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1、绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩一、化学研究的对象 化学是在分子、原子的层次上研究物质的 组成、结构、性质以及变化规律 的科学。二、化学发展史1、古代化学：从人类发现和使用 火 开始，逐渐制得化学产品，如 陶瓷 、 炼铜 、 炼铁 、 造纸 、 火药 、 酿酒 、 染料 等。2、近代化学： 原子论 和 分子学说 的创立，奠定了近代化学的基础，使化学成为一门独立的学科； 门捷列夫 发现了 元素周期律 ，并编制出 元素周期表 ，使化学学习和研究变得有规律可循。 3、现代化学：新材料（半导体、超导体、记忆能力）、新能源、新药物、高效农药和化肥、环境保护 “绿色化学”（环境友好化学）向着绿色环保的方向
2、发展。第一单元 走进化学世界11 物质的变化与性质一、化学变化和物理变化（重点：能判断物理变化和化学变化） 1、物理变化：没有生成其他物质的变化。 本质区别及判别依据： 。2、化学变化（化学反应）：生成其他物质的变化。 3、化学变化的现象： 变色 、 产生气体 、 产生沉淀 、 发光 、 放热 等。 4、物理变化和化学变化的关系：化学变化的过程中，会同时发生化学变化。二、化学性质和物理性质 1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如 2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如物质的颜色、气味、状态、密度、硬度、沸点、熔点等， 还有 三、变化与性质的区别和联系（ 难点：判断物
3、质的性质与变化 ）物理性质 物理变化 1、物质的性质 物质的变化 化学性质 化学变化2、利用性质的不同鉴别二氧化碳和氧气（ 重点：如何描述鉴别物质的方法 ）方法一： 方法二： 12 化学是一门以实验为基础的学科一、对蜡烛及其燃烧的探究（重点：学习对实验现象和结论的描述） 操作现象结论点燃前观察色、味、态 色 体， 味用小刀刻画有划痕硬度较 放入水中 溶解， 溶于水，密度比水 燃着时观察石蜡熔化并燃烧，黄色火焰，火焰有 层，放热，有黑烟；蜡烛火焰由外及内分别为 、 、 把火柴梗平放入火焰中两端比中间颜色更 蜡烛火焰 温度最高把 罩在火焰上方，烧杯内出现 石蜡燃烧生成 把 罩在火焰上方， 石蜡燃烧
4、生成 操作现象结论熄灭后熄灭蜡烛有 产生点燃白烟白烟 燃烧白烟具有 性，该白烟是 石蜡燃烧文字表达式： 二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究（重点：学习科学探究的一般程序） 1、【提出问题】吸入 和呼出 成分有何不同？2、【猜 想】呼出气体比吸入空气中 含量较高， 含量较低。 3、【收集资料】二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；氧气能支持燃烧 4、【实验探究】操作现象结论收集空气样品用 法收集呼出气体将燃着的木条分别插入空气样品和呼出气体样品中空气中木条 ，呼出气体中木条 呼出气体比吸入空气中 向空气样品和呼出气体样品中分别滴入相同滴数（ ）澄清石灰水，振荡（ ）空气中澄清石灰水 ，呼出气体中石灰水
5、 呼出气体比吸入空气中 取两块干燥玻璃片，对着其中一块哈气空气中玻璃片 ，对着哈气的玻璃片 呼出气体比吸入空气中 5、【综合结论】呼出气体比吸入空气 含量高， 含量低。13 走进化学实验室一、初中化学实验室常用仪器（P151） 二、化学药品的存放 1、药品存放原则： 存放 2、常用危险化学品标志（教材P18）三、化学药品的取用（P18）1、实验室化学药品取用规则 （1）安全原则： 手不摸、嘴不尝、鼻扇闻 （2）节约原则：按 ；或按 ，即： 固体只需盖满试管底部 ，液体只需 12mL （3）防污染原则：用剩的药品要放入 ，不能放回原瓶，不能随意丢弃，不能拿出实验室 2、固体药品的取用 （1）存放
6、仪器： （2）块状（仪器 ）： 粉末（仪器 ）： （3）用天平取用一定量固体注意事项 天平能称准到 g；左物右码；药品不能直接放在托盘上称量，称量前在左右托盘上 各放一张等质量的纸 ；有 腐蚀性（如氢氧化钠）或易潮解的药品，要放在 玻璃器皿（如烧杯） 里称量定“量”称量， 只能通过添加药品或取出药品使天平最终达到平衡 ；当砝码放在左盘，药品放在右盘，所得药品质量为： 3、液体药品的取用（1）存放仪器： （2）多量液体（倾倒法） （防止 ） （防止 ） （防止 ） （防止 ） （防止 ）（3）少量液体（滴加法）用滴管 滴加取液后的滴管，应保持胶帽在上，不要平放和倒置，防止液体倒流（防止 ）不要把
7、滴管放在实验台或其他地方（防止 ）用过的滴管要立即用清水清洗干净，以备下次使用滴瓶上的滴管不要用水冲洗（防止 ） （4）一定量液体 仪器： （注意！）量程：一次性、就近原则量液时，量筒必须 ，视线要平视 实验室需量取45mL水，当视线仰视，则实际量取水 45mL。（“大于”“小于”“等于”）四、物质的加热（教材P20） 1、酒精灯的使用方法 （1）使用前检查灯芯及酒精，酒精不少于酒精灯容积的 ，不超过酒精灯容积的 。 （2）禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止 ） （3）禁止用燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯（防止 ） （4）熄灭酒精灯时，用 盖灭，不可用嘴去吹。（防止 ） （5）酒精在桌面燃烧起来，应用 。 2、用酒精灯给物质加热 （1）试管外壁保持干燥（防止 ） （2）试管里的液体不超过试管容积的 （防止 ） （3）用试管夹夹持试管时，应由试管底部；套上、取下（防止 ） （4）试管夹（或铁夹）夹在试管中上部 （5）加热时，应先使试管底部均匀受热（即 ），然后用 固定加热；不能接触灯芯（防止 ） （6）试管口不要对着自己或他人（防止 ） （7）加热后的试管，不能立即接触冷水或用冷水冲洗（防止 ） （8）用试管给 固体 加热， （防止
