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1、温室黄瓜亩产30吨技术总结永清县自1994年开始栽培温室黄瓜，经过10多年的探索，2007年亩产量已经达10000千克左右，最高亩产14700千克。 2007年县富民合作社从山东聘请农技推广研究员孙培博先生为温室栽培技术顾问，根据孙先生的最新设施栽培理论，结合当地瓜农的生产实践，课题组组配了超高产、有机黄瓜栽培技术规程。通过举办训练班，现场指导，大力推广落实设施栽培新理论、新技术，2008年合作社社员温室越冬黄瓜产量由过去亩产10000千克左右，增加到15000千克以上，高产者达25000千克以上。菜农张东辉亩产超越30000千克。2008年秋，在总结当年实践的基础上，加大推广力度，进一步普及
2、了设施栽培的新理论、新技术。2009年307座、203亩温室黄瓜，菜农自报销售商品瓜数量，最低亩产25120千克，平均亩产量32017千克（详见测产报告）。2009年7月21日，经有关专家组成的测产组实地抽测验收（表1），试区温室黄瓜，最低者亩产黄瓜26796千克，最高者亩产36989.1千克（表1）。平均亩产32380.27千克，且绝大多数温室黄瓜，全生育期内无病虫害发生，其商品瓜经北京中安质环认证中心（原8.1质量体系认证中心）化验确定达到有机食品标准（化验表、证书附后），创黄瓜超高产、有机、无病虫害栽培之奇迹。其中张东辉等30余名菜农连续重茬栽培黄瓜， 2年中没有发生任何病虫害。表1 永
3、清县富民合作社万亩温室黄瓜专家组测产结果户名面积（亩）亩株数每株结瓜数单瓜重（克）亩产量（千克）实产商品瓜（千克）测产差异（%）理论数据实际亩株数平均瓜秧长（米）实际结瓜数张东辉0.6244924267.48.7354.415034818.534023.392.28杨国民0.644166.939597.365115030286.3530573.750.94王秀忠0.944444.74222.59.550.615032048.831452.691.86徐顺昌0.664273.740608.75441502679627626.683.1徐国胜0.834444.74222.59.1658.41503
4、6989.135620.53.7专家签字姓名单位职务职称签字张炎光山东农科院蔬菜研究所副所长研究员董燕全国农业技术推广中心土壤肥料技术处博士果佳北京市供销社科学技术研究所高级工程师李春德辽宁省卡左县农技中心站长高级农艺师王学海廊坊市植保站高级农艺师王绍云永清县科技局高级工程师王永涛永清县蔬菜管理局站长农艺师时间：2009年7月21日该试验研究产量比国内最高产量，国家科技进步二等奖获得者，沈阳农业大学的联栋温室黄瓜全年最高产量41千克/m2（折合亩产27306千克），增产9683.1公斤，增幅35.4%。比试验前永清县最高亩产量14700千克增产17680.27千克，增幅120.27%。不论单产
5、、最高亩产量，还是大面积平均产量，均创国家和世界黄瓜产量之最。并实现全生育期无病虫害或基本无病虫害发生，产品达到有机标准。超越世界黄瓜栽培最高水准。其主要技术总结如下。一、改革育苗方法，培育壮苗1、选择耐低温、弱光、抗逆性强的丰产品种：津优36、38、博美16等。以上品种适应性强，耐低温、弱光，生长势健壮，经济寿命长，菜农普遍反映明显优于其他品种。2、露地提早播种，在温室外建中型拱棚，棚内嫁接育苗。传统温室黄瓜嫁接育苗多在温室内播种和嫁接育苗，秋季室内温度高，特别是夜温高，不利于黄瓜幼苗的生长发育和人工操作，嫁接成活率低、花芽分化差。所以，只能推迟至国庆节前后气温下降后开始育苗。试验于9月15
