高效养殖技术-配方优势

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1、高效养殖技术-配方优势1配合饲料的原则配合饲料是根据鱼类的营养标准需要，将各种饲料(原 料)按比例配合制成的一种营养完善的混合饲料。其能量、蛋 白质、必需氨基酸、必需脂肪酸、粗纤维以及各种矿物质和维 生素均能完全满足鱼类营养需要的配合饲料，称为全价配合 饲料，或平衡配合饲料。 (1)饲养标准：根据鱼的不同种类、年龄、体重、生产目的 和生产水平以及实践中积累的经验，结合能量与物质代谢及 养殖试验的结果，科学地规定一尾鱼一天应给予的能量和各 种营养物质的数量，这种规定的标准称为饲养标准。它包括两 个主要部分：一是鱼类的营养需要或供给量(表31)； 饲养标准在鱼类饲养实践中起重要作用。根据饲养标准。

2、 对鱼类进行科学养殖，可以避免盲目性，做到心中有数。饲养 标准是一个科技标准，可作为生产单位制定全年饲料生产和 供应计划不可缺少的依据。应用饲养标准配制配合饲料要考虑到它的相对合理性。 饲养标准，虽有一定的代表性，但试验鱼的种类、生长阶段的 不同，营养需要量也有相应的不同。所以饲养标准也只是相对 合理。自然环境条件下的差异对供试饲料品质的影响以及不 同地区饲料资源的差异和生产力层次的不同，生产水平、养殖 方式、水体初级生产力的大小等，都要求人们在使用饲养标准 配制日粮时灵活掌握。(2)饲料配合的原则：日粮配合是指选取不同的数量的几 种原料相互配合，使提供的各种营养物质符合饲养标准所需 要的数量

3、步骤。日粮中各种营养物质的数量及其相互比例。如 能满足鱼类需要，则称为平衡日粮或全价日粮。配合日粮时。 应首先考虑选用适应的饲养标准，为满足不同种类、不同生产 水平的鱼类营养需要提供科学依据。配合日粮力求符合标准， 在承认饲养标准和饲料营养价值科学性的前提下，在实践中 配合日粮一般达到近似值的程度即可。配合饲料按鱼类的生长阶段和生产目的可分为：鱼苗开 口饲料，鱼苗、鱼种配合饲料，成鱼配合饲料，亲鱼配合饲料 等。按饲料制作形态又可分为：粉状料、颗粒饲料、膨化饲料、 微胶囊开口饲料等。配合饲料时需考虑以下一些原则： 饲料配方的设计必须根据养殖鱼类的营养需要与饲料 营养价值，这是总的原则。制定配方时

4、。第一，必须满足鱼类对 饲料能量的要求。尽管鱼类不像陆生恒温动物那样需要较高 料蛋白才能最大限度地用于生长和转化为鱼体蛋白；第二必 须把重点放在饲料蛋白质与氨基酸平衡上，使之符合营养标 准；第三，必须选择鱼类易消化吸收的饲料原料，严格控制饲 料中粗纤维含量，一般控制量为315。 设计鱼饲料配方必须选择多种饲料原料相配合。尽量 使日粮中各种营养物质含量与相互比例达到营养标准。使用 多种饲料原料相互配合，可使配合饲料的营养成分全面满足 鱼类要求。必须考虑鱼用饲料的适口性及营养成分的可消化性。 根据不同鱼类的消化生理特点与摄食习性、嗜好选择适宜的 饲料。饲料的形状、颗粒的大小、密度等必须符合鱼类的摄

5、食 要求。幼鱼可采用微胶囊颗粒料或粉状饲料，而成鱼可使用直 径25毫米8毫米的颗粒饲料。 选择原料除从营养特性的要求加以考虑外，还需考虑 经济的原则。选择饲料时，必须因地制宜，就地取材，充分发挥 本地饲料资源优势，减少运输、贮藏时的损耗，降低成本。 配合日粮时，应考虑投饲量与投饲方法。 配制日粮还必须考虑加工的要求。 日粮粗配后，最后先作小规模的养殖试验，根据鱼类摄 食、生长情况判断日粮是否适宜。2饲料配方设计方法(1)饲料配方设计的主要目的：鱼类饲料配方设计有两个 主要目的： 提供鱼类生长所需的营养。 保证养殖者获得最大的经济效益。二者必须兼顾，如池 塘养殖密度不高时，可利用鱼池中的天然饲料

