The
5、prototype could be modified and developed till users are satisfied with it.At first, this article introduced the late development of MIS and the concept of multi-layer C/S mode application, also it described the develop environment of this system. At the later part, it provided the whole design plan
6、 of this MIS system, and discussed the design and implementation of each function module in detail . At last, this article analyzed the main work during system-debugging phase.Key Words: mode, tool, data source, Object Oriented.目录摘 要IAbstractII目录III1 绪言11.1 MIS系统简介11.2 本课题研究的意义22 发展研究现状及设计目标32.1餐饮娱乐
7、管理信息系统综述32.1.1餐饮娱乐管理信息系统发展历史32.1.2餐饮娱乐管理信息系统的作用32.1.3饭店管理信息系统的构成42.2 MIS系统的特点52.3 MIS系统的开发62.4系统研究设计的目标62.4系统研究设计的目标62.4.1数据项定义72.4.2数据结构定义72.4.3数据流定义9图2.4.3.1数据流定义92.4.4处理逻辑定义10图2.4.4.1 系统流程分析102.4.5数据存储定义102.4.6外部实体定义113 开发环境选择与简介123.1编程环境的选择123.2数据库系统的选择163.3开发方法的确定233.4组织基础233.3.1部门代码233.3.2人员代码
8、243.3.3表单代码253.4输入输出设计293.4.1输入设计293.4.2输出设计293.5技术基础314 系统可行性研究与需求分析314.1可行性研究314.1.1 经济可行性分析314.1.2 技术可行性分析314.1.3 社会可行性分析314.2需求分析325 系统结构与模型设计325.1系统总体结构设计325.1.1 系统功能分析325.1.2 系统功能模块设计335.2.1 数据库需求分析345.2.2 数据库概念结构设计355.2.4 数据库结构的实现406 系统实现416.1数据库的实现416.2系统界面及各功能模块的实现416.2.1登录界面的实现416.2.3模块处理过
9、程错误！未定义书签。7 系统测试与分析567.1 测试环境567.2 测试过程567.3 测试策略577.4 测试用例577.5 性能分析578 总结与展望58致谢59参考文献60621 绪言本章阐述了餐饮娱乐行业的研究背景、现状以及发展方向，明确指出了餐饮娱乐行业在中国所面临的问题。随着我国加入世界贸易组织，餐饮娱乐行业与国际市场接轨已成为大势所趋，餐饮娱乐行业要迎接这场挑战，就必须提高整体竞争能力，提高整体竞争能力必须变革自身的管理模式，提高管理水平，实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。目前，我国餐饮娱乐行业信息化管理的进程缓慢，跟国外的同类企业相比管理依然落后。在激烈的
10、竞争中，如何能把握机会，保持自己的优势，立于不败之地呢？这就需要提供最好的服务，提供最完善的设施和最先进的技术。一个成功的餐饮娱乐企业，其经营者不仅要提高服务水平和服务质量，从而提高自身的知名度和回头率，还要有好的工作效率，并控制成本。在信息时代，更重要的是还必须要有一个完善的管理信息系统，便于方便客人和更好地管理酒店。一套优秀的餐饮娱乐管理信息系统应该是一套适用于各种餐娱企业使用的优秀系统，操作简单、灵活性好、系统安全性高、运行稳定，是管理者的理想选择。我的毕业设计题目就是设计一个餐饮娱乐收银系统，在前期的实习和分析之后，对系统进行了设计，虽然受水平所限，实践经验十分匮乏，独立完成一套完备的
11、优秀的餐饮娱乐企业管理信息系统有很大的难度，但是我努力在实践中巩固以及整理自己在大学期间所学的知识，尽量把这个系统设计的更好。1.1 MIS系统简介管理信息系统（MIS，Management Information System）是一个由人和计算机等组成的能够提供信息以支持一个组织机构内部的作业、管理、分析和决策职能的系统。管理信息系统利用计算机的硬件和软件,手工规程、分析、计划、控制和决策用的模型，以及数据库对信息进行收集、传输、加工、保存、维护和使用。因此管理信息系统是一个信息处理系统。管理信息系统作为各项业务、技术、工作自动化及高水平管理的方法和模式,正在得到越来越广泛的应用。早期的管理
12、信息系统通常是以各单位为主体,独自进行开发和应用。从技术上看,大体是以局域网或客户/服务器模式组成和应用系统平台,在操作系统和数据库管理系统的平台上开发应用软件系统。但是,由于技术的发展和进步以及应用、管理和数据共享的需要等诸多原因,把分散开发且分布在各个地域的独立的管理信息系统互相连接起来,实现系统硬件、系统软件、应用软件及数据的共享,已经成为越来越迫切的任务。1.2 本课题研究的意义随着营业额和客户群的增长，许多个体起家的中小型餐饮娱乐企业单位都面临着如何扩展自己的营业规模，形成初步规模化经营的问题，其中一个非常棘手的问题就是业务信息管理手段的升级，而重中之重就是如何进行规范地营业收入管理
13、。收银管理系统就是这样一个集业务信息管理各方面（包括收银、结算等事务在内）为一体的MIS系统，它使原先人工、繁复、容易出错、难以统计记录的信息管理工作统一由计算机操作实现，确保业务内容信息的规范性、统一性、可恢复性。该系统由前台操作和后台管理两大系统模块组成，其中前台操作售模块包括：前台接待、各部门操作、查询、财务、管理、系统设置等子模块；后台管理模块包括：经理操作、客房部操作、餐饮部操作、娱乐部操作、服务部操作子模块。按前、后台设计的思想直接来自于基本的C/S两层构架应用体系结构的实现模式。以上两大任务模块及其子模块基本上涵盖了第三产业企业单位的主要功能需求，分为业务运作和后台信息数据管理两
14、大部分。通过本系统的设计与实现，更加深入、实例化地了解MIS系统的方方面面，很好地积累MIS系统的开发经验，而且对于广泛应用的C/S体系构架也有了切实的感受，同时增强了系统综合设计能力和具体环境下的开发实现能力。2 发展研究现状及设计目标2.1餐饮娱乐管理信息系统综述2.1.1餐饮娱乐管理信息系统发展历史管理信息系统(Management Information System简称MIS)是信息科学的一个分支，是由人和计算机组成的能进行信息的收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。餐饮娱乐管理信息系统是MIS中的一个重要分支，它实现的是计算机管理系统在餐饮娱乐企业中的具体应用。它最早是于70年
15、代初在国外开始发展起来的，到了80年代，国外的餐饮娱乐管理信息系统的模式已基本定型，技术较成熟，功能也较齐全。国内的餐饮娱乐管理信息系统最早是在80年代初开始的，到了80年代中后期，随着国外餐饮娱乐管理信息系统的大规模引进，国外饭店的先进管理技术进入我国，进一步促进了我国餐饮娱乐企业管理技术的发展。国内系统正是在充分吸收国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到90年代初期形成了几个较成熟的软件系统。到了90年代中期，随着计算机在餐饮娱乐企业中的普及应用，以及计算机技术的不断发展，饭店计算机系统的发展到了一个新的时期，新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现2.1.2餐饮娱乐管理信息系统的作用餐饮娱乐企业的计算机管理就其表现形式看就是对餐饮娱乐企业大量的常规性信息的输入、存储、处理和输出过程，其作用主要表现在以下几个方面：（1）提高餐饮娱乐企业的管理效益及经济效益应用餐饮娱乐管理信息系统通
