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1、化学与生活教学目标：1、了解日常生活中的有关物质的组成与结构以及成分的分析和检验； 2、了解化学视野中的健康和良好的生活方式，认识与生命有关的化学物质； 3、能解释生活中的一些现象和生活的常识，分析并能得出一些重要的结论等；4、能利用某些生活用品设计实验。教学重点：解释生活中的一些现象和生活的常识，分析并能得出一些重要的结论。教学难点：掌握日常生活中的有关物质的成分检验的方法；教学过程：例1、倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是（）A奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一B食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入C硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大D糖类和
2、油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要【分析】A根据钙元素的来源来分析；B从合理搭配膳食，以保证各种营养素的均衡摄入，保障人类身体健康去分析解答；C根据微量元素的作用来分析； D根据人体的供能物质来分析例2下列做法不利于身体健康的是（）A用氮气作食品保护气 B用铁锅做炊具烹调食物C用加碘食盐做调味品 D用甲醛溶液保鲜大白菜【分析】A、氮气化学性质稳定，可以做食品保护气； B、铁锅可以为人体提供铁元素；C、加碘食盐可以给人提供碘元素，防止大脖子病发生； D、甲醛有毒不能用来浸泡食品例3下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）A化学与生活B化学与环境生活中常用加热煮沸的方
3、法软化硬水用燃烧的方法区分羊毛和涤纶干冰用于人工降雨焚烧植物秸秆不会造成空气污染PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一含磷洗涤剂的使用会导致水污染C化学与安全D化学与健康炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭在室内放一盆水，可防止煤气中毒夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源人体缺铁会引起贫血用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜食用蔬菜和水果来补充维生素【分析】A、生活中常用加热煮沸的方法软化硬水；用燃烧的方法，根据气味不同可区分羊毛和涤纶；干冰是二氧化碳的固体状态，易升华且大量吸热，常用用于人工降雨，故选项完全正确B、焚烧植物秸秆将会造成严重的空气污染；故选项化学知识归纳有错误C、在室内放一盆水，不能防止煤气中毒，因为一
4、氧化碳不溶于水，故选项化学知识归纳有错误D、甲醛有毒，会损害人体健康，所以不能用甲醛的水溶液浸泡海产品，故选项化学知识归纳有错误目标检测：基本题：1民以食为天，食以安为先，下列做法不会危害人体健康的是（）A用甲醛浸泡海产品，延长保鲜时间 B用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白C用适量的小苏打做糕点，使它更松软 D用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口2.化学与日常生活、工农业生产密切相关下列说法中不正确的是（ ）A用含有碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 B工业上用熟石灰处理硫酸厂的污水C医疗上用纯酒精作消毒剂 D生活中用含有NaOH的清洁剂去油污3星期天，小明做完作业后准备和妈妈一起做午饭妈妈告诉他，午饭除了米
5、饭外，还准备做家常豆腐、糖醋排骨和蹄花汤（1）为了均衡营养，你认为还应该增加的一道菜是_（2）小明和妈妈将菜洗好、切好后，准备炒菜他洗锅时发现他家的铁炒锅生锈了为了防止铁锅生锈，你给他的建议是_（3）在洗菜、做饭、炖汤时都用到的水我们使用的水是经过自来水厂处理过的水的净化可以用明矾、活性炭等但目前广泛用于自来水净化的是集氧化、吸附、凝聚、杀菌等功能于一体的消毒剂高铁酸钠（Na2FeO4）高铁酸钠中铁元素的化合价为_提升题1. 化学与生活密切相关，下列叙述中正确的是（ ）A胃酸过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.5-4.5)B为了个人卫生，应全部使用一次性的木筷和餐盒C人体缺锌会引起生长发育
6、缓慢，因此锌元素摄入得越多越好D铵态氮肥与草木灰混合使用可以明显提高肥效2.化学与生活息息相关。(1)在农村常用井水作生活用水，加入 可检验井水是否为硬水。(2)下列节水措施正确的是 。A农业上改大水漫灌为滴灌 B用淘米水浇花C使用节水龙头 D用大量的水冲洗汽车(3)过多的二氧化碳会导致温室效应增强，而绿色植物的 却能吸收二氧化碳。为减缓温室效应，你的建议是 （写一条） 。(4)自行车的支架刷有油漆用以防锈，是因为油漆可以使铁与空气中的 和 隔绝。3. 化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。生活中鉴别羊毛线和棉线的方法是 。可用 （填名称）来检验大米、面粉等食物中是否含有淀粉。长期饮用硬水对
7、人体健康不利。生活中降低水的硬度可采用的方法是 。铁元素是人体必需的一种微量元素。食用“加铁酱油”可预防 。炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是 。4. 生活中处处有化学，化学与生活密切相关。（1）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的来止痒。（2）某饼干包装袋中用作干燥剂的是生石灰，请用化学方程式表示其原理 。（3）森林火灾时，常砍伐出一条隔离带的目的是 。（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能。（5）雾霾是一种灾害性天气现象，由于人类生产、生活向大气中排放大量细颗粒物，如果超过大气的自净能力，就会出现雾霾现象请分析下列污染物中，会导
8、致雾霾的是 （填序号） A二氧化硫 B臭氧 C一氧化碳 DPM 2.5（6）厨房中的下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是 。 A 不锈钢炊具 B 橡胶手套 C 纯棉围裙（7）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈，原因是 。（8）当汽车受撞击后，汽车安全气囊中的NH4NO3固体瞬间分解成N2O和一种常温下的无色液体，反应方程式是 。5. FeSO47H2O是一种重要的食品和饲料添加剂。某工业废渣主要成分是Fe2O3，还含有CaCO3和SiO2（既不溶于水也不溶于稀硫酸），实验室用此废渣制备FeSO47H2O的流程如下：请根据流程回答下列问题：（1）稀硫酸与粉末中的氧化铁反应的化学方程式是_ _；（2）操作所需要的玻璃仪器是：烧杯、玻璃棒和_；（3）经测定，滤渣中只含有CaCO3和SiO2，你认为实验室_（填“能”或者“不能”）用粉末状的石灰石与稀硫酸反应制二氧化碳。（4）Fe和Fe2(SO4)3反应的化学方程式为_ _；（5）硫酸亚铁的溶解度曲线如右图，待结晶完毕后，滤出晶体，用少量水洗涤2-3次，用冰水洗涤的目的是： 除去晶体表面的杂质；_ _史书记载，结束了三国分裂局面的晋武帝司马炎共有儿子26人，但太子司马衷却天生痴愚。晋武帝想废太子，另择继承人，皇后劝说：“立嫡以长不以贤，岂可动乎！”于是晋武帝没有更换太子。由此可见，晋武帝选太子是依据3
