第11 章海洋资源开发利用-11-2014

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1、,海洋资源开发利用,海洋生物资源,人类 获取资源,海洋生物资源的主要类型,主要类型,鱼类:经济鱼类 种(主要对象);虾蟹类:群体 ,资源量 , 繁殖能力 ;贝类:牡蛎、扇贝、贻贝、蛤、蚶、缢蛏 肉质 ,营养价值 ;藻类:既可 ,又可作为 等工业的重要原料。,200多,稠密,丰富,强,鲜美,高,食用,饲料、轻工、医药,海洋生物资源的开发,浅海生物资源滩涂生物资源药用生物资源,1、浅海生物资源,鱼类头足类游泳甲壳类 据中国海岸带和滩涂资源综合调查:深海1520m的浅海水域共获得生物589种,其中鱼类480种,头足类29种,甲壳类79种和肢口类鲎1种。,鱼的种类 对人类而言,鱼类是经济价值最高的海洋

2、生物,海洋鱼类是非常重要的蛋白质来源。 鱼类属于脊椎动物亚门(Vertebrata),脊椎动物与其他脊索动物的不同之处在于它们具有脊椎骨(backbone, or vertebral column, or spine),对位于其中的神经索起到保护的作用,神经索的前末端是复杂的大脑。脊椎动物的身体为两侧对称,具有内骨骼。,鱼类是现存最古老且结构最简单的脊椎动物,它们也是种类和个体丰度最高的脊椎动物,大约27,000 个物种占了地球脊椎动物种类的一半左右。58%的鱼类物种是海洋生活的。鱼类被划分为3 大类群,即无颔鱼、软骨鱼和硬骨鱼。,头足类,中国海已发现头足类91种。主要捕捞种类有日本枪乌贼、太

3、平洋斯式柔鱼、短蛸、火枪乌贼和双喙耳乌贼等。头足类是软体动物中最高等的类群。它们有一对非常发达的大眼睛,视力极好。而且大多数游泳速度很快,有“海洋火箭”之称。常见的有乌贼和章鱼。其中生活在深海中的大王乌贼体重可达30吨。,游泳甲壳类,目前已知中国海虾类约有300多种,蟹类600多种和口足类数十种。,2、滩涂生物资源,中国海沿岸滩涂总面积为19660km2,生物种类为1544种,其中无脊椎动物1173种,占总种类73,鱼类51种占3,植物320种占21(其中藻类占植物总种数的98)。,3、药用生物资源,目前已知具有药用作用的海洋生物有1556种,其中动物1431种,藻类125种,它们分别隶属海洋

4、细菌、真菌、植物和动物的各个门类。,海洋药用植物海洋药用动物,海洋药用植物,现知 100多种,研究较多的为海洋藻类中的药用种类。主要分布在蓝藻门(Cyanophyta)、绿藻门(Chlorophyta)、褐藻门 (Phaeophyta)、金藻门(Chrysophyta)、 甲藻门(Pyrrophyta)和红藻门(Rhodophyta)。已知中国有海洋药用植物 100多种。如公元 1世纪左右的神农本草经记载海藻 、紫菜、海带的提取物和制剂可以:防治甲状腺肿大、淋巴结核,近年来发现它能去除血管壁上积累的胆固醇,有软化血管、降低血压、预防动脉硬化的效用。有缓解心绞痛、镇咳、平喘的功效,可治高胆固醇、

5、高血压、动脉硬化症。,海洋药用动物,海洋动物的各个门类几乎都有,现知在1000种以上,研究较多的为腔肠动物、海洋软体动物、海洋节肢动物、棘皮动物、海洋鱼类、海洋爬行动物和海洋哺乳动物的一些种类。,药用腔肠动物,有数十种,分布在水螅虫纲(Hydro-zoa)、钵水母纲(Scyphozoa)和珊瑚虫纲 (Anthozoa)中。 如本草纲目拾遗中指出: 白皮子(指海蜇Rhopi-lema esculenta)“味咸涩,性温,消痰行积,止带祛风”,用于妇女劳损、积血带下和小儿风疾、丹毒等。柳珊瑚(Plexaura homomalla)的前列腺素衍生物,可用于节育、分娩、人工流产、月经病、胃溃疡和气喘,