6、为鱼提供一部 分营养，人工配合饲料仅作为补充饲料，并不需要供给完全平 衡的营养，可减少部分饲料成分，以降低饲料成本，提高经济 效益。 (2)鱼饲料的配制： 方块法。又称对角线法。此法旨在确定高蛋白质饲料和 低蛋白质饲料的恰当比例，以满足鱼类营养需要的简便方法。 缺点是不能同时考虑多项营养指标。 例：设计米糠和豆饼作为配制含粗蛋白为27的团头鲂 饲料，计算方法与步骤如下： A查饲料营养成分表，得米糠含粗蛋白质为118豆 饼含粗蛋白质为42。 B画一方形图，将注明蛋白质含量的两种饲料成分分别 置于左边的两角，将希望达到的蛋白质水平置于方块中央。然 后画方形对角线并标明箭头顺箭头方向用大数减小数计算

7、， 并将所得差置于对角线的另一端。 c上边算出的差数分别除以这两差数的和，就得到两种 饲料混合所占百分比， 试差法。又称增减法，即先将各种原料试订一个大概比 例，然后计算各营养成分含量与标准对照，若某营养指标不足 或过多时，应调整原料比例，反复计算，直至所有的营养指标 都满足或接近标准为止。此法简单易学，但计算往往需花费较 多的时间不能调平，生产中经常用此方法。 (3)应用计算机进行配方的营养设计，在大型饲料厂已得 到应用。3配合饲料加工技术加工鱼饲料应考虑到鱼的生活习性、生理机能等因素，以 便饲料产品的营养指标、形态、规格符合投喂要求。颗粒饲料 的颗粒大小必须与鱼类的口径相适应，才能有利于鱼

8、类摄食。 颗粒饲料的粒径大小，一般在25毫米8毫米，长度多为直 径的1倍2倍。 配合颗粒饲料的加工工艺一般包括原料预处理、配合、搅 拌、制粒等过程。各种原料经预处理后，进入原料仓，然后根据 饲料配方进行配合、搅拌、制粒，最后是成品包装。 配合颗粒饲料的加工设备。主要有饲料粉碎机(打浆机)、 混合搅拌机、颗粒成型机(软颗粒、硬颗粒、臌化颗粒机)，其次 有吹风机、升降机、输送带、烘干机、打包机等附属设备。4一些鱼类的饲料配方(1)罗非鱼： 幼鱼。主要是施肥、培育天然饵料，特别是轮虫来作为 开口料，也可辅以采用泼喂豆浆、蛋黄等。 成鱼流水养殖。 A豆饼20，鱼粉10，麸皮36，玉米5，槐叶 5，小麦

9、粉15，生长素1，食盐o5，菜饼75。粗蛋 白含量25，饲料系数为205。 B豆粉10，菜饼30，血粉(鱼粉)5，玉米5，麸皮 49，土霉素渣O5，食盐05。粗蛋白含量23 25，饲料系数267253。 成鱼池养殖。豆饼10，菜饼10，棉饼15，麻饼 5，鱼粉5，米糠30，麸皮21，食盐4。粗蛋白27， 饲料系数14。 (2)淡水鲳： 鱼种(或亲鱼)。鱼粉10，大豆饼25，菜籽饼和芝 麻饼25，米糠10，麸皮10，混合料18，磷酸氢钙为主 体的混合盐20。另外，添加作粘合剂用的下脚面粉5。 成鱼。鱼粉5，大豆饼20，菜饼和芝麻饼30，米糠 15，麸皮8，混合料(约含粗蛋白13)20，磷酸氢钙为

10、主 体的混合盐2。另外，添加作粘合剂用的下脚面粉5。 (3)斑点叉尾鲴 鱼种。 A玉米粉3515，豆粉527，鱼粉91，磷酸二 氢钙12，无机盐O25，复合维生素005，维生素 CO05，脂肪15。粗蛋白含量35。 B豆饼512，鱼粉103，玉米粉1942，小麦粉 50，高粱酒糟75。动物脂肪25，磷酸二氢钙15， 复合维生素05，微量元素合剂O08，粘合剂20。粗蛋 白含量36。 成鱼。 A豆饼431，鱼粉91，玉米粉3062，小麦粉 5O，磷酸二氢钙20，高粱酒糟75，复合维生素 O5，微量元素合剂O08，粘合剂20。粗蛋白含量达 32。 B豆饼85，苜蓿粉10，DL一蛋氨酸009，磷酸

