《《蔬菜生产》期末 试题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《蔬菜生产》期末 试题.docx（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、*县农广校“双带工程”中专班 蔬菜生产期末试题（含答案） A 卷 教学点 班级 姓名 分数 一、填空题（每空0. 5分，共20分） 1、蔬菜苗期病害主要有 、 、 。 2、根据农业生物学分类，韭菜属于 类蔬菜。 3、瓜类蔬菜常用嫁接方法有 、 和 。 4、我国蔬菜生产的保护设施种类很多，主要有 、 、 、 、 。 5、遮阳网的主要作用是 和 。 6、塑料薄膜的粘接主要有 、 两种方法。 7、豆类蔬菜枯萎病病菌主要随 在 和 越冬。 8、大白菜生长发育时期包括 、 、 、 、 五部分。 9大白菜按品种可分为 、 、 三类。 10、温室主要由 、 、 、及 等部分组成。 1
2、1、瓜类蔬菜起源于 、基本上是雌雄同株 。 12、根菜类的肉质根由 、 、 三部分组成。 13、韭菜按食用部分分为 、 、 、 。 二、判断题 （每个1.5分 计30分） 1、晒种的主要作用是提高种子温度。（ ） 2、蔬菜种子的寿命是指种子能保持发芽能力的年限。（ ） 3、温室跨度越大越好，高度越高越好。（ ） 4、阳畦在生产中很少应用。（ ） 5、电热温床加温费用高，不适合栽培生产。（ ） 6、番茄比茄子耐高温。（ ） 7、辣椒不需要打岔。（ ） 8、豆科类蔬菜根系发达，抗旱能力强，不怕湿涝。（ ） 9、豆科类蔬菜根系再生能力较弱，多进行直播。（ ） 10、菜豆性喜温暖，不耐霜冻，但耐热。（
3、 ） 11、结球甘蓝喜温和冷凉气候较耐高温。（ ） 12、甘蓝是短日照植物，对光照强度的要求不严格。（ ） 13、花椰菜根系发达，再生能力强，适于育苗移栽。（ ） 14、花椰菜对水分要求比较严格，既不耐涝，又不耐旱。（ ） 15、根菜类蔬菜生产上可直播也可移植。（ ） 16、萝卜与胡萝卜相比其耐寒、热能力都较强。（ ） 17、番茄、茄子比辣椒根系发达。（ ） 18、黄瓜、西瓜嫁接成活率的高低与嫁接后的管理无关。（ ） 19、西瓜耐旱，所需水量也不多。（ ） 20、瓜类蔬菜均为短日照植物，喜温暖，不耐低温。（ ） 三、选择题 （每题2分 计20分） 1、下列（ ）属于十字花科。 A、番茄 B、萝
4、卜 C、西瓜 D 、芫荽 2、下列（ ）不属于茎菜类。 A、马铃薯 B、茭白 C、百合 D、菜薹 3、番茄种子使用年限为（ ）年。 A、1-2 B、2-3 C、3-4 D、4-5 4、菜豆根系为：（ ） A、植根系；B、须根系； 5、豆科类蔬菜播种方式为：（ ） A、直播 B、育苗移栽 6、菜豆适宜的土壤湿度为：。 A、40-50%； B、60-70%； C、70-80%。 7、荷兰豆属于（ ）日照植物； A、长 B、短。 8、菜豆对温度要求较严，种子发芽适温在（ ） A、16-20 B、20-25 C、18-26 9、大白菜根系主要分布在（ ） A、20-25 B、25-30 C、30-35
5、 10、大白菜生长期间适温在（ ）。 A、8-15 B、15-20 C、10-22 四 简答题 （每题5分 计30分） 1、蔬菜的定义是什么？ 2、蔬菜栽培茬口确定的原则？ 3、蔬菜嫁接育苗的优点是什么？ 4、胡萝卜营养生长期特征特性是什么？ 5、韭菜根的特征是什么？ 6、怎样定值大葱？ *县农广校“双带工程”中专班 蔬菜生产期末试题 A 卷答案 1、 填空题 1、 沤根、猝倒病、立枯病。 2、 葱蒜 3、 靠接法、插接法、劈接法 4、 风障、地膜覆盖、阳畦、塑料拱棚、温室 5、 遮光、降温 6、 热粘法、黏合剂法 7、 病残体、土壤、种子 8、 发芽期、幼苗期、莲座期
6、、结球期、抽薹开花期。 9、 早熟品种、中熟品种、中晚熟品种 10、墙体、后屋面、前屋面、立柱及保温覆盖物 11、热带、异花 12、根头、根须、真根 13、根韭、叶韭、花韭、叶与花兼用 二、判断题 1、×；2、∨；3、×；4、×；5、∨；6、×；7、×；8、×；9、∨；10、×；11、×；12、×；13、∨；14、∨；15、×；16、×；17、∨；18、×；19、∨；20、∨。 三、选择题 1、D；2、D
7、；3、B；4、A；5、A；6、B；7、A；8、B；9、C；10、C； 四 简答题 1、广义指一切可用作菜食的植物。 狭义指有多汁的产品器官可用作菜食的一、二年生草本植物，即常见的一般蔬菜。 2、有利于蔬菜优质高产；有利于蔬菜的均衡供应；有利于提高栽培效益；有利于提高土地利用率；有利于控制蔬菜病虫草害。 3、防治土传病害，防止连作障碍 增强了对不良环境条件的适应能力。 根系发达，生长旺盛，延长生育期，提高产量和产值。 4、发芽期：从播种至子叶展开，真叶露出，需10-15天。 幼苗期：从真叶露出至5-6片叶，约需25天。 叶生长盛气：从5-6片真叶至12片真叶。约需30天。 肉质根生长盛期。从12片叶至收获，需40-50天。 5、韭菜的根为弦线状须根，着生于缩短茎基部，根系分布浅，吸收能力弱。 6、排葱法：沿沟畦的一侧按规定株距，将葱苗直立排入，然后覆土，用脚踩实。此法优点：进度快，用工省。 插葱法：一手拿葱苗，一手杈子，下端小杈压住须根基部，用力垂直向下插入沟内，边插边踩。