6、还有调节血压和代谢的作用。,药用软体动物,有数百种,中国已知有130多种,分属海洋软体动物中的多板纲(Polyplacophora)、双壳纲(Bivalvia)、腹足纲(Gastropoda)和头足纲(Cephalo-poda)。 如成书于战国时代中国最早的医学文献黄帝内经中,记载有以乌(即乌贼)骨作丸、饮以鲍鱼汁治疗血枯。神农本草经记载近江牡蛎(Ostrea riv-ularis)等6种海洋药用软体动物。贻贝(Mytilus edu-lis,俗名淡菜)能养肾清补、 降低血压、抗心律失常。珍珠能抑制老人脂褐素增多,促使细胞增强活力,延缓细胞老化,起到抗衰老的功效。,药用节肢动物,研究较多的是海

7、洋甲壳动物软甲纲中十足目的种类,主要包括虾类、寄居蟹(或寄居虾)类和蟹类,以及肢口纲(Merostomata)中的鲎类。如寄居蟹有清热散血、 滋阴补肾、壮阳健胃、除湿热、利小便、破瘀解毒、消积止痛、抑制胆固醇、治心血管病等功效,而且含有抑瘤成分。已知中国有寄居蟹类93种。对虾 (Penaeus)有补肾壮阳功能,可治神经衰弱、手足搐搦、乳疮、头疮、全身瘙痒、皮肤溃疡、 疥癣等疾病。中国鲎(Tachypleustridentatus)的血液制成的鲎试剂,能检测细菌内的毒素和热原,已广泛应用于临床和制药工业。,药用棘皮动物,现知数十种,主要分布在海参纲(H-olothurioidea)、海胆纲(Ec

8、hinoidea)和海星纲(Aste-roidea)中。如刺参 (Apostichopus japonicus)有补肾壮阳益气补阴、通肠润燥、止血消炎等功能,用于肾虚阳萎肠燥便秘肺结核再生障碍性贫血糖尿病癫病十二指肠溃疡小儿麻疹等。紫海胆(Anthocidaris crassispina)有制酸止痛、清热消炎的功效,用于胃及十二指肠溃疡、 甲沟炎等。由陶氏太阳海星(Solasterdawsoni)和罗氏海盘车 (Asterias rollestoni)制成的海星胶代血浆,效用很好。,药用鱼类,现知数百种,海洋鱼类的3个纲,圆口纲(Cyclostomata)、软骨鱼纲(Chondrichthye

9、s)和硬骨鱼纲(Osteichthyes)均有。已知中国有 200种以上。如海洋鱼类普遍含有廿碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid),现已证实它具有防治心血管疾病的功用。鲨鱼中的角鲨烯(Squalene)有抗癌的用途。 海马(Hippocampus)、海龙(Synnathus)是早已闻名的中药,具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血止咳等功能,主治神经衰弱、妇女难产、乳腺癌、跌打损伤、哮喘、气管炎、阳萎、疔疮肿毒、创伤流血等。鲻(Muil cephalus)和棱(Liza carinatus)有健脾益气、消食导滞的效能,用于消化不良、小儿疳积、贫血等。,药用爬行动物,现知数十种

10、,包括海蛇类和海龟类。如玳瑁(Eretmochelys)为名贵中药。海龟胶有滋阴、潜阳、柔肝的功效。海蛇类均有药用价值,海蛇肉能滋补强壮,海蛇胆有行气化痰、清肝明目等效能,海蛇血能补气血、壮筋骨,海蛇油用于治疗冻伤、烫伤、皮肤皲裂,海蛇酒有驱风活血、止痛等作用。,药用哺乳动物,它主要分布在海洋哺乳动物的鲸目(Cetacea)、鳍脚目(Pinnipedia)。中国现知有十多种。如真海豚(Delphinus delphis)的脂肪、 肝、脑垂体、胰、卵巢等均可药用,能提制抗贫血剂、胰岛素,以及催产素和促肾上腺皮质激素等多种激素。斑海豹(Phocavitulina)雄性的阴茎和睾丸入药(即海狗肾),

11、有补肾壮阳、益精补髓的功效,用于虚损劳伤、阳痿精衰、腰膝痿弱等;脂肪入药(即海狗油)有润滑肌肤、解毒的效用,用于治皮肤皲裂、冻伤等;肝和胆可治肋膜炎等。,以海洋生物为基础原料,生产各种有用物质。随着海洋生物技术的进一步开发应用,可以肯定,还将有更多更新的海洋生物所独有的重要物质会被不断的开发利用。它包括: 食品 药物 新材料 能源物质 海洋生物农药、肥料,食品:全球海洋总的渔获量,已经成为世界上动物蛋白的最大源泉,来自海洋的动物蛋白占人类所需动物蛋白的20%左右。值得注意的是,这些水产品的加工率(折合原料计),发达国家为70%,我国仅为30%。海洋生物技术的运用,必将提高渔获物的加工率,提高水

