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1、月.J可IJ，J， 备食奋今 低温胁迫下扁桃叶片的生理胁变与膜脂过氛化的关系 潘晓云曹孜义 一 _卜 肃农业大学植物生理生化实验室， 兰州， 7 3 0 0 7 0 奋像 落补. 洛香 自Mc C o r d .F U F r i d o v ic h ( 1 9 6 9 ) 提出自由 基学说以来， 现已被广泛应用于需氧生 物细胞的毒害机理研究。 越来越多的研究指出， 当植物衰老或处于逆境下， 细胞内自 由基代谢的平衡被破坏， 而有利于自由基的产生， 过剩自由基的毒害之一是引发或 加剧膜脂过氧化作用， 造成细胞膜系统的损伤。植物逆境胁迫伤害与膜脂过氧化作 用的广泛联系， 也暗示了植物的抗逆性与
2、植物对氧化胁迫的抗性之间存在着密切的 内在联系。为配合在生长季节对扁桃品种的抗寒性进行早期鉴定， 我们研究了不同 低温胁迫下， 扁桃叶片中膜脂过氧化产物MD A含量、 具有清除活性氧能力的C A T 活性和C A R含量、 反映膜损伤的相对电导及C H I 含量的变化， 以探明膜脂过氧化作 用在扁桃叶片低温伤害中的作用。 供试扁桃r0tip 种为1 9 9 6 年由美国引进的N o p a r i e l 。 早晨8 : 0 0 至8 : 3 0 取生长正常 长势一致的树干中部一年生枝条中段的成熟叶片， 在冰瓶内用纱布保湿带回， 在实 验室经清水、 蒸馏水冲洗和干净纱布轻轻擦千后备用。设置2
3、C 、 一3 C( 非致死温 度) 两种低温处理( 黑暗) ， 处理时间分别为。 , 0 . 5 , 3 , 6 , 9 , 1 2 h , 主要结果如下; 1 . 扁桃叶片的低温生理胁变与膜脂过氧化作用的密切相关 在 3 C胁迫初期， C A T活性和C A R含量增大， 分别在 9 h 和 6 h 达到最大值， 分 别比对照增加 1 0 6 . 0 0 6 , 2 4 . 7 %; 与此同时， C H I 含量、 相对电导率及MD A含量无明 显变化。 随着低 . 温处理时间的延长， C A T活性及 C A R含量逐渐下降， 到 1 2 h时分别 比对照增加5 6 . 7 %, 2 .
4、8 %; 在这一时期里， C H I 含量开始显著下降， 1 2 h时比对照下 降 1 0 . 4 6% MD A含量逐渐升高， 1 2 h 时比对照增加9 . 6 环。相对电导率在整个处理 过程中无明显变化。 在一2 低温胁迫下， 扁桃叶片中的抗氧化剂C A T , C A R水平随着胁迫时间的延长 迅速下降， 并且其下降的幅度均大于C H I 含量的下降， 所以C H I / C A T , C H I / C A R的 值上升。说明低温胁迫下扁桃叶片C H I 含量的降低与其抗氧化功能的显著降低有 关。随着胁迫时间的延长M D A含量迅速增加， 在处理3 h , 1 2 h 时分别为对照的 1 2 0 . 7 %, 2 0 9 - 6 呵。MD A的增加与C H I 的降低呈极显著的负相关( -0 . 9 9 3 ) 0 2 . 植物细胞的内膜系统较质膜对低温的敏感强 -2 胁迫 3 h时C H I 含量已有显著下降( -9 . 6 %) ， 到 9 h时下降已极显著 ( -2 7 . 2 %) ; 质膜相对透性的增加是在 6 h , 1 2 h时才达到显著( l o . o %) 和极显著的 ( 3 5 . 7 %) 0 全 奋 御