6、日露地播种，不但延长黄瓜寿命15天，而且此时室外气温白天25300C，夜温在15180C，是黄瓜幼苗生长发育的最适宜温度；嫁接在中拱棚内进行，利于人工操作、调节温度、遮阴、保湿，而且幼苗发育好，利于培育壮苗。3、改嫁接后1015天断根为810天断根。传统断根时间多在嫁接后1215天，有的退后至15天以上，黄瓜根茎长的粗，断根时伤口大，秧苗萎蔫严重，显著降低嫁接成活率。断根时间提前至接后810天，早断根抑制了黄瓜根的增粗，可显著促进砧木根系发育，利于伤口愈活，且瓜苗成活率高，生长健壮。4、改苗床喷灌、漫灌为畦底渗灌。传统育苗，在苗床上部喷灌或漫灌，板结土壤，土壤缺氧，影响根系发育；而且苗床空气湿
7、度高，灌溉后植株残留水膜，为病菌侵染提供了适宜的环境条件，病害发生频繁，危害严重，打药多，用工多。苗床底部整平后，铺设1.5米宽塑料薄膜，薄膜边缘搭在畦埂上（苗床尾部薄膜边缘高于畦底1厘米，以利排除多余水分），在薄膜上面排放营养钵（或在膜上铺设小石子，石子上铺设破旧草帘或碎草，上铺设营养土），在薄膜上灌水，利用营养钵底部排水孔和土壤毛细管吸水，满足幼苗对水分的需求。如此处理，秧苗营养基质中的水、气比例处于最佳状态，根系发达、活性高，且植株地上部分不接触水分，保持无水膜状态，各种病菌难以侵染，病害少、甚至不感病。5、幼苗根外补糖，促苗健壮，优化花芽分化，提高花芽质量。黄瓜幼苗出苗后2片真叶时进行
8、花芽分化，此时营养体小，叶面积少，有机营养生产的少，而此时是黄瓜植株生长最快时期，发根、长秧和分化花芽同步进行，营养竞争激烈。由于有机营养不足，所以瓜苗生长慢、瓜苗弱，花芽分化质量差。试验在嫁接的前1天和断根的前1天，用3000倍99%天达恶霉灵+1000倍天达壮苗灵+400倍尿素+150倍红糖混合液，细致喷洒秧苗，直接补充有机营养，既预防了病害发生，又促苗发育，瓜苗根系发达，叶片肥厚、茎蔓粗壮，花芽分化质量高，雌花多下垂开放，座瓜率和商品瓜产量显著提高，并缩短育苗时间，采瓜期提前57天。二、改革栽培方式1、改平畦栽培为“M”型形高垄栽培，减轻土壤板结，提高土温。温室传统栽培黄瓜多为平畦栽培，
9、这种方式灌溉时水量大，肥水流失严重、土壤板结、缺氧，制约了黄瓜根系发育，黄瓜根系不发达，发根量少，根细、根浅，根深仅20厘米左右（照片1）。照片1 平畦栽培根系发育状 1月16号拍照实验实行高垄栽培，方法如下：焖棚结束时，把发酵腐熟的肥料均匀撒入温室土壤中，用旋耕犁细致耕翻2遍。后整“M”型小高垄，垄高2025厘米，垄顶部宽80厘米，土垄中部整成深10厘米、宽2530厘米的灌溉沟，每两个“M”型高垄之间有宽40厘米、深2025厘米操作行。黄瓜植株铵40厘米行距定植于“M”型高垄顶部。实行“M”型高垄栽培，显著增大土壤表面积，一般比平畦栽培土壤表面积增大25 %左右，土壤接受热量多，土温高，中午
10、5厘米深处土壤温度可比平畦栽培的土壤温度高230C，清晨高3-50C（表2）。从而在较大程度上可预防低土温对根系的危害，促进黄瓜植株根系发育，根系发达（照片2）。 照片2 高垄畦根系发育状 1月16日拍照表2 不同整畦方式5厘米处土壤温度变化农户整畦方式7点温度13点温度17点温度时间室外温度土温室外温度土温室外温度土温张东晖M型高垄畦-180C110C-50C250C50C180C12月26日于万仁传统平畦-180C80C-50C230C50C180C张东辉M型高垄畦-100C140C60C300C70C200C1月25日于万仁传统平畦-100C90C60C270C70C180C高垄栽培，灌