12、产品的利用率。,药物:海洋生物是生物活性物质的宝库。20世纪60年代以来,已从海洋生物中分离得到6000余种结构明确的化合物,且其中有近3000种具有一定的生理活性。这些活性独特化合物的结构,给药物学家提供了难得的药物设计分子模型,启迪着他们的药物设计思维。,新材料,利用海洋生物各种特性和能力,合成和生产其他新材料。例如:美国科学家正在研究把银胶菊基因转移到海藻,企图利用蓝藻大量生产天然橡胶;,能源物质,国外有些研究机构正在研究开发产氢藻和产油藻,利用固定化藻类生产氢能。美国海洋能源研究所已开发出从养殖海藻提取燃油的实用技术。每平方米水面的海藻每年可提取燃油150升以上。,海洋生物农药、肥料,

13、海水增养殖。这是海洋生物技术的另一重要领域,是海洋农牧化的主要技术支撑,也是提高水产品产量的重要途径。目前,它对海水养殖的主要贡献之一是用基因工程培育了优良品种,近年来最大的成功是转基因鱼的培育;利用细胞融合技术来改变某些经济鱼类习性,培育特殊用途的藻类也都获得了成功。它对海水养殖的第二个主要贡献,就是用分子生物学方法对鱼类病原体进行了灵敏快速的诊断。,海洋植物,海藻,海藻可以淨化水質,同時提供海洋動物產卵、棲息、避難、覓食的場所。,3.海藻因富含碘、鉀,具有治療甲狀腺腫及預防高血壓之療效。4.海藻因含有豐富礦物質,又不含雜草種子及病蟲害源,是很好的肥料來源,可提高土壤保水力及改善土壤的結構。

14、在飼料方面,海藻是極好的家畜飼料添加物,可以促進食慾,增強抵抗力。,2.海藻含有豐富的人體必需氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質如碘、鉀、鎂,脂肪含量少,是平衡飲食的健康食品。如海帶、紫菜、頭髮菜、裙帶菜、龍鬚菜等。,海中的热带雨林珊瑚,美丽的珊瑚礁虽只占地球0.3%不到的面积,却蕴育了包括大型生物海绵、珊瑚、海蛞蝓、虾蟹、螺贝、海星、海胆、海蔘、海鞘、鱼类、海蛇、海藻等等及成千上万种的微小生物,是生态中最丰富的生物资源,因此珊瑚礁又被称为海中的热带雨林。,悠游的奇幻精灵水母,约6亿年前,水母就已存在于地球上了。 它呈现的不同颜色,是与珊瑚、海葵一样由共生藻产生。 且同属于刺胞动物:能利用触手表面

15、有毒的刺细胞麻痹其它生物予以捕食。,材料:美国癌症学院自然产品实验室收藏了两万多件海洋生物的样本。其中4000件属于藻类,其他都是无脊椎动物。研究人员认为,海洋中丰富多样的生物物种,无论大小、软硬、速度快慢,都能生存下来,这说明它们有天然自卫、抵抗疾病的能力。 特别是身上充满生物活性分子、利用化学方式保护自己的海洋物种,很可能含有丰富的药物资源。 实际观察和解剖表明:鲨鱼很少有患癌症的,即使是将癌细胞活体用人工接种的方法直接移植到某些鲨鱼身上,结果也是劳而无功、白费心计。 这是因为,鲨鱼身上能够分泌出一种抑制癌细胞的化学物质。这样,就从另一方面诱发人们去尝试着从它们身上提取抗癌物质。,随着现代

16、生物技术,包括细胞培养、生物活性物质的分离纯化、高通量筛选、海洋化学生态学方法、海洋生物功能基因组技术、药物修饰技术的发展及在海洋药物研究中的应用。海洋药物研究必将打破种种限制,出现更多的创新药物,开辟新的研究领域。 运用祖国医学的理论和经验指导,结合现代科学方法进行海洋药物开发研究是我国的一个优势;我国海域辽阔,海洋生物资源丰富,为寻找海洋药物提供了重要的物质基础。开发海洋药物具有广阔而美好的前景。 但是,海洋药物研究尚待解决诸多的问题,如相应行政管理机构、研发机构、推广应用机构的完善和健全,国家对海洋药物的投入、制约海洋药物开发的药源等问题,以及如何拓宽海洋药物研究与开发途径、海洋生物资源保护和海洋环保等。,

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