11、氢钙O57，鱼粉88，复合维生紊O13，矿物质合剂 05，玉米粉5o，麦麸4041，高粱酒糟175，肉骨 粉66，粘合剂19。 C鱼粉10，豆粉25，玉米12，菜粉20，酒糟粉 8，三等粉22，粘合剂15，多维紊05，磷酸二氢钙 10。 亲鱼。鱼粉18，豆粉508，玉米粉108，三等 粉15，植物脂肪3，粘合剂17，磷酸二氢钙O5，复 合维生素008，微量矿物质合剂012。 (4)鲫鱼： 鱼种。鱼粉10，大豆粕45，菜籽粕5，玉米面筋 53，米糠11，麦粉18，植物油22，维生素预混剂 1，矿物盐预混剂095，维生素C(涂面)005，磷酸二 氢钙15。 成鱼。鱼粉5，大豆粕40，棉籽粕5，菜籽

12、粕 5，玉米面筋5，苜蓿14，米糠10，麦粉106，植物 油19，维生素预混剂1，矿物盐预混剂O95，维生素C (涂面)005，磷酸二氢钙15。 (5)鲤鱼： 蚕蛹30，米糠30，豆粕20，大麦20。饲料系 数326。 豆饼15，葵花籽饼25，玉米面10，麸皮47。鱼 粉3。饲料系数33。 北京市水产研究所配方。棉籽饼20，豆饼30，鱼 粉5，面粉25，下脚粉18，添加剂2。饲料系数253。 湖北省水产研究所配方。蚕蛹粉15，菜籽饼15， 三等粉30，棉籽饼15，玉米粉10，肉骨粉10，尿素 5。饲料系数25。 浙江水产研究所配方。棉籽饼28，菜籽饼10，蚕 蛹30，大麦20，麦麸10，骨粉1

13、，添加剂1。饲料系 数25。 鱼粉7，细糠15，豆饼41，玉米粉13，面粉 7，次粉13，多维素O5，矿物质添加剂35。 5商品饲料的购买、鉴定 购买商品饲料原料，要根据饲料配方的要求，严把饲料质 量关，不合标准、发霉变质的原料决不购买。同时要掌握经济 原则，立足于当地购买原料。在满足配方标准情况下，尽量降 低饲料成本，以求获得较好的经济效益。 购买颗粒饲料，有条件的最好能了解厂家的原料配方、使 用的添加荆情况。如无可能，至少要选择信誉好的、质量稳定 的生产厂家，养殖效果较好。 鱼类饲料营养成分应根据国家颁布的标准方法测定，各 种营养成分应根据地方标准或企业标准以适应鱼类营养需 要。 江苏省地

14、方标准制定的团头鲂、青鱼、草鱼、鲤鱼配合饲 料的技术要求是：水分不高于125。颗粒直径3毫 米6毫米，长度为直径的1倍2倍。原料粉碎粒度全部 通过800目标准筛，400目筛上物不得大于30。混合均 匀变异系数不大于10。颗粒形成粒不低于95。颗粒 稳定性，浸泡在水中30分钟后，散失率小于20。 (四)投饲技术为了鱼类生长和健康，达到较好的经济效益，不仅要提供 质量和数量适当的饲料，并且要采用恰当的投饲技术。 1投饲原则 (1)定时：正常情况下，每天的投饵次数和投饵时间，应根 据饲养对象的摄食节律相应地固定。 (2)定量：饲料投喂量要坚持定量和适量增减的原则。投 饲要适量，同时还要根据鱼的吃食情

15、况、天气、水温、溶解氧 及水质的变化，适当调整。 (3)定质：投喂饲料必须清洁、新鲜、营养丰富、具有一定 的适合性。 (4)定位：投喂饲料必须有固定食场。 2投饲数量 饲料的定量分配或者每天或每次投饲提供给鱼最适的饲 料量，在生产中，要正确掌握，酌情投饵，一般杂食性鱼类要投 喂至饱食占总量的90。较少，鱼的生长较差。较多，饲料系 数增大，经济效益差。 确定投饲量的关键在于准确研究出不同鱼类，不同规格 的投饲率，它同鱼的种类、大小、水温、水质、饲料质量等有关。 投饲率指某种鱼某种规格的投饲量与体重的百分比。即： 日投饲量=存塘鱼重投饲率 同时由于鱼体的增重，每天的投饲量需要经常调整，因 此每隔7天1 4天必须加以调整。随着鱼体长大，每天投饲 量增加，但投饲率减少。每次投饲后，所有饲料必须被鱼在5 分钟10分钟内吃完为较好，若过短或过长。则4天左右要 调整一次。3投饲技术(1)投饲方法：无论采用何种投喂方法，都要求做到