11、溉沟小，灌水量少、节约用水、减少肥水流失，且土壤透气性明显优于平畦，根系活性强。根系发达，从而为黄瓜丰产优质打好基础。2、改定植时随即封土为下午或翌日土温提高后封土。 传统栽植方式是随栽植，随封土，并用力按压根际土壤。这种方法根际土壤板结，土壤温度提升慢，伤根严重，新根发生慢，缓苗慢。秧苗放入栽植穴内，灌水后先不覆土封穴，只用少了细土覆盖露根，不让根系裸露，待下午13点或第2天中午前后,穴内土壤温度提高后再覆土封穴。这样做根际土温提升快，土温高，新根发生快。封埋土坨时不按压根际处土壤，秧苗土坨不散块、不伤根，土壤透气性能好，根系活性强。三、改革施肥技术1、增施生物菌肥，减少基肥与氮肥施用量。温
12、室传统施肥，为大量施用鸡粪和速效化肥。不施用或极少施用生物菌或生物菌有机肥，很少施用牛马粪。结果数年之后，室内土壤土体破坏、耕性恶化，盐碱化或酸化严重，土体结构、理化性状遭受严重破坏，产量迅速下滑，菜农只好花大力气换掉室内土壤。这是一种投资大，效益低的错误施肥技术。试验由过去的每亩施用基肥10-15方鸡粪，改为23方鸡粪加10-15方牛马粪，并停止速效氮素化肥的施用。鸡粪含氮量高（1.63%）牛马粪含氮量低（0.3%），用牛马粪替代鸡粪，如此处理，土壤有机质没有减少，而氮素施用量显著下降，降低了土壤溶液浓度，彻底解决了烧根现象发生，黄瓜植株健壮、苗相整齐（照片3），结瓜期提前11天以上（表3）
13、，经济寿命延长30余天。本实验在保障有机肥足量施用的基础上，每亩增施生物菌5001000克（或生物菌有机肥100200千克），土壤有益的生物菌大量增加。有益生物菌施入土壤或掺入肥料中后，快速繁育增殖，增殖过程中它从土壤和肥料中吸取大量的游离态和已经被土壤固定的肥料元素，并把这些元素转化成为活的菌体（有机质）。表3 不同施肥方案与黄瓜生产情况户主温室面积（亩）基肥加追肥总量生育期采收期亩产量（千克）张东辉0.62生物菌1千克+牛粪15方+鸡粪2方硫酸钾50千克+过磷酸钙100千克+硫酸镁10千克+硫酸亚铁5千克 +腐殖酸冲施肥250千克10月1日至翌年7月20日12月1日至翌年7月20日3481
14、8.5徐顺昌0.66鸡粪15方+硫酸钾50千克 +复合肥100千克+过磷酸钙100千克+腐殖酸冲施肥350千克10月1日至翌年6月15日12月12日至翌年6月15日26796照片3 11月10号拍照菌体大量增值的同时能分泌抗生素，抑制并消灭土壤当中的有害菌类，减少病害发生；能把肥料和土壤中的各种有害物质（如无机态氮素）较多的转化为无害化成分（有机态氮素），使产品成为有机食品。菌体不断增殖也不断死亡，死亡的菌体（有机质）会迅速转化成土壤腐殖质。这样就将土壤中的各种速效、无机态肥料的大部分转化成有机态缓释肥，土壤腐殖质含量迅速增加。土壤中的腐殖质含量虽少，但对土壤性状和黄瓜的生长状况影响是多方面的：（1）腐殖质能不断地分解释放氮、磷、钾、钙、镁、硫等各种肥料元素，满足作物生长发育对矿质元素的需求。同时腐殖质分解过程中能源源不断地释放二氧化碳，特别是对温室内因通气较少造成的二氧化碳不足，有很大的缓解作用，进而提高黄瓜叶片的光合效率。（2）腐殖质具有粘结作用，可以促进团粒结构的生成，改善土壤的理化性状，增加土壤孔隙度，改善通气性，调节水气比例，促进土壤微生物的活动，并使土性变暖，耕性逐渐优化，促进根系发达。（3）腐殖质在土壤中呈有机胶体状态，带有大量的负电荷，能吸附各种阳离子，如：NHR+、K+、Ca+、Mg+等，提高土壤的保肥能力。（4）腐殖质具